توپک سیب زمینی شکم پر😋

فاطمه
فاطمه @falahi_cook

توپک سیب زمینی یک میان وعده یا پیش غذای آسان و خوشمزه است که علاوه بر زیبایی که دارد، طعم خوبی نیز ایجاد می کند. مواد میانی توپک می تواند طبق سلیقه هر ماده ای باشد. می توان از مرغ پخته یا گوشت چرخ کرده استفاده کرد. در دستور زیر، از سوسیس و قارچ و فلفل دلمه ای وذرت استفاده شده است. حتی می توان تنها از سبزیجات استفاده کرد. این پیش غذا را می توان به عنوان یک فینگر فود جذاب در منوی غذای جشن های تولد تهیه کرد و در کنار سس های مختلف سرو نمود. می توان توپک ها را با خلال دندان و گوجه گیلاسی یا زیتون تزیین نمود.

توپک سیب زمینی شکم پر😋

توپک سیب زمینی یک میان وعده یا پیش غذای آسان و خوشمزه است که علاوه بر زیبایی که دارد، طعم خوبی نیز ایجاد می کند. مواد میانی توپک می تواند طبق سلیقه هر ماده ای باشد. می توان از مرغ پخته یا گوشت چرخ کرده استفاده کرد. در دستور زیر، از سوسیس و قارچ و فلفل دلمه ای وذرت استفاده شده است. حتی می توان تنها از سبزیجات استفاده کرد. این پیش غذا را می توان به عنوان یک فینگر فود جذاب در منوی غذای جشن های تولد تهیه کرد و در کنار سس های مختلف سرو نمود. می توان توپک ها را با خلال دندان و گوجه گیلاسی یا زیتون تزیین نمود.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 4 عددسیب زمینی متوسط
  2. 1 عددسوسیس
  3. 5 عددقارچ
  4. 2 قاشق غذا خوریذرت پخته شده
  5. نصف عددفلفل دلمه ای
  6. آرد سوخاری به اندازه لازم
  7. فلفل سیاه وآبشن و نمک به اندازه دلخواه

مراحل تهیه

  1. 1

    برای تهیه توپک سیب زمینی در ابتدای کار، سیب زمینی ها را شسته و با پوست درون یک قابلمه قرار می دهیم. روی آن را به مقدار لازم آب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا پخته شود. سپس آب آن را خالی کرده و می گذاریم تا خنک شود و سپس کاملا پور کرده و نمک و فلفل سیاه و آبشن اضافه میکنیم

  2. 2

    در این مرحله مواد داخلی سیب زمینی ها را آماده می کنیم. سوسیس ها را نگینی خرد کرده و در تابه سرخ کردم

  3. 3

    سپس فلفل دلمه ای را که شسته و به صورت نگینی خرد کردم به سپس تفت دادم قارچ ها را شسته و ریز خرد می کنیم و به تابه اضافه می کنیم تا تفت بخورد. نکته این که نباید زیاد مواد چرب باشد و اگر روغن زیاد داشت روغن آن را می گیریم

  4. 4

    مخلوط سیب زمینی ها به اندازه یک گردو بر می داریم. داخل آن را باز کرده و مواد میانی را به همراه پنیر پیتزا و ذرت و از مواد داخل آن پر می کنیم و به صورت توپ در می آوریم

  5. 5

    یک کاسه کوچک برداشته و تخم مرغ را درون آن می شکنیم. کمی نمک به آن اضافه می کنیم.و با چنگال هم میزنیم سپس اول توپ ها را درون آرد سوخاری و بعد تخم مرغ می غلتانیم سپس دوباره در آرد سوخاری قرار می دهیم تا کامل آرد سوخاری آن را پوشش دهد. یک قابلمه یا تابه گود بر می داریم

  6. 6

    سپس درون آن روغن می ریزیم و می گذاریم روی حرارت تا روغن داغ شود. سپس توپک ها را درون روغن سرخ می کنیم. وقتی کامل سرخ شد، در ظرف مناسب سرو قرار می دهیم. این توپک ها با سس تند محشر میشود

  7. 7

    نوش نگاه قشنگتون 😚🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
فاطمه
فاطمه @falahi_cook
در

نظرات (7)

مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی.
مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. @Maryam_Hadizade
سلام. فوق‌العادست. نوش جان.
ببخشید عزیزم من مشاور سلامت طب ایرانی هستم و یک کارآفرین در این حوزه با آموزشهای رایگان. خواستم ازتون بپرسم آیا شما علاقه‌مند به کار در این زمینه هستید؟

دستورهای مشابه