نطحن البسكويت ناعم جداً ومن قم نضع الزبدة الذائبة ونخلطهم جيداً
ونضعها بالثلاجة ساعة

نحضر خليط الطبقه الثانيه
بالمضرب الكهربائي نضع حبات الجبن ونضربها مع علبة القشطة والحليب الباودر حتى تذوب حبات الجبن وبعدها نضع الكريمة والحليب البارد ونخلط جميع المكونات مع بعض

نضع الجيلاتين الحيواني مع قليل من الماء الساخن وننتظر حتى يذوب الجيلاتين ونضيفه للطبقه الثانيةونحرك الخليط قليلاً

نضيف الطبقه الثانيةعلى البسكويت ونضعها بالثلاجة لحين وقت التقديم تزين اما ب مربى الفراوله او نحضر جيلي ونتركه يبرد ويجمد بعدها نضعه على الطبقه الثانيه