Bahan-bahan

  1. 250 grfillet daging ayam
  2. 1 ruasjahe
  3. 1/2 sdtlada
  4. 1/2 sdtkaldu jamur
  5. 1 sdmkecap asin
  6. Bumbu mie :
  7. 2 pcsmie telur
  8. 2 sdmkecap manis
  9. 2 sdmminyak bawang
  10. 1 sdmsambel
  11. 1/2 sdtkaldu jamur
  12. Resep minyak bawang :
  13. 100 grkulit ayam yang sudah d bersihkan
  14. 6 siungbawang putih cincang

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis jahe lalu masukan daging ayam, kecap asin, lada dan kaldu jamur. Masak sampai daging ayam matang.

  2. 2

    Setelah dingin haluskan daging ayam dengan chopper. Sisihkan

  3. 3

    Rebus mie telur sampai matang.

  4. 4

    Campur jadi satu bumbu mie.

  5. 5

    Masukan mie yang sudah d rebus tadi aduk rata dengan bumbu. Tambahkan bawang putih goreng.

  6. 6

    Susun mie taburi atasnya dengan daging ayam halus tadi. Taburi irisan daun bawang dan bawang goreng.

  7. 7

    Untuk minyak bawang : taruh kulit ayam d wajan anti lengket. Masak sampai kulit ayam mengeluarkan minyak. Masak sampai kering kulitnya, lalu angkat. Masukan bawang putih cincang tumis sampai kecoklatan dan wangi. Matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuniz🌻
Yuniz🌻 @yuni_z
pada
Kutai Kartanegara Kalimantan Timur

Komentar (5)

Dapurnya Bunda Eshan
Dapurnya Bunda Eshan @DapurnyaBundaEshan
Resepnya aku save ya bun. InsyaAllah mau recook hehe. Makasih ya bun

Resep Serupa