Sayur Asin Daging Sapi

Minggu ke-22 (27 Oktober 2020)Source : Sulastri Vanny LiePas banget ada toge, cuma sayur asin tinggal bonggolnya, tapi gpp ya, tetep enak dibikin tumisan. Resep asli pakai teri, saya ga pake, saya ganti dengan cabe merah.#BandungSilihAsaan_NuNyehatkeun#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung#week22

Ada iga sapi..ada sayur asin..langsung kepikir sayur bakut .harusnya pake iga babi.disini tdk ada. Iga sapi juga enak .simpel.masaknyaYg lama cuma masak iganya ya.kalo sayuran sih cuma masuk2 ke kuah beres deh.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Sukabumi

Edisi habis masak bakut, ada sayur asin sisa kalo ditumis sama tahu kayanya biasa banget. Suami seneng sayur asin di bakut, beli sepak kurang, kalo 2 pak kebanyakan, jadi disisihin sedikit buat ditumis. Cari2 inspirasi masak sayur asin, nemu recook dari resep salah satu user cookpad, tapi lupa namanya. Nanti aku coba cari ya biar bs setor recook resepnya.

#PejuangGoldenApron2#Menu ini adalah salah satu favorite suami, jika selama ini saya memasaknya dengan tulang, kali ini saya masak dengan daging isi.

Ini ceritanya mau nyoba bikin nyuk piang, tp krn sudah kelaparan dan males ngelurain dandang jadilah mengeluarkan kreativitas. Jadi masak begini deh, tapi rasanya enak banget ternyata.Selamat mencoba😊😀

Suka kangen makan bakut ini. Tapi pengen buat yg halal karena biasanya bakut dimasak pake iga babi. Ini bikinnya simple banget lho. Bener2 rasanya masakan rumah kaya gini enak bgt deh. Salah satu comfort food utk aku menu Chinese Food ini.Pakai iga sapi juga enak kok, dan minim lemak jd ramah dgn lingkar perut hehehe.Aku nggak suka klo sayur asinnya terlalu asem. Jadi harus bener2 dicuci, diremas, direbus. Klo yg suka agak asem sayur asin mungkin gak perlu segitunya ya.Oya buat yg suka jahenya pedas, bisa jahenya diiris. Klo aku suka ada wangi jahe tp jgn terlalu dominan jadi dikeprek. Bakut ini dominan wangi jahe & bawang putih. Kuahnya segerr. Oya bisa ditambah gula klo suka balance asin manis ya. Klo aku lbh suka asin jd ga tambah gula.

Hari ini saya masak sayur asin+daging cincang. Kalau suka dagingnya banyakan, bisa ditambahkan sesuai selera. Begitu pula dengan takaran cabenyaPhoto taken by: ig @bubblegumstd

Sesekali saya masak menu ini kalo lagi pengen yang seger2 😄 sayur asinnya beli di pasar sekitar 5k per 500gr, dapat 3 ikat. Bisa dimasak pake kuah juga ditambah tahu.

Kepingin masak sayur asin sederhana dengan bahan yang ada di dapur. Ada daging sapi qurban yang sudah saya rebus trus saya ambil sedikit buat dicampur tumisan ini biar ada aroma kaldu sapinya. Krn kluargaku gk suka pedas jadi saya tdk pake cabe.

Simpel ga ribet tetapi ngaldu banget buat yg ga sempet masak tetapi bisa tetep makan masakan rumah...so pasti lebih hemat dan bergizi yah

Ini versi non halal ya bukibuk, kalo mau diganti pake iga Sapi juga boleh

Suami rekues baikut sayur asin tp gak doyan sama batang sayur asin nya. Ya sudahlah drpd ntar suamik makannya ribet pisah2in daun ma batang mending batangnya dimasak yg lain ajahh drpd dibuang juga sayang. Pdhl batangnya kan enak krunchy sy doyan banget 😍.Tumisan ini lbh enak lg pake daun nya jg ya 😁😁