Capcay Jawa sederhana

Riskaratiih
Riskaratiih @Riskaratiih

Menu favorit keluarga ku, bisa buat nasi cepat habis😂😜

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 menit
6 orang
  1. 1 buahwortel
  2. 1 buahkembang kol ukuran kecil
  3. 1 buahsawi putih ukuran kecil
  4. 3 buahsawi hijau
  5. 1/2kol ukuran kecil
  6. 10 buahbuncis
  7. 3 buahjagung muda
  8. 1/2bawang Bombay iris
  9. 1 tangkaidaun bawang
  10. secukupnyaAir
  11. Bumbu halus
  12. 4 siungbawang putih (haluskan)
  13. 1 sdtebi
  14. sesuai seleraLada, garam, penyedap rasa
  15. Bahan Kekian KW
  16. 250 grTerigu
  17. 1 ButirTelur
  18. 2 siungbawang putih (haluskan)
  19. sesuai SeleraLada, Garam, Penyedap Rasa
  20. secukupnyaAir

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Iris semua sayur-sayuran dan cuci bersih. Pisahkan.

  2. 2

    Buat adonan Kekian kw, campurkan bawang putih yang sudah di haluskan, garam, lada, penyedap rasa, kocok dengan telur(saya ga pakai kehabisan stok telur), tambahkan tepung terigu dan air. Kocok sampai tercampur rata.

  3. 3

    Goreng adonan Kekian kw sampai kecoklatan, lalu potong kecil-kecil sesuai selera. Pisahkan

  4. 4

    Tumis bumbu halus dan bawang bombai hingga wangi, masukan wortel dan buncis tumis sebentar masukan air. Tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih koreksi rasa(pastikan wortel sudah empuk ya bun). Masukan jagung muda dan kembang kol tunggu sampai agak layu lalu masukan kol, sawi putih, sawi hijau, daun bawang. Aduk sampai merata. Capcay siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Novi Herawati
Novi Herawati @novia_82
Kereeenn mba. Kekiannya buat sendiri. Mantulll. Terima kasih untuk resepnya, jadi semangat masak nih ...

Ditulis oleh

Riskaratiih
Riskaratiih @Riskaratiih
pada
masih perlu banyak belajar lagi. masak sederhana untuk makan di rumah
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya