830. Sertés lecsós pörkölt 😋

Mária Krajnyák
Mária Krajnyák @cook_11909417
Miskolc

Szeressük jó lecsosan a pörköltet 😋😋

830. Sertés lecsós pörkölt 😋

Szeressük jó lecsosan a pörköltet 😋😋

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
4-5 adag
  1. 1 kgsovány sertés comb
  2. 4 dbvöröshagyma
  3. 2 dbpaprika
  4. 6 dbkicsi paradicsom
  5. 4 cikkfokhagyma
  6. 15 dkgzsír
  7. ízlés szerintfűszerezzük
  8. 1 ekpiros paprika
  9. 2 mkőrölt bors
  10. 1lapos ek vegeta
  11. 1 mkkurkuma
  12. 1 mkőrölt köménymag
  13. 2 dbbabérlevél

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A húst megmosom feldarabolom majd hideg vizet teszek rá felhasznállásig.
    A vörös hagymát megtisztítom feldarabolom.
    Egy lábasba teszem a zsírt beleteszem a feldarabolt vöröshagymát.
    Üvegesre párolom ráteszem a húst.

  2. 2

    A húst magas lángon fehéredésig párolom.
    Ráteszem a fűszereket elkeverem és hagyom a saját levélben párolódni ha kell rá víz teszek rá.

  3. 3

    A feldarabolt paprika paradicsom és a fokhagyma.
    A hús félig megfőtt ráteszem a paprikát paradicsomot a fokhagymát.
    Hagyom készre főni.
    Addig kifőzöm a bulgurt sós vízben.

  4. 4

    Elkészült a sertés pörkölt.
    Kész a bulgur is hagyom lecsöpögni.

  5. 5

    Elkészült a sertés pörkölt készen van hozzá a bulgur is és a füstölt hússal készült rántással készült bableves 😋😋

  6. 6

    Még alig sült és már a szaftos kenyéren jár az eszem 😅🤣
    Szaftos kenyér paradicsommal 😋
    A másik kenyérkén már van az elkészült a husikából is kóstolásra 😋😋

  7. 7

    Tálalom a sertés pörköltet bulgurral és savanyúsággal 😋😋

  8. 8

    Tálalva az ebéd !
    Rántással készült tejfölös bableves füstölt hússal és sertés pörkölt bulgurral és savanyúsággal 😋😋

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Mária Krajnyák
Mária Krajnyák @cook_11909417
Közzétéve:
Miskolc
Mária vagyok imádok sütni főzni és imádom böngészni mások finomabbnál finomabb ételeit és elkészíteni !
Olvass tovább

Hasonló receptek