BismillahirrahmanirrahimMumpung masih petis jadilah cemilan martabak bihun khas dari Madura yang dicocol sambal petis yang rasanya pedas manis.#CookpadCommunity_Depok#BALONChallenge#AnekaMie#KreasiCoDe23_MieTime

Banyak yg jualan ginian di surabaya, saya Penasaran banget gimana buatnya. Pernah nyoba 1 kali dengan hasil yg kurang memuaskan. Sekarang berani post resep soalnya saya sudah coba untuk yg ke 2 kalinya dengan resep yg beda. Dan hasilnya Alhamdulillah... Sama seperti yang dipasaran.

Ini bihun nya aku tambahin isian wortel dan jamur kuping.Sesuai selera masing2 ya 😊Ini saya bkin krna anak laki-laki saya doyan bnget dri pda beli mnding mamahnya uprek2 dapur 😀

Senin, 1 Juli 2019Martabak Madura biasa disebut juga martabak bihun atau martabak telur khas Madura. Martabak Madura berbahan utama tepung terigu. Tepung ini dijadikan adonan dengan campuran air dan garam. Adonan tepung ini yang dijadikan sebagai kulit martabak. Isian martabak Madura paling utama adalah mie bihun dan potongan wortel. Bahan-bahan ini dimasak atau dicampur dengan bawang merah dan bawang putih. Adonan martabak dibuat pipih setipis mungkin. Adonan tipis ini yang kemudian diberi isian, lalu bisa dilipat sesuai selera dan digoreng hingga kematangannya merata (merahputih.com). Martabak Madura sering saya jumpai di rumah nenek di Malang. Karena sekarang merantau jadi buat sendiri di rumah, rasanyapun tak kalah enak dengan versi belinya, yuuuk mari dicoba 😉~ 26th week ~#pekan_madura #pekaninspirasi #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clovercookinglover

Source : Elisa Dian Pratiwi dan Novi Nanda SafitriUdah lama kepingin bisa bikin kulit martabak, kalau mau bikin martabak telur pasti beli kulit lumpia, karena lagi ngga ada kulit lumpia, akhirnya coba iseng-iseng cari resep martabak, taunya malah jadi kepengin bikin martabak madura, karena isiannya ternyata beda seperti martabak pada umumnya, soalnya aku baru tau, kalau ada martabak tapi isiannya bihun, karena penasaran sama rasanya, juga kepingin bisa bikin kulit martabaknya, apalagi pas liat step langkah bikin kulitnya, kayaknya seru, akhirnya coba di praktekin, ternyata beneran gampang dan simple banget bikin kulitnya, walaupun kulit martabaknya yang aku bikin kecil dan tidak selebar kulit martabak bikinan abang gerobak yang lebar itu 😁, tapi yang penting jadi dan akhirnya aku bisa bikin kulit martabak sendiri, horeee seneng banget lho 😍 😁, sebenarnya adonan kulit martabak yang pernah aku tahu dari mama, hasil dari boleh nanya dari tukang martabaknya langsung sebenarnya bahannya sih sama, cuma cara melebarkan kulit martabaknya yang berbeda, walaupun 😌 aku belum bisa bikin yang selebar dan setipis seperti tukang martabak, gpp, yang penting sekarang bisa bikin sendiri (menghibur diri) 🤗, kali ini bikin yang versi mini dulu, untuk isian bihunnya aku pakai resep dari mama tercinta 😘, kapan-kapan coba bikin lagi dengan isian telur, ayo siapa yang mau ikutan mencoba 😊#daripengenjadibisa#SemuaTentangIbu#OlahanPalwijaalaIbu#SatuResepSatuPohon#TeamTrees

