بيض بطرق مختلفة وحسب المكونات المتوفرة
رغم سهولة إعداد البيض لكن من المهم اعداده بطريقة فيها تنوع يعكس اهتمامنا ا😊
فطور سريع
وأهم نصيحة الطبخ بهدؤ و على نار هادئة... النار العالي يفقد المكونات قيمتها وجمالها .
بيض بطرق مختلفة وحسب المكونات المتوفرة
رغم سهولة إعداد البيض لكن من المهم اعداده بطريقة فيها تنوع يعكس اهتمامنا ا😊
فطور سريع
وأهم نصيحة الطبخ بهدؤ و على نار هادئة... النار العالي يفقد المكونات قيمتها وجمالها .
الخطوات
- 1
اول خطوة فب الوصفات الاربعة نقوم بخفق البيض جيدا..ماعدا بيض العيون
- 2
وفي مقلاة متوسطة نقوم بتسخينها على نااار هادئ وإضافة الزيت او الزبدة و قبل ما يسخن جدا نقوم بالطماطم و الفلفل او اي مكون نتوفر ونحمرها لمدة ٣ دقائق.
ثم نضيف البيض...ونتركها على نار هادئة جدا واذا أمكن نغطيها.
- 3
الطريقة الثانية... نضع جميع المكونات مع البيض المخفوق في صينية و على الفرن نرتكها لحين تنتفخ وتستوي ويتحمر وجهها... و لا ننسا دائما نخفق البيض مع رشة ملح ورشة فلفل أسود كمتطلب لأي وصفة بيض.
- 4
الوصفة الثالثة نضيف قطع مستوية من لحوم او البسطرمة و يفضل عدم تحميرها كثير لأن الطعم يتغير... و نفس الشي لما يدخل الفرن او على المقلاة بالبوتجاز.
- 5
و اذا اومليت قوم بالتقليب بين الحين والآخر بعد ٤ دقائق نضيف الجبن ورشة الفلفل الاحمر. ويقدم ساخنا
- 6
الوصفة الثالثة بيض العيون مع الطماطم... بمقلاة نضيف زيت زيتون و طماطم مقطع مربعات ونحمرها على نار هادئة جدا بعد ٧ دقايق نضيف البيض واحدة تلو الأخرى..نضيف اي إضافات أخرى حسب الرغبة ونغطيها نتركها على نار هادئة.
- 7
نضيف حسب الرغبة أوراق كالكبزره او البقدونس او الشبت..لإضافة النكهة
ويفضل البعض رشة من بودرة البصل
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
بيض بالبصل والأعشاب بيض بالبصل والأعشاب
طيب و صحي للفطور او السحور .. انا بحسب حساب بيضتين و ربع بصلة كبيرة للشخص الواحد بس الكمية بتختلف اذا رح يكون أطباق أخرى على السفرة او لا،ممكن نستبدل الأعشاب اللي بالوصفة بشو منحب، بقدونس، مردقوش او اَي شي#سحور_ناديا
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات