Zúzapörkölt
Gyuláné Sisa @anna_mama
Főzelékhez feltétként, vagy tésztával kiváló. Sokszor kerül a családi asztalra.
Zúzapörkölt
Főzelékhez feltétként, vagy tésztával kiváló. Sokszor kerül a családi asztalra.
Elkészítés
- 1
A zúzát alaposan megtisztítjuk, feldaraboljuk. A hagymákat meghámozzuk és kockákra vágjuk. 2 evőkanál zsíron megpároljuk a hagymát és a feldarabolt zöld paprikát. Megszórjuk pirospaprikával és rárakjuk a zúzát. Sózzuk és borsozzuk.
- 2
Felöntjük 2 dl vízzel. Szükség esetén a vizet pótolni kell. Jó sűrű szaftot kell kapjunk. Addig főzzük amíg a zúza megpuhul. Belezúzzuk fokhagymát és pár percig még együtt főzzük. Tésztával tálaljuk.
Hasonló receptek
-
Vörösboros zúzapörkölt Vörösboros zúzapörkölt
A csirkezúzát nem sokan szeretik, de ha jól el van készítve akkor sűrűn kerül asztalra akár még ünnepi ebédként is.
-
-
-
Zúzapörkölt Zúzapörkölt
Kedvencünk a csirkezúzából pörkölt kapros túrós galuskával. A galuska receptem megtalálható feltöltött receptjeim közt most annyit változtattam, hogy egy csokor kapor került bele és galuska szaggatóval készült .
-
-
Zúzapörkölt Zúzapörkölt
Nem egy gyorsan készülő étel, de ettől eltekintve nincs sok gond vele. Összerakom, ídőnként ránézek....ő pedig magától megfő szép lassan.
-
-
-
-
-
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/16437217
Szöveges kommentek