Puha áfonyás pite ropogós streusellel
Íme a hétvégénk desszertje...Puha áfonyás pite ropogós streusellel a tetején.
Néhány napja kaptam egy kis áfonyát, és fel akartam használni. Már készítettem ilyet sokszor,de nem tejszínnel. Ez alapvetően áfonyával töltött margarinos tészta, de a tetejére egy réteg streusel, vagyis egy harmonizáló omlós morzsa kerül! Tettem egy kis áfonyát is a felületére, és ez jött ki belőle! Nekem nagyon jónak tűnt, az én ízlésemnek tökéletesen megfelelt, de a ház " KRITIKUSAI " is így döntöttek ! Nagyon szeretem az alul lévő puha sütemény és a tetején a streusel kombinációját… és egy csésze teával, vagy tejjel, kávéval tökéletes, de anélkül sem megvetendő!
A sütemény íze nagyon lágy, és az én ízlésem szerint nem túl cukros...szívem szerint picit még tettem volna hozzá de lehet rajta változtatni!
Puha áfonyás pite ropogós streusellel
Íme a hétvégénk desszertje...Puha áfonyás pite ropogós streusellel a tetején.
Néhány napja kaptam egy kis áfonyát, és fel akartam használni. Már készítettem ilyet sokszor,de nem tejszínnel. Ez alapvetően áfonyával töltött margarinos tészta, de a tetejére egy réteg streusel, vagyis egy harmonizáló omlós morzsa kerül! Tettem egy kis áfonyát is a felületére, és ez jött ki belőle! Nekem nagyon jónak tűnt, az én ízlésemnek tökéletesen megfelelt, de a ház " KRITIKUSAI " is így döntöttek ! Nagyon szeretem az alul lévő puha sütemény és a tetején a streusel kombinációját… és egy csésze teával, vagy tejjel, kávéval tökéletes, de anélkül sem megvetendő!
A sütemény íze nagyon lágy, és az én ízlésem szerint nem túl cukros...szívem szerint picit még tettem volna hozzá de lehet rajta változtatni!
Elkészítés
- 1
Előkészítjük, kimérjük a hozzávalókat. Az áfonyát alaposan megmossuk, óvatosan leszárogatjuk papírtörlővel, majd félretesszük. Egy tálban a puha margarint a cukrokkal, a csipet sóval kézi mixerrel habosra keverjük...,
- 2
... majd egyenként hozzádolgozzuk a tojásokat. Váltunk kézi habverőre, és felváltva 2 - 3 részletben hozzákeverjük csomómentesen a tejszínt a sütőporos liszttel.
- 3
Most adjunk a masszához kb. 12-13 dkg-ot az áfonyából, és óvatosan keverjük össze egy keverőlapát segítségével. Egy 26 cm-es piteformát margarinozzunk, lisztezzünk ki vékonyan, majd öntsük bele a keveréket, és egyenletesen dolgozzuk el benne..
- 4
Készítsük elő a streuselt. Egy tálkába szitáljuk a lisztet,elkeverjük benne a cukrokat,rákockázzuk a margarint és egy villával összetörjük, majd a kezünk segítségével morzsásítjuk (jó vizes homok állagú).
- 5
Ha a keveréket elkészítettük, az egészet a tészta tetejére morzsoljuk, rászórjuk a maradék áfonyát, és előmelegített sütőben 180 C fokon 50 perc alatt készre sütjük. Tűpróbát feltétlen végezzünk. Hűlés után tetszés szerint szeleteljük, de már langyosan is szervírozható.
Hasonló receptek
-
Joghurtos meggyes vaníliás streusellel Joghurtos meggyes vaníliás streusellel
Végre eljött a meggy szezonja! Ezek a savanykás, enyhén fanyar gyümölcsök tökéletesek a sütemények kiegészítőjeként. Egy jól bevált és egyszerűen a legjobb joghurtos sütemény, amely mindig sikerül, most vaníliás morzsával kombinálva – lehetne tökéletesebb? Amelyet azoknak is ajánlom, akik ritkán sütnek. Nagyon ajánlom! Tökéletesen puha, nedves sütemény, szuper egyszerű és sokáig friss marad, a joghurt és az étolaj hozzáadásától – csak nem vagyok benne biztos, hogy ez hasznos információ-e, mert az egész tálca egy szempillantás alatt eltűnik, és még kihűlni sincs ideje. Sokféle gyümölccsel süthető. Gyümölcs nélkül is szoktam sütni, kávéval nagy kedvenc. Senkit sem biztatok a sütésre, de... :)
-
Banánmentő babka fahéjjal Banánmentő babka fahéjjal
Ma egy egyedi fahéjas-banános babka receptjét hoztam. Ez egy puha, illatos finomság, rejtett meglepetéssel, egy édes fahéjas masszával. De ez még nem minden! A babkát fahéjas ropogós morzsával is bevontam. A fahéj és a banán csodálatos íz- és illat harmóniát teremt. Süsd meg, és élvezd a rendkívüli ízét. Az egész család biztosan élvezni fogja. -
Cseresznyés kocka mandulamorzsával Cseresznyés kocka mandulamorzsával
Igénytelen, gyerekesen egyszerű, nagyon finom sütemény cseresznyével, mandulamorzsával. Tökéletes a nyári szezonra, akár kávéhoz, teához vagy ebéd utáni desszertnek. Nálunk a kis ínyencek és a nagyok is imádják. -
Omlós kakaós keksz kefirrel Omlós kakaós keksz kefirrel
Egy nagyon egyszerű, nagyon gyorsan elkészíthető, gazdaságos és rendkívül finom keksz teához, kávéhoz! De magában is tökéletes! A sütemények pillekönnyűek, omlósak nagyon etetik magukat. Állítom a család kedvence lesz. -
Gyors áfonyás pite kókusszal és tejszínnel Gyors áfonyás pite kókusszal és tejszínnel
Desszertre vágysz, de kevés az idő?!...Nem akarsz a konyhában ebben a melegben tüsténkedni?! Itt egy igazi könnyed desszert !! Készítsd el ezt a gyors áfonyás pitét.Nagyon puha, és gyümölcsben gazdag finomság.Mindenki számára megfelelő, a laktózérzékenyeknek is, mert sem vajat, sem tejet nem tartalmaz. Puhaságát növényi tejszín, és olaj biztosítja. Gyorsan elkészíthető, bármikor fogyaszthatjuk, reggelire,uzsonnára, desszertnek,vagy vacsorára. Napokig puha marad,sőt akár le is fagyasztható. Ízlésünk szerint alakíthatjuk a szezonális gyümölcsök használatával. -
Bolyhos szilvás pite Bolyhos szilvás pite
Egy egyszerű és gyors szilvás pite receptje, amely tökéletes az őszi szezonban. Két réteg habkönnyű tészta, mely nem gyúrással készül, mint a hagyományos pite tészták, és egy réteg vajon párolt szilva. A sütemény finom, vajas és nedves. A szilvaréteg enyhén savas, fahéjjal ízesítve. Tehetünk bele szárított áfonyát vagy mazsolát. Az ebből a receptből készült szilvás pite az egyik legjobb, amit ettem. A tetejét megszórhatjuk porcukorral, vagy egy kevés citromlével öntetet készíthetünk. -
Könnyű szilvás lepény streusellel Könnyű szilvás lepény streusellel
Hamar elkészül, aromás, jó gyümölcsös, szinte elolvad a szájban. Aki szereti, a streuselhez adhat darált diót, mogyorót, vagy őrölt mandulát, de helyettesítheti a liszt teljes mennyiségét is. A recept búzaliszttel és tönkölyliszttel is működik. Csak az a fontos, hogy a liszt és a sütőpor hozzáadása után a tésztát csak rövid ideig keverjük, és a lehető leghamarabb süssük meg. Ezért mindent elő kell készíteni, és a sütőt elő kell melegíteni, hogy a süteménytészta az elkészítést követően gyorsan a sütőbe kerülhessen. -
Tejszínes - tejcsokoládés kuglóf Nagyitól Tejszínes - tejcsokoládés kuglóf Nagyitól
A gyermekkoromat idéző édesség, ez a vanília és csokoládé édes kombinációja lágy, ízletes süteményben. A kuglóf az egyik legegyszerűbb és legklasszikusabb viszonylag gyorsan elkészíthető desszert. Kiválóan alkalmas egy csésze forró kakaóhoz, tejhez vagy uzsonnaként egy délutáni tea mellé. Mindig jó választás egy puha, ízletes kuglóf. Önmagában is kiváló desszert !!! -
Áfonyás túrós pite Áfonyás túrós pite
A tészta egyszerű, omlós linzertészta, melyre egy könnyű, habos túrótöltelék került, megszórva áfonyával, és édes morzsával. Az édes morzsa sütés közben jó ropogósra sül.
-
Áfonyás morzsasüti zabpehellyel - mandulával Áfonyás morzsasüti zabpehellyel - mandulával
Az áfonya egész évben kapható a boltokban. Most ráadásul olcsóbban is hozzá lehet jutni.Akár frissen vagy fagyasztva használhatod a bogyókat, így is - úgy is pépesednek sütés közben. Most egy nagyon egyszerű, ám fenségesen finom desszert - mert egyszerűen imádom - készült nálam. Itt csak egy kevés tészta öleli körbe az áfonyát. A lényeg az, hogy sok áfonya van benne! Megpróbáltam egy kis cukrot megtakarítani a receptben, és néhány egészséges zabpelyhet is beiktatni, sőt volt egy kevéske mandulám is, így az is bele kívánkozott. De más bogyós gyümölccsel is elkészítheted. -
Banános fonat Banános fonat
A banán minden évszakban kapható és fogyasztható gyümölcs. Különleges finom ízét sokan szeretjük ( nálunk nincs kivétel ) és emiatt sok sütiben felhasználom. Most egy kalácsot készítettem. Eszméletlen puha és foszlós a tésztája, nem túl édes, az íze pedig finoman banános, amihez nagyon jól passzol pl. nutella, vagy egy finom kis mogyorókrém, de jöhetnek a lekvárok is. A tökéletesség titka, hogy minden alapanyagnak frissnek és szoba-hőmérsékletűnek kell lennie. Ez különösen fontos, ha a tejet, tojást és a vajat nézzük. -
Puha cseresznyés pite mandulával Puha cseresznyés pite mandulával
Ha egy puha, szájban olvadó süteményre vágysz, meghagyva a cseresznye frissességét, akkor ez neked való !A cseresznyés pite egy igazi desszert. Szuper könnyen elkészíthető nagyon finom, tökéletes reggelire és uzsonnára az egész családnak, egyszerű alapanyagokból készül.Tésztája nagyon puha, illatos, a mandula és a cseresznye ízharmóniája elvarázsolja. A gyümölcs a leszárításnak köszönhetően nem süllyed le az aljára. Ha nem szereted bármilyen más kedvenc gyümölcsre cserélheted. Nálunk soha nem tart tovább egy napnál.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek