الخطوات
- 1
اللحمة...
بطنجرة الضغط نضع اللحم وعليه ماء لينغمر و ثلاث ل اربع ورقات ورق غار و ملح مقدار ملعقة و فلفل و بصلة صغيرة ونضغطها و نتركها ساعة تقريبا.. نص ساعة على نار عالية ونص ساعة على نار هادية... بس تستوي يطلعها وبدهم وجها نتفة زيت نباتي و على الفرن لتاخد لون شوي من فوق - 2
صلصة الكبسة و طبخ الرز
بمحضر الطعام نضع البندورة و البصل والفليفلة مفروم ناعم جدا.. نحمي الزيت بطنجرة يلي رح تطبخي فيها الرز و نضع الصلصة فوق الزيت و نتركها مدة ١٠ دقائق ع نار متوسطة و نضيف الملح والفلفل و بهارات الكبسة الخشنة و الذرة. طبعا الرز منقوع ومغسول ندى نص ساعة تصفيه ونضيفه فوق الصلصة ونقلب منيح مدة ٥ دقائق.ممكن نضيف ماء ساخن بحيث انو كل كاسة رز بدها كاسة مي وشوي وبهالوصفة بدنا ٤ كاسات مي واكتر شوي فقط.. او أضيف مية اللحمة يلي سبقتها وبنفس المقدار و متخليه ع نار عالية وثم عنار هادية - 3
الصلصة الحارة بجانبها بندورة حبتين و ٥ فصوص ثوم و قرن فليفلة حارة بالخلاط
- 4
تقدم مع سلطة و لبن زبادي وصحة وهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
كبسة بمكعبات اللحمة كبسة بمكعبات اللحمة
من الأطباق الشهية السريعة والسهلة وخصوصا بأجواء رمضان 🥰😍"اللهم أجعل رمضان ميلاداً جديداً لأرواحنا، يمحو عنها ما مضى ويبلغها عفوك والرضى." 🤍#مبارك_عليكم _الشهر 🌙✨
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات