Sate Ayam Madura ala Mamari

mamari
mamari @mamari
austria

Sate ayam madura biasanya potongan daging ayamnya kecil kecil, ini saya buat besar karena pakai dada kalkun yg tebal ❤️

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam
  2. 6 siungbawang putih
  3. 1 sdmketumbar sangrai
  4. 1 buahkaldu blok
  5. garam
  6. 1/4 sdtlada
  7. secukupnyakecap manis
  8. secukupnyaminyak goreng
  9. seujung sendok tehkunyit bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dada ayam lalu potong dadu.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, ketumbar, garam, lada, kunyit dan kaldu blok.

  3. 3

    Lalu baluri potongan ayam dengan bumbu halus, tambahkan kecap manis dan sedikit minyak goreng.Aduk rata. Simpan di wadah tertutup masukan kulkas biarkan semalam.

  4. 4

    Setelah di marinate semalaman, potongan ayam rangkai di tusukan sate.

  5. 5

    Siapkan Wajan teflon di atas api sedang. Olesi minyak goreng, lalu panggang sate ayam sambil dioles olesi sisa bumbu.

  6. 6

    Sate bisa disajikan dengan bumbu kacang atau bumbu kecap.Tapi dimakan tanpa bumbu juga enak 😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (4)

Nuyin Moms
Nuyin Moms @mama_inka
Bu kaldu blok itu yang seperti apa ya? Kalau misalkan diganti m*sak* atau r*yco gitu bisa kah?

Ditulis oleh

mamari
mamari @mamari
pada
austria
masak sesimpel mungkintiktok : @mamari_homemadefood
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya