Siomay Ayam

Arfi
Arfi @Arfi_
Jawa Timur

Pengen nyoba bikin siomay, akhirnya nyari resep diYoutube nya chef devina, tapi aku rombak2 sendiri hehe langsung deh eksekusi dan ternyata enakk😊

Siomay Ayam

13 orang berencana membuat resep ini

Pengen nyoba bikin siomay, akhirnya nyari resep diYoutube nya chef devina, tapi aku rombak2 sendiri hehe langsung deh eksekusi dan ternyata enakk😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2dada ayam fillet aku pakai separuhnya (resepnya paha)
  2. 1 buahLabu siam/Manisa
  3. secukupnyaTepung tapioka
  4. secukupnyaTepung terigu
  5. Secukupnyadaun pre
  6. 1Putih Telur
  7. Secukupnyabubuk bawang putih
  8. SecukupnyaLada dan garam
  9. 2 buahkentang uk sedang
  10. Secukupnyakubis
  11. 2 buahtelur rebus
  12. Air es/ Es batu
  13. Pelengkap :
  14. Bumbu kacang aku beli jadi
  15. Kulit pangsit goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dada ayam lumuri pakai jeruk, lalu blender/giling dada ayam

  2. 2

    Kupas labu siam lalu diparut dan diperas airnya, tumis daun pre pakai minyak karna agar lebih mengeluarkan wanginya

  3. 3

    Campurkan daging ayam giling, labu siam peras, tapioka, terigu, putih telur, lada garam gula, daun pre beserta minyaknya campur dengan air es

  4. 4

    Lalu bentuk bulat2 dan rapikan menggunakan garpu kukus kurleb 20menit, bersihkan kubis lalu rendam pakai air panas dulu

  5. 5

    Jika sudah habis adonannya, masukkan siomay, kentang, telur dan kubis kukus bersama2... Jadi dehh tinggal tuang bumbu kcangnya

  6. 6

    Nb : tepung tapioka lebih banyak daripada tepung terigu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arfi
Arfi @Arfi_
pada
Jawa Timur
Do'akan aku dan suami segera mempunyai keturunan agar aku bisa masakin anak2ku kelak.. Aamiin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa