Sate Ayam Madura ala Mamari

mamari @mamari
Sate ayam madura biasanya potongan daging ayamnya kecil kecil, ini saya buat besar karena pakai dada kalkun yg tebal ❤️
Cara Membuat
- 1
Bersihkan dada ayam lalu potong dadu.
- 2
Haluskan bawang putih, ketumbar, garam, lada, kunyit dan kaldu blok.
- 3
Lalu baluri potongan ayam dengan bumbu halus, tambahkan kecap manis dan sedikit minyak goreng.Aduk rata. Simpan di wadah tertutup masukan kulkas biarkan semalam.
- 4
Setelah di marinate semalaman, potongan ayam rangkai di tusukan sate.
- 5
Siapkan Wajan teflon di atas api sedang. Olesi minyak goreng, lalu panggang sate ayam sambil dioles olesi sisa bumbu.
- 6
Sate bisa disajikan dengan bumbu kacang atau bumbu kecap.Tapi dimakan tanpa bumbu juga enak 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sate Ayam Ponorogo Sate Ayam Ponorogo
Ternyata sate itu banyak macamnya ya di Indonesia. Sepertinya di beberapa daerah punya olahan sate tersendiri. Salah satunya sate ayam ponorogo ini. Saya baru tau kalau sate ayam ponorogo ini bukan pakai potongan ayam yang biasanya dipotong dadu atau kecil2 seperti sate madura tapi pakai ayam fillet yang dipotong memanjang. Lebih praktis si karena hemat waktu untuk potong ayamnya dan pas tusuk dagingnya.. Hehehe...Source : Nadia Hayu#PoodyKitchen#CookpadCommunity_Bogor Pujani Handayani -
Sate Ayam Madura Sate Ayam Madura
#PekanInspirasi #Pekan_Madura#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Kuliner khas Madura yg paling mudah ditemui adalah Sate Ayam Madura. Tapi kalau kita biasanya beli sate ayam untuk menikmatinya, sekarang kita coba buat sate ayam Madura sendiri yuuk.. Supaya bisa makan sepuasnya 😁 #Weeks25=R/181= 🌻Licha Alby🌷 -
Sate ayam madura Sate ayam madura
Baru pertama buat sate ayam madura sendiri, biasanya selalu beli... Ternyata rasanya g kalah rasanya sama abang" sate😁 Mia Nafi Sharkan -
98. Sate Ayam Madura 98. Sate Ayam Madura
01-07-2019. 26-1.BismillahSate Ayam Madura bagi saya adalah salah satu sate favorit setelah sate khas Ambal, Kebumen. (insyaallah lain waktu share resep sate Ambalnya 🤗❤️.Sate Madura merupakan salah satu kuliner khas Madura yang sudah banyak ditemui di kota Kebumen. Rasanya unik dengan khas bumbu kacangnya. Sate Madura biasanya ada dua jenis, yaitu sate kambing dan sate ayam.Saya mencoba membuat sendiri sate (ayam) karena saya lebih suka ayam, dan lebih mudah mendapatkan daging ayam tentunya 🤗. Rasanya menurut lidah saya sudah seperti yang dijual abang2 Sate Madura 😁Resep dari : Ina Permana.#PekanInspirasi#Pekan_Madura#Resolusi2019#mingguke26#BerburuCelemekEmas#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_Kebumen Ratna Khoirunnisa -
Sate Ayam Madura Sate Ayam Madura
Assalamualaikum....untuk kali ini jln²nya ke madura ya😍bikin masakan khas madura, yaitu sate ayam Madura. Yang menjadi khas sate ayam Madura ini adalah bumbu kacangnya ditemani dengan irisan lontong,,,,pas banget teman ngumpul bareng keluarga❤️❤️#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo Ana Rafa Fadhlillah -
Sate Ayam Madura Homemade Sate Ayam Madura Homemade
Dulu kalo mau makan sate ayam tinggal pergi beli atau mesen aja di app ojol, semenjak tinggal di Tokyo makanan sate ayam madura pun mau gak mau harus buat sendiri karena sekangen itu sama rasa sate ayam madura 😆 akhirnya kesampean jg makan sate ayam madura. Sinthia Tan -
Sate ayam madura Sate ayam madura
Habis lebaran idul adha belum bosen nyate. Udh bikin sate daging 250 tusuk buat makan” smaa keluarga. Kemarin tiba” kepengen sate ayam madura. Karena d sini masih sedikit yg pd jualan karena gempa. Sorenya langsung k pasar beli bahan”nya langsung bikin sendiri aja. Modalnya dikit jadinya banyak 😋 ayu_kitchen5 -
Sate ayam Madura Sate ayam Madura
Teeee sateeee. Enaknya kalo bikin sate sendiri itu apa Mom? Kalo aku selain higienis, potongan daging bisa dibuat lebih besar wkwkwk, sebenernya bikin sate sendiri itu gampang lo mom, ciyus ✌️🏻, apalagi sate madura ya bahan marinatenya lebih simple. Cuz yuk bikin sendiri 😊. #PejuangGoldenApron3 Felicia Tan -
Sate Ayam Madura Sate Ayam Madura
Assalammualaikum semua, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲.Ada yang baru nih dari CP yaitu istilah recook berganti jadi "cooksnap". Ada pekan cooksnap juga temanya "Aneka Hidangan Lintas Daerah" (Jakarta-Kalimantan-Surabaya). Dan Coboy Mbois olahan ayam khas Jawa Timuran. Banyak tersedia rekomendasi resep2 mantap tapi saya lagi kepingin bikin sate Madura.Sate sendiri merupakan potongan daging berbentuk kecil-kecil yang ditusuk dengan menggunakan tusuk sate. Lalu diolah agar matang dengan cara dibakar. Daging yang lazim dijadikan sate di Indonesia adalah daging ayam dan daging kambing.Daging yang sering dijadikan bahan sate seperti daging sapi, daging kelinci, daging domba, bahkan daging kuda.Salah satu sate yang terkenal nikmat adalah sate ayam khas Madura. Yang membuat sate ini spesial adalah bumbu-nya. Sate Madura menggunakan bumbu kacang yang dihaluskan dengan bahan-bahan lain, lalu dimasak hingga matang. Lalu dibakar diarang batok/sabut kelapa dan dikipasi dengan ilir (kipas tradisional khas Madura). (resepkuerenyah.com)Kali ini saya cooksnap resep ibu Tania @taniahelena 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14726411-sate-ayam-madura?invite_token=mvSpNUCM74ZTgjykZ9f7q5Mg&shared_at=1623374037. Yuk langsung aja cek resep versi saya. Jumat, 11 juni 2021.#PekanCooksnap#SateMadura#SateKhasNusantara#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Lamongan#CookpadCommunity_id#Mbois_JATIMAyaminLove#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap Oknisa Carolina -
Sate Ayam Madura Sate Ayam Madura
Bismillahirrahmanirrohim....sudah buat berbagai resep sate...malah sate ayam madura yg belum aku buat...padahal ayahku asli orang Madura 😄 mungkin kali enakkan beli jadi 😜 karena banyak disini yg jual sate Madura 😁...tp tetep aja pinisirin cara buat bumbu kacangnya yg menggoda...yah dicoba aja mudah" mirip 🤭#satemadura#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi#promil#supportbumil Cooking Vera -
Sate Ayam Madura Sate Ayam Madura
Sate madura terkenal nikmat karena bumbunya meresap sampai ke daging dan disajikan dengan bumbu kacang plus lontong dan taburan bawang goreng yang menjadi pelengkap makan sate.Perdana bikin sate Madura dan Alhamdulillah rasanya nikmat pake resep dr mba Endang PratiwiTips dr saya sebaiknya jika ingin mendapatkan sate yg lebih empuk gunakan hanya daging paha fillet krn lebih juicy dan tidak gampang kering seperti daging dada fillet.#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_Endang#PejuangGoldenApron3#KenalanLewatRecook Mimi 4A Cookery -
Sate Ayam Madura Sate Ayam Madura
Kemarin saya sengaja masak lontong agak banyak soalnya sedikit/banyak itu proses merebusnya lumayan lama. Nah kemarin lontongnya sudah dimakan dengan soto banjar,hari ini saya akan membuat sate madura. Ini 250 gr daging ayam jadi sekitar 10 tusuk.Sources mba adelia dengan beberapa editan. Kugimiya Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16446333
Komentar (4)