مواد لازم

  1. برنج نیم دانه 2 لیوان
  2. 4 لیوانشکر
  3. 6 لیوانآب
  4. 1/2 لیوانگلاب
  5. 1/4 لیوانخلال بادام
  6. 400 گرمکره
  7. زعفران دم کرده به میزان لازم
  8. هل 3_4 دانه
  9. خلال بادام یا پسته و دارچین برای تزئین به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا برنج رو با آب سردازشب قبل شسته و خیس میکینم ،بغد برنج را بااب به مدت نیم ساعت میگذاریم تا کاملا پخته و نرم بشه و به قوام بیاد و لعاب بندازه

  2. 2

    کره را اضافه کرده و شکر را اضافه میکنیم و هم می‌زنیم اجازه می‌دیم تا کاملا حل بشه هم می‌زنیم تا ته نگیرد زعفران غلیظ دم کرده رو اضافه میکنیم هم می‌زنیم تا یکدست بشه

  3. 3

    دراین مرحله خلال بادام رو که از قبل با نصف لیوان گلاب دوساعت خیس کردیم و‌کمی نرمتر شده رو به شله زرد اضافه میکنیم و هم می‌زنیم چندعدد هل رو کوبیده در توری تمیز ریخته گره زده در قوری جداگانه ای ریخته ۱/۲لیوان روی سماور میذاریم تا عطر هل دران پخش بشه به مدت یک ساعت

  4. 4

    حالا آب ها رو به شله زرد اضافه میکنیم دراین زنان هرازگاهی هم میزینم تا شله زرد ته نگیرد ،

  5. 5

    در مرحله آخر شعله پخش کن زیر قابلمه شله زرد میذاریم و دم کنی میذاریم و باحرارت خیلی کم اجازه می‌دیم به مدت یکساعت تا کاملا دم بکشه و آب اضافه تبخیر بشه (این کاررو‌میکینم تا موقع سرد شدن ترک برنداره) بعد از نیم ساعت استراحت دادن (حرارت خاموش) داخل ظرف سرو میکشیم باز رب ساعتی استراحت میدیم و روی آنرا به دلخواه تزیین میکینم ، نوش جان نذرتون قبول

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

banoo ,
banoo , @masoumeh1356138753
در
Instagram:@mas0758_shirini3golهمسرم عشق است سه قلو هام دنیای من و شیرینی پزی جزعی از زندگی هست ، امیدوارم در کنار دیگر دوستان آموزشهای بهتری ببینم ⁦☺️⁩
بیشتر

دستورهای مشابه