Szilva befőtt egyszerűen
Ezt a receptet anyukámtól tanultam és tovább szeretném adni a gyerekeimnek🙂
Szilva befőtt egyszerűen
Ezt a receptet anyukámtól tanultam és tovább szeretném adni a gyerekeimnek🙂
Elkészítés
- 1
A szilvákat megmosom, ketté vágom és kiveszem a magját
- 2
Az üvegeket ki mosom (mosogatógéppel), fertőtlenítem ecetes vízzel.
- 3
Az elkészített szílvákat üvegekbe teszem úgy hogy felénél teszek 3 evőkanál cukrot és a tetejére szintén 3 evőkanál cukrot
- 4
Felöntöm vízzel úgy hogy minden szilvát lepjen el. A tetejére késhegynyi szalicilt teszek, majd ecetes vízbe belemátrok egy befőzés fóliát, rá szorítom az üvegre és rá zárom az üveg fedelét.
- 5
Befőző automatába teszem és 90 °C -on 30 percig dunsztolom. (Simán egy edénybe is lehet dunsztolni akinek nincs automatája), utána, még forrón hütőtáskába teszem másnapig. Majd mehet a kamrába.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Tárkonyos bableves Tárkonyos bableves
Ezt a levest az anyukámtól tanultam és a gyerekeimnek szeretném tovább adni.
-
Egyszerű szilva befőtt Egyszerű szilva befőtt
Itt a befőzés ideje, most a szilva került sorra. Érett, de még félig keményhúsú magvaváló szilvát válasszunk eltevéshez. #nyarizei
-
Salátás bableves Salátás bableves
Ezt a levest anyukámtól tanultam és remélem tovább tudom adni a gyerekeimnek. -
Ecetes paradicsompaprika Ecetes paradicsompaprika
A család egyik kedvenc téli savanyusága, amit még édesanyámtól tanultam és én is tovább szeretném adni a gyerekeimnek. -
-
Vizes szílva Vizes szílva
Édesanyám rakta el így a szilvát. Imádtuk. Szerettem volna a rántott húsok mellé odarakni, pont úgy mint régen. Így hát kifaggattam anyut a receptről. Egyszerű és nagyszerű
-
Szilva befőtt tartósítószer nélkül Szilva befőtt tartósítószer nélkül
Hagyományosan, gőzölőfazékban dunsztolva tettem el a szilvát úgy, ahogy annak idején nagymamámtól tanultam. Annyit változtattam, hogy az üvegeket rácsra állítom a fazékban nem rongyra, vagy újságpapírra. A szilvát pedig forralt vízzel öntöm fel. A nagymama annak idején tett bele tartósítószert, én helyette a befőttes üvegeket csírátlanítom.
-
-
Cseresznye befőtt Cseresznye befőtt
Sokak rendelkeznek saját, jó bevált befőtt recepttel. Most megosztom az anyukámtól tanult legegyszerűbbet. -
Házi cseresznye befőtt Házi cseresznye befőtt
Szüleimnél 3 cseresznyefa van, amiről az egész nagycsalád kap cseresznyét. Általában 1 kosárnyit. Ma anyukámmal szedtünk 1-1 kosárral a délután folyamán. Egy kis futó zápor is elvert minket, de ez sem állított meg! Akkor is teszünk el cseresznyét télire, ha esik, ha fúj! És láss csodát....1 kosár cseresznyéből 12 üveg befőttet sikerült eltenni. 🤗
-
-
Ecetes szilva Ecetes szilva
Nagyon szeretjük húsok mellé savanyúságként a szilvát. Ezt a receptet a neten találtam. Úgy adom tovább, ahogy ott írták, a víz ( 1 liter)mennyiségét alapul véve. Amúgy én kb. 3 kg szilvából készítettem. #golden2
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek