Terong Sambal Tomat & Teri Nasi

Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
Bandung

Minggu ke 42 GBA > Resep 355, Senin 14 November 2022

Lihat terong dipasar kaget, seger2 dan warna ungunya menggoda plus langsing2 lagi 😁. Beli 5000 dapet buah kurleb 600gr. Pas banget ada stok teri nasi, 1 buah tomat besar dan cabe rawit merah besar. Cussss lahhh bikin menu favorit Sambal Terong ditambah teri nasi. Maknyus dan puas karena yang makan sendirian, paksu ga suka menu terong2an

Source : @siuva_6380059 dengan tambahan teri nasi dan cabenya pake cabe rawit . Untuk terong saya goreng, ga direbus dan takaran bahan menyesuaikan
.
.
#Posbar
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#ResepHadleny
#ResepGBA_Hadleny
#cocomba
#Cookpadcommunity_Bandung
#authorsbandunghebring
#BandungCooksnap5_SiuVa
#sambalterong
#terongbalado

Terong Sambal Tomat & Teri Nasi

Minggu ke 42 GBA > Resep 355, Senin 14 November 2022

Lihat terong dipasar kaget, seger2 dan warna ungunya menggoda plus langsing2 lagi 😁. Beli 5000 dapet buah kurleb 600gr. Pas banget ada stok teri nasi, 1 buah tomat besar dan cabe rawit merah besar. Cussss lahhh bikin menu favorit Sambal Terong ditambah teri nasi. Maknyus dan puas karena yang makan sendirian, paksu ga suka menu terong2an

Source : @siuva_6380059 dengan tambahan teri nasi dan cabenya pake cabe rawit . Untuk terong saya goreng, ga direbus dan takaran bahan menyesuaikan
.
.
#Posbar
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#ResepHadleny
#ResepGBA_Hadleny
#cocomba
#Cookpadcommunity_Bandung
#authorsbandunghebring
#BandungCooksnap5_SiuVa
#sambalterong
#terongbalado

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 300gr/2 buah terong ungu, cuci bersih & potong sesuai selera
  2. 50 grteri nasi, cuci dan tiriskan dengan saringan
  3. 1/4 sdtkaldu bubuk
  4. 2 sdtgula pasir (secukupnya)
  5. Secukupnyaminyak goreng
  6. Bumbu halus :
  7. 6 buahcabe rawit merah besar (bisa diganti cabe keriting)
  8. 5 butirbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 buahtomat merah besar

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng terong hingga matang, angkat dan tiriskan. Tata terong dalam piring

  2. 2

    Panaskan 50ml minyak goreng. Goreng teri hingga kering lalu sisihkan dulu kepinggir wajan

  3. 3

    Masukkan bumbu halus, kaldu bubuk dan gula pasir (tanpa garam karena teri udah asin). Aduk rata dengan teri. Masak hingga matang/tanak. Koreksi rasa lalu matikan api

  4. 4

    Siram sambal diatas terong. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
pada
Bandung
✓ Bergabung dicookpad 12 Desember 2018, asli wong kito (Lahat, Palembang Sumsel)✓ IG @yunitahadley✓ Bisa masak dan seneng masak semenjak kuliah, sebelumnya ga ngerti tentang urusan dapur 😁 dan ternyata sekarang memasak itu jadi hobby saya. Apalagi setelah bergabung dengan Cookpad, semangat kedapur makin tinggi karena inspirasi dari temen-temen disini sangat membantu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa