Lapis Sagu - Bunga

Memenuhi challenge #Bakerpad di bulan Agustus yaitu membuat jajanan traditional dengan nara sumber keren @laurawiramihardja 👍 dengan resep mantulnya Lapis Sagu - Bunga. 🌺#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional

Kue Lapis Sagu BungaSource : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16446614-lapis-sagu-bunga?ref=cooksnap_detail_pagePenyesuaian : 1/2 resep.Terima kasih @laurawiramihardja untuk sharingnya#Bakerpad_JajananTraditional#Bakerpad_JajananTradisional#CookpadCommunityJakarta

Bismillah. Assalamu'alaikum mak gaeeess.. Hai haii ...Memenuhi challenge #Bakerpad di bulan Agustus #Simakke #PejuangGoldenApron #CookpadCommunity_Jakarta yaitu membuat Jajanan traditional bersama #Bakerpad_JajananTraditional #Cookpad_Id dengan narsum yang keren, yaitu mba @laurawiramihardja dengan resep #LapisSagu - Bunga yang top markotop 👍❤

Wah,pekan ini pekan yang sangat menguji kesabaran. Dirumah anak-anak gantian sakit. Sebenarnya saya juga kurang enak badan karena kecapaian mengurus mereka & juga berusaha memasakkan menu-menu bergizi buat mereka. Saking sibuknya lupa kalau ada kelas zoom bakerpad. Pas baca digroup jadi ingat kalo ada kelas zoom,cuma kepikiran bisa ikut nd ya,soalnya sibayi juga sakit dan rewel banget. Alhamdulillah, kemaren bisa ikut kelas zoom @laurawiramihardja dari awal sampai selesai. Pas sibayi tidur nyenyak. Dan lagi-lagi hari ini kepikiran bisa nggak praktek kue lapis sagunya,secara memakan waktu yang lama. Nah,Alhamdulillah,ditengah-tengah kesibukan yang seabrek dan juga badan yang agak lemes, saya sempatkan praktek kue lapis bunga. Dengan dicicil,sedari pagi sudah siapkan bahan dan timbang-timbang. Siang pas sibayi tidur saya mulai buat, sambil nyiapin makan siang buat anak-anak dan juga suami yang lagi sakit juga. Tapi,senengnya ketika kue lapis sagunya selesai sesuai ekspektasi. Rasanya terbayarkan semua rasa lelah. Alhamdulillah.#Bakerpad_JajananTraditional#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron#JajanPasarNusantara

Tadaaajajanan traditional ini juga favorite banget, rasanya unik dan pastinya enaak krn lagi2 berasal dari resep turun temurun.terima kasih mba @Laura Wiramihardjafounder @ikikoue di instagram#PejuangGoldenBatikApron#bakerpad_jajanantraditional#CookpadCommunity_Surabaya

Source recipe : @laurawiramihardjaBeberapa waktu lalu komunitas bakerpad mengadakan zoom tentang jajanan tradisional yang dibuat kekinian dengan narsum mbak Laura Wiramihardja (Owner @ikikoue).. Salah satunya mbak Laura memperkenalkan kue lapis sagu, resep turun temurun dari keluarga beliau.. Tentunya kue lapis sagu ini rasanya enak dan legit. Disarankan gunakan santan kelapa asli, jangan santan kemasan, agar tidak banyak busa pada adonan.Kue lapis sagu kekinian yang dibentuk dalam cetakan mini yang unik seperti cetakan bunga dg komposisi warna lapis perlapis kue yang eye cathching, tentu akan lebih menarik perhatian siapapun termasuk anak-anak. Kita musti bangga jajanan traditional kita bisa juga berkelas dan menawan kan. Yuuk coba buat, gak sulit kok hanya butuh kesabaran dan sedikit imajinasi. Yuk ikut berkontribusi melestarikan kue-kue tradisional Indonesia..#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#Week31#Bakerpad_JajananTraditional

Kue Lapis Sagu sudah pernah eksekusi tapi menggunakan loyang mengadopsi resep dari makalah sewaktu kursus Kue tradisional di Ny . Liem Bandung . Kali ini mendapat kesempatan dari Cookpad untuk mengikuti Baking Class Via Zoom dengan Nara sumber Laura Wiramihardja beliau Owner @ikikoue 20 Agustus 2022 jam 14 .00 - 15 .00 . Akhirnya mencoba walaupun agak mefet karena menunggu cetakan silikon bunga anggrek beli online . Jajanan berkelas yang menawan ini KUE LAPIS SAGU enak rasanya legit dan lebih mudah dilepas dari cetakan silikon , dibandingkan dengan menggunakan cetakan loyang harus menunggu hingga loyang ( Kue Lapis ) dingin . Selain itu ternyata tahan selama 3 hari di suhu ruang tidak basi masih tetap rasanya , bentuknya kokoh . Keluarga menyukainya manisnya pas .Source : @laurawiramihardja#31#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni

Buat lapis lagi.. yeayyKali ini saya buat lapis sagu hasil ikut kelas Mba @laurawiramihardja . Sengaja pakai warna biru karena itu warna favorit hihiTerimakasih ya mba Laura resep dan ilmunya. Hasil lapisnya mantap 😍😍😍#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional

(366) lapis sagu ini adalah hasil eksekusi ikutan class BakerPad bersama mbak @laurawiramihardja, terimakasih mbak sudah sharing 🌹.Sangat tertarik untuk mencobanya karenaKue lapis sagu ini bahan dan proses pembuatannya tidaklah rumit.Lapis sagu seperti kue pepe, lapis sagu dengan loyang besar, kali ini dibuat menggunakan cetakan bentuk bunga agar lebih menarik.💗Penasarankan buat dicoba, yuuk ke dapur....Cari bahan kue yang ada di dapoer-94, ternyata hanya ada 2 warna tersedia🤭, jadilah kue lapis sagu bertema ungu ini...bunga apa ya🧐Rasa manis pass, sedikit gurih dan kenyal tapi lembut....enak kue lapis sagu ini, Jadi kepingin bikin lagi dengan warna warni cerah...😍Resep aslinya mbak Laura :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16446614#Posbar_KudapanTradisional#bakerpad_jajantraditional#Cookpad.Indonesia#CocomtangPost_kudapanKhasIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApronPekan29

Sumber resep : @laurawiramihardjaBismillahWalaupun tidak bisa ikut kelasnya Mba Laura karena tiba-tiba ada halangan, namun saya bisa belajar banyak dari diskusi teman-teman di Bakerpad. Dan hari ini saya coba praktek, hasilnya memuaskan. Kue lapis sagu atau dikenal juga dengan nama Kue Pepe, kue kenyal yang manis dan gurih menurut saya termasuk kue legend. Sejak kecil saya sudah kenal kue ini, dan sekarang giliran saya lebih mengenalkan pada anak-anak agar kue warisan turun temurun ini tidak punah. Menurut Mba Laura, mencetak kue lapis dengan bentuk yang menarik adalah satu cara menarik minat anak-anak 😊#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#week31#resepwindri2022

Bismillah.Pekan ke 29.Ahad. 21 Agustus 2022Cooksnap dari mba @laurawiramihardjaOwner ikikoue.Terimakasih sharing ilmunya.Langsung dipraktekkan.Alhamdulillah.Kelar juga tugasku bulan ini.Merdeka.#Bakerpad_JajananTraditional#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CocomtangPost#JajanPasarNusantara#ceritadapurhariini

Bismillahirrahmanirrahim.Selamat pagi Cookpaders. Salam sehat penuh semangat demi Indonesia Bangkit dan pulih lebih cepat.Minggu lalu dapet saring Ilmu dari Bunda Laura Wiramihardja, tentang Lapis Sagu Bunga. Seiring berebutnya waktu, saya berusaha tidak bolos PR, mulai jam 4 subuh saya membuatnya sekalian sebagai camilan temen ngeteh/ ngopi pagi ini.Dari satu resep dapat menghasilkan 18 buah "Lapis Bunga dg aneka bentuk bunga. Rasanya pas,tidak terlalu manis.Resep asli menggunakan santan, disini saya ganti dg Fiber Cremer dg perbandingan 1:5 ( 100g Fiber Creme : 500 ml air). Terimakasih atas sharing ilmunya, sangat bermanfaat. 👏👏#Bakerpad_JajananTradisional#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#PejuangGoldenBatikApron#MasakanRumahan#AnekaLapis

Agustus bulan Kue Tradisional untuk Anggota Bakerpad, ada kelas Zoom membuat Kue Lapis Sagu bentuk Bunga, Sabtu 20 Agustus 2022 dengan Narsum Mbak @laurawiramihardja (owner : Iki Koue) Terima kasih Mbak Laura Wiramihardja sudah berbagi resep dan cara membuatnya. Bahan membuat Kue Lapis ini cukup sederhana, hanya perlu kesabaran saat mengukus setiap lapis. 1 resep untuk 8 pcs Cetakan besar dan 12 pcs Cetakan Kecil. Saya kurangi sedikit gulanya, menyesuaikan selera keluarga.#PejuangGoldenBatikArpon#CookpadCommunity_Jakarta#Bakerpad_JajananTraditional

Puji Tuhan... akhirnya bisa menyelesaikan PR "Kue Lapis Sagu - Bunga" hasil belajar dikelas mbak @laurawiramihardja . Saya membuatnya hanya 1/2 resep, menyesuaikan jumlah pasukan yg nanti akan menyantapnya... Supaya tidak perlu disimpan² dan langsung habis.Terimakasih mbak @laurawiramihardja untuk inspirasi resepnya... 🙏🙏 Anak² suka lapis sagu nya, mereka bilang seperti makan Yupi...😅Source : Laura WiramihardjaLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16446614-lapis-sagu-bunga?ref=you_tab_saved#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron#PGBA31#Bakerpad_JajananTraditional#PekanPosbar#KelapaJadiApa

Manis gurih, kenyal, menarik, dan berlapis-lapis.. itulah kue lapis sagu bunga 🌸🌸🌸Beberapa waktu lalu diberi kesempatan belajar bikin kue lapis sagu berbentuk bunga bersama mbak Laura. Nah baru kali ini membuat kue lapis pakai biang. Ternyata bisa juga yah.. 👌Kue lapis sagu ini memiliki tekstur lebih kenyal dari kue lapis tepung beras yang tempo hari saya praktikkan. Tinggal disesuaikan ajah dengan selera,,kalau pengen yang kenyal berarti bikinnya kue lapis sagu, dan sebaliknya.Di rumah pada suka kue lapis, tekstur bagaimanapun agaknya tak masalah. Begitu kue lapis dikeluarkan dari cetakan langsung serbuuu 😍😍😍Di kelas, mbak Laura memperagakan cara bikin kue lapis bentuk bunga dan daun. Berhubung hanya punya cetakan bunga, so praktikknya bikin kue lapis bentuk bunga ajah. Karena ada warna kuning sebagai putiknya, menjadikan kue lapis ini beneran miniatur bunga. Terimakasih ilmunya mbak Laura.. 🙏🥰Source: Laura Wiramihardja @laurawiramihardja#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#BakerPad_JajananTraditional#PejuangGoldenBatikApron#Week31#Bakerpad_Community#OlahanCamilanKayana

AssalamualaikumAlhamdulillah..akhirnya bisa menyelesaikan PR "Kue Lapis Sagu - Bunga" .. hasil kelas mba @laurawiramihardja ..Di sini saya membuat setengah resep... Menyesuaikan anggota yg ada di rumah hehehe...Bersyukur akhirnya bisa menikmati Lapis sagu menemani minum kopi di rumah..#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional#CeritaDapurHariIni#KueLapisSagu#IdeCamilan#IdeJualan#KelapaJadiApa

Bersyukur bisa dapat ilmu baru lewat pakarnya owner Ikikuoe @laurawiramihardja#PejuangGoldenBatikApron#SemangatdapoerkuE#Bakerpad_JajananTraditional

Minggu ke-31 (Agustus 2022)Judulnya jajanan tradisional, tapi tampilannya berkelas dan menawan. Itulah ilmu yang saya dapatkan dari acara baking class bersama Mba @laurawiramihardja (owner ikikoue).Jajanan tradisional yang tadinya biasa aja, bisa naik kelas bila disajikan dalam bentuk yang berbeda. Harganya pun bisa ikut terdongkrak. Itu semua tergantung kreatifitas kita...Salah satu contohnya adalah kue lapis sagu ini, yang biasanya hanya berbentuk persegi panjang dengan layer yang berwarna-warni. Kali ini dibuat dengan bentuk bunga yang cantik.Source : Laura Wiramihardjahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16446614#bakerpad_community#Bakerpad_JajananTraditional#PejuangGoldenBatikApron

Oleh-oleh dari kelas zoom bersama mba @laurawiramihardja membuat variasi lain lapis pepe. Udah pernah bikin yang dari tepung hunkwe dan tepung beras, kali ini nyoba dari tepung sagu dengan tampilan modern. Jujur.. dari semua jenis lapis pepe, yg berbahan sagu ini favoritku.. syukaa aja sama tekstur lembuuut, kenyal dan tampilan glowingnya juga harum daun jeruknya...🤩😋#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#Bakerpad_jajanantraditional#JajananTradisional

Belajar bikin kue lapis dengan sagu asli dan memakai biang di Bakerpad Cooking Community dengan host cakep mba @laurawiramihardja Makasih ilmunya ..Bisa saya bikin kue lapis ga pernah pakai biang ..Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16446614#MedanMarkombur#Horas_ArsikJajananNusantara#JajananPasarNusantara#Bakerpad_JajananTradisional#week31#CookpadCommunity_Sumut

Lapis sagu ini manis, licin, kenyal kenyal dan lembut bgt, sukaaa..Juga wangi dan harum dari daun pandan atau daun jeruk nyaSource : @laurawiramihardja#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Jakarta#JajanPasarNusantara#bakerpad_community#Bakerpad_glutenfree#Bakerpad_BukanSembarangBunga

Setahu saya kue lapis itu memakai tepung beras, tapi kali ini di kelas online Bakerpad dapat ilmu baru lapis tepung sagu. Lapisnya memakai cetakan bentuk bunga, cantik. Kita hanya perlu mencampur tepung dan santan, beri pewarna sesuai selera, lalu mencetak adonan selapis demi selapis. Hasilnya lembut dan kenyal, warna kuenya bening tidak seperti kue lapis beras.Source @laurawiramihardja#bakerpad_jajanantraditional#PejuangGoldenBatikApron

Kelas baking dengan mbak Laura sayangnya saya gak bisa ikutan. Tapi lihat dari rekamannya cukup jelas juga. Jadi saya cobain deh resepnya mbak @laurawiramihardja ini. Enak, kenyal, legit dan manis juga wangi pandan. Takaran gula saya kurangi, karena saya sukanya yg manis tipis-tipis 😁.Saya hanya bikin setengah resep. Ini aja dapatnya banyak menurut saya. Lumayan lama bikinnya, maklum selapis demi selapis kukusnya.Yuk, dicobain ya 😉.(31/08/2022)https://cookpad.wasmer.app/id/r/16446614#bakerpad_jajanantraditional#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangetang#Minggu-31/29Agt-4Sep22

Minggu ini posbar resep @ChanchalKaur. Saya recook Kue Lapis Sagu Bunga/Flower Sagoo Layers Cake#CFDMarunda_Chanchal#CookpadCommunity_Jakarta

Dapet ilmu baru di Cookpad Baking Community bersama nara sumber mbk Laura @laurawiramihardja di Baking Class via zoom tgl 20 Agustus 2022 lalu tentang jajanan tradisional tampilan profesional.yaitu membuat Lapis Sagu Bunga .Yang menarik dlm membuat jajanan ini ada biangnya juga . Tujuan dari adanya biang tersebut supaya kue lapis lebih legit . Sebaiknya biang di buat pada saat santan sdh kondisi hangat yg akan di campurkan ke adonan tepung . Jadi pada saat biang di campurkan bisa menyatu dgn adonan .Asalkan kita mengikuti langkah pembuatannya dgn benar , kue lapis akan berhasil di buat dan tampil cantik tentu nya .Ini pertama kali sy belajar membuat kue lapis sagu , hasilnya sesuai harapan . Kue nya lembut , gurih dari santannya keluar , tiap layer nya pun dapat dipisah .Apabila tidak ada tepung sagu bisa di ganti dgn tepung tapioka.Berikut sy sertakan link resep asli nya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16446614#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Malang

BismillahMembuat kue lapis dari bahan sagu hasil belajar bersama teman-teman bakerpad dan Mbak Laura @laurawiramihardja via zoom minggu lalu. Alhamdulillah dapat ilmu baru mengenai kue lapis ini. Terimakasih Mbak Laura atas resep dan sharingnya.Sebenarnya ingin membuat kue lapis kali ini pake cetakan bunga, tapi entah kenapa udah ke toko perlengkapan dapur dengan banyak pertimbangan tidak jadi beli. Akhirnya menggunakan cetakan yang ada saja.Kue lapis ini saya buat mini tart terinspirasi dari sushi cake. Jika sushi bisa dihias dijadikan cake cantik kenpa tidak dengan kue lapis. Saya gunakan cetakan cookies untuk membuat bunga dan tepiannya. Alhamdulillah kue lapisnya cantik 😍.Jadi buat teman-teman yang tidak punya cetakan bunga, tapi ingin kue lapisnya tampilannya jadi lebih cantik, bisa menggunakan cetakan yamg ada dirumah, lalu kita kreasikan sendiri. Semonga menginspirasi.Sehat selalu untuk kita semua. Aamiin#Bakerpad_JajananTraditional#LapisSagu#CookpadCommunity_Bali#SerbaKukus#AkuBanggaDenganJajananTraditional#KueLapisCantik#KueLapisTart

Saya baru tau kalau kue pepe itu jg namanya lapis sagu. Sampai kelg punya langganan sendiri kalau pesan kue pepe ini, karena mnrt kami selain kue pepe beliau, tdk ada yg enak, ada yg kurang manis, ada yg kurang kenyal dan legit, kurang harum bahkan lapisan2nya ada yg tdk bisa dipisahkan, ini bikin sy patah hati🤭. Karena bagi sy, selain rasanya yg enak, memakan dngn memisahkan lapisan2 kue pepe jg mrpkn kepuasan tersendiri😄Daan alhamdulillaah pertama kalinya sy bikin, lapisannya berhasil dipisahkan dan rasa manisnya pas, legit, harum gak kalah sama kue pepe langganan keluarga. Cuma memang warnanya sj yg masih kurang pas, disesuaikan dngn stok warna di rmh😁.Makasih banyak resep dan ilmunya mba @laurawiramihardja 😍🙏#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Bogor

Kelas masak bakerpad yang kedua, membuat kue lapis dari tepung sagu/tapioka, enak hasilnya, lembut dan kenyal jg 🥰 dan ini aq cm bikin setengah resep aja, takaran gula jg aq kurangi.Source : @laurawiramihardjahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16446614#Bakerpad_JajananTraditional#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang

BismillaahAssalamu'alaikum.....Kue lapis adalah salah satu jajanan tradisional manis yang bikin kangen.Apalagi lapis sagu yang kenyal manis legit ini.Recook resepnya mbak @laurawiramihardjaAlhamdulillah setelah mengikuti zoom dan tanya jawab digroup #Bakerpad banyak ilmu juga tips dari mbak Laura juga teman dikomunitas bakerpad yang luar biasa.#PejuangGoldenBatikApron#Minggu31#Bakerpad_JajananTraditional#KelapaJadiApa#CookpafCommunity_Bandung#Cookpad_Id

#Bakerpad_JajananTraditional#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_JakartaTugas Bakerpad ttg jajanan tradisional, kali ini cooksnap resep dari pemilik Ikikoue yaitu Mba @laurawiramihardja : Lapis Sagu. Ini salah satu jajanan pasar favorit saya, dan saya pertama kali mencoba bikin, it’s fun! Rasa serta penampilan juga tidak mengecewakan 😊 ..