Gyors mozarellás penne
Gyorsan elkészíthető, olasz nosztalgiás...
Elkészítés
- 1
A tésztát sós vízben kifőzzük, alaposan lecsepegtetjük.
- 2
Míg fő a tészta elkészítjük a szósz.
Kevés olívaolajon a finomra vágott hagymákat üvegesre pároljuk. - 3
Rákanalazzuk a paradicsompürét. (Nekem még volt az elmúlt évben eltett paradicsompürém, ezt használtam, de megfelel hozzá akár a boltban kapható is.)
- 4
Sózzuk, a fűszernövényekkel ízesítjük, ha kell pici cukorral megbolondítjuk, szükség esetén nagyon kevés vízzel hígítjuk és összefőzzük. Sűrű szósz kell kapnunk. (Ha esetleg nagyobb darabok voltak a hagymából, akkor botmixerrel eldolgozzuk.)
- 5
Amikor a szósz elkészült 1 gerezd fokhagymát áttörünk és kevés olívaolajon megfuttatjuk. Rátesszük a megfőzött és alaposan lecsepegtetett pennét, átforgatjuk rajta, majd a kész paradicsomszósszal nyakon öntjük. Alaposan összekeverjük, hogy mindenhol átjárja a tésztánkat a szósz.
- 6
Tányérra kanalazzuk a szószos pennét, parmezánnal meghintjük, a tetejére mini mozaralla golyókat és koktélparadicsomokat helyezünk, friss bazsalikom levéllel mosolygósra varázsoljuk.
- 7
Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Penne Arrabiata csirkével Penne Arrabiata csirkével
Hát, ezt magyarul mondhatjuk úgy, hogy csípős paradicsomos tészta egy kis csirkével. Ahogy minden klasszikus olasz kaja, ez is gyors, finom, és elegánsan egyszerű.
-
Tonhalas penne 🐟 Tonhalas penne 🐟
Külföldön, egy olