برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول آرد سفید و آرد ذرت و بکینگ پودر رو سه بار الک کرده کنار میذاریم ،سفیده و زرده رو از هم جدا کنیم
- 2
سفیده رو بادورکند چندثانیه بزنید ی قاشق از شکر رو اضافه کنید و یادورتند هم بزنید تا فومی شکل بشه(موقع برگرداندن کاسه ازش جدا نشه) سفیده رو کنار بذارید
- 3
زردها با مابقی شکر رو انقدر بهم بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه آب رو اضافه کرده درحد مخلوط شدن هم بزنید روغن رو اضافه کرده هم بزنید
- 4
حالا یکی دو قاشق از سفیده ها رو به زردها اضافه کنید فقط دورانی هم بزنید تا کمی رقیق بشه بعد مواد زردها رو به سفیدها اضافه کنید دورانی هم بزنید تا پف کیک نخوابه، قالب ۲۰ سانتی رو کاغذ انداخته مواد رو داخل قالب ریخته و درفر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰بپزید
- 5
بعد از خنک شدن به برشهای یکدست برش بزنید (تعداد برش بستگی به خودتون داره من چهار برش دادم) برای فیلینگ موزوگردو میتونید استفاده کنید (بستگی به سلیقه خودتون داره) بعد از خامه کشی میتونید از طرح های خوراکی یا غیر خوراکی استفاده کنید برای تزیین این تکنیک قلق خاصی داره که انشالله درآیند آموزش میدم
ایموجی‌ها
دستورهای مشابه
-
کیک اسفنجی پایه❤
❤متاهل و عاشق همسرم❤#سراشپز_طلایی#کیک#اسفنجی#خامه_کشی#پایه🙏 لطفااقایون دنبال نکنن..ممنون🙏
-
کیک اسفنجی پایه
این کیک فوق العاده اسفنجی هستهمچنین این کیک رو میشه به عنوان یک کیک رژیمی هم آماده کرد.شیر و روغن در دستور این کیک وجود نداره و مقدار آرد نصف دستور کیک های معمولیه. در عوض تخم مرغ به تعداد دوبرابر استفاده میشه. اگه میخواهید رژیمیش کنید به جای شکر سفید از شکر قهوه ای استفاده کنید.
-
کیک اسفنجی پایه (۶تخم مرغی)همراه با نکات مهم
کیک اسفنجی رو با دستور و نکات خوب و دقیق طاهره جون انجام دادم @Chef_tahereبااینکه من یه اشتباه تو ترکیب سفیده و زرده کردم باز کیکم عالی شد . ممنون عزیزم ❤❤من تمام نکات خوب و مفید ایشون رو براتون کپی کردم توی پست.
-
کیک اسفنجی پایه
#کیک #کیک پایه#کیک اسفنجی#کیک 4 تخم مرغیمن از دستور خوب دوست عزیز با نام کاربری mrsmona79 استفاده کردم.
-
کیک اسفنجی مکزیکی سه تخم مرغی
#کیک_اسفنجی_مکزیکیکیک خوب بابافتی نرم و عالیخیلی گشتم دنبال دستورکیک من داخل فر و قابلمه دوبارپختمبادستوردوست خوبم@ashpazye_gol_mina
-
-
کیک اسفنجی پایه
#تولد#سرآشپز_طلایی#اسفنجی#پف عالی#خامه کشیسلام من اومدم با یه کیک پوک و خوشمزه.این کیک مخصوص و پایه خامه کشی است و نمیشکند فقط باید نکات را به خوبی رعایت کنید👌😜
-
-
-
کیک اسفنجی پایه
سلام عزیزای دلم اینم از کیک اسفنجیم که برای تولد مامانم درست کرده بودم و اولین تجربه ام بود خیلی جذابه اصلا کیک تولد ،ایشالله دفعه ات آتی ایده های خوشگلی دارم واسه این کیک زیاد نتونستم هنرنمایی کنم😄😄😄😄😄😄جدول اندازگیری کیک اسفنجی رو هم براتون گذاشتم خیلی راحت اندازه ها دستتون باشه#پازل_کوکپد#سرآشپز_طلایی#کیک_اسفنجی
-
کیک اسفنجی پایه کیک تولد
#سرآشپز_طلایی#پایه_کیک_ تولد#شیرینی_ایرانیبا سلام خدمت دوستان عزیز 🌹🌹🌹 این کیک اسفنجی را همون‌طور که در دستور کیک سالگرد ازدواجم گفتم از بانو گیله دختر گرفتم خیلی راحت درست شد و با دستورهای کیک اسفنجی که همه بلدند فرق می‌کنه خیلی به قول ایشون خوش قلقه و خوش پخت من رسپی شون را کپی کردم که چیزی از قلم نیفته ایشون بدون فر پخته بودند ولی من توی توستر ومن موادش را نصف کردم ودوتا کیک ساده و زعفرانی درست کردم😊😊دیگه زیادتر سرتون را درد نیاورم و بریم سراغ رسپی👇بفرمایید✨✨✨
-
-
کیک کاکاویی دوبل
دوستان عزیزم چند نکته برای پف کردن واسفنجی شدن کیک قابل توجه است۱.بیگینک پودرخراب یا کهنه شده باشه پف نمی کنه۲.سفیده رو کامل نزدیدویا دریک جهت با قاشق چوبی یا پلاستیکی با مواد مخلوط نکردیدپف نمی کنه۳.سفیده رو هنگام مخلوط کردن بادیگر موادخمیر کیک زیاد بهم زدیدپف نمی کنه۴.مواد کیک را دریک جهت بهم نزنید کیک پف نمی کنه۵.آرد را حداقل ۳ بار الک کنیدتا کیک پف کنه۶.مواد کیک مانند کره،شیر،تخممرغ نباید سرد باشه۷.درفر رو زود باز نکنید چون پف کیک می خوابهاین کیک در دومرحله درست شده بامواد یه یک اندازه انشالله که شما هم خوشتون بیاد
-
-
-
کیک اسفنجی
ارزش زن بسیار است.زن اگر نباشد، چراغ خانه خاموش خواهد شد.می گویند مرد ستون خانه است و زن چراغ خانهاگر ستون خانه نباشد، خانه از بین می روداما اگر چراغ خانه نباشد، با وجود اینکه خانه پابرجاست،اما دیگر جای زندگی کردن نیست..زن ها همیشه نقش شان در زندگی کوچک شمرده می شود.اما امان از روزی که نباشندآن روز مردان هم نخواهند بود…❤سلام به همه دوستان 🤗بانوان کوکپدی روزتون مبارک💝💖💞
-
-
🌼کیک اسفنجی مکزیکی سه تخم مرغی 🌼
#کوک_اسنپسلام اینم یه کیک اسفنجی عالی خدمت شما دوستان عزیز کوکپدیمن این کیک رو با دستور عالی دوست هنرمندم سمیه دانا عزیز درست کردم مرسی از دستور خوبش@Somayeh_Danaاین کیک دیزاین شده هم پست بعد میذارم براتون ☺️
-
-
-
-
-
-
-
کیک ولنتاین
#کیک_ولنتاین#روز_عشق#کیک_اسفنجی_مکزیکیولنتاینروز عاشقی با غریبه ها نیست ولنتاینروز تمام کسانیست که کنارشان درگیر آرامشیم ❤️ولنتاین مبارک❤️ -
کیک ساده با بافتی عالی
با سلام این یه کیک ساده امروز هوس کردمو درست کردم دوست داشتم ببینن و نظر بدین
-
-
-
-
کیک اسفنجی
رسپی این کیک ازalham جون هستش که کاملا خوش طعم و پوک و مناسب ی عصرونه عالی هستش،اما نوشته بودن مناسب خامه کشی و فوق العاده پف عالی داشت که من باتوجه به تمام نکاتی که ایشون نوشته بودن بازم پف مناسبی نداشت کیکم و نمیدونمم چرا،ولی طعمش عالیه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16415291
نظرات (26)