Assalamualaikum Warahmatullahi WabarakatuhMartabak Madura biasa disebut juga martabak bihun atau martabak telur khas Madura. Martabak Madura merupakan jenis martabak asin atau kita biasa menyebutnya martabak telur.Martabak Madura berbahan utama tepung terigu. Tepung ini dibikin adonan dengan campuran air dan garam. Adonan tepung ini yang dijadikan sebagai kulit martabak. Isian martabak Madura paling utama mie bihun dan potongan wotel. Adonan martabak dibuat pipih setipis mungkin.Martabak Madura di Jawa Timur dapat ditemukan di Surabaya. Para penjualnya banyak orang-orang Madura yang merantau. Maka disebutlah martabak Madura. Di daerah asalnya sendiri martabak ini populer sebagai makanan pembuka pada bulan Ramadan (idntimes.com)Tapi saya bikin versi simplenya nih, ga bikin kulit sendiri tapi pakai kulit lumpia yang sudah jadi. Lebih praktis n cepat dimasak cepet juga habis disantap😅😁😆#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantaraSource : Maccby_Kitchen

Sabtu, 06 Juli 2019

Assalamualaikum 😄Hari ni masak Simple Simple je la ya 😀 bikin MARTABAK MADURAI am not sure lah knp dikasih nama martabak Madura pdhal isi dia bihun 😀 ada yg tau ? .Martabak ini ingetin aku sma masa kecil aku yg dlu pas SD tiap mau berangkat sekolah sma ibuk suruh sepedaan ke kampung buat beli gorengan macem macem ada Weci, Tahu isi, martabak Madura ini , menjes wes bnyak macem nya 😂 Krn dlu suka bgt sarapan pake nasi dingin sma Weci/martabak kayak gini yg masih panas panas gitu sma nyeplus cabe rawit hijau nyaa🤤🤤 beh muantull pokok ee.. untuk yg ini aku Ndak sempet video in tpi ada foto step² nya lipet² kulit nya 😀😀 semoga jelas ya cara nya 😆😆❣️❣️❣️ #TeamTrees #TeamTrees

Martabak Bihun Madura di Jawa Timur dapat ditemukan di Surabaya. Para penjualnya banyak orang-orang Madura yang merantau. Maka disebutlah martabak Madura. Di daerah asalnya sendiri martabak ini populer sebagai makanan pembuka (takjil) pada bulan Ramadan.Namanya martabak bihun Madura, akan tetapi lebih populer dijualnya di Surabaya. Sehingga sering disebut juga Martabak Bihun khas Surabaya.Kulit martabak di resep ini awet garingnya setelah digoreng meskipun sudah dingin. Buat yang penasaran dgn gorengan satu ini boleh dicoba buat menu takjil, biar ada variasi....🥰Minggu ke 10 Golden Batik Apron (4 - 10 April 2022)😍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia#RamadanCamp_Misi5#CeritaDapurHariIni#IdeMasakSource: @neetha_rahma

Assalamualaikum….Nyobain bikin goreng baru,Hari2 bakwan sama risol x ini bkin martabak tapi bukan martabak telor ya hihiIni martabak bihun Madura, walaupun nlom pernah nyobain langsung dari asalnya ya tapi ini enak menurut saya, ada variasi baru gorengan.Pokoknya hidup gorengan ☺️😚Resep aslinya: Lie annahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15795553#PejuangGoldenBatikApron

Assalammualaikum sobat setia cookpad dimanapun kalian berada, salam sejahtera dan sehat selalu ya amiin🤲.Masih mengisi tema #JelajahResepNusantara edisi 1 bulan November, ini posting resep ketiga yaitu Martabak Bihun Madura. Waktu masih tinggal di Surabaya suka banget sama jajanan ini. Biasanya dijual abang2 keliling gitu, atau area jajanan pinggir jalan. Dan sekarang sudah menetap dilamongan jadi kangen martabak bihun, ya meskipun di sini juga ada tapi langka. Kalau pas main kerumah sodara di Surabaya, jalan-jalan ke Suramadu, disitu ada yang jual, tpi gak tau kalo sekarang🤔. Namanya martabak Madura tapi lebih populer jualnya di Surabaya. Nah tanpa harus jauh-jauh ke Surabaya hanya untuk beli martabak bihun, gimana kalo bikin sendiri. Gampang banget kok,yuk langsung aja cek resep versi saya. Happy cooking everyone👩‍🍳. Juamat 7-11-2020.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#jajanankakilima#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Lamongan#CookpadCommunity_idSuber resep CP Dika Noveri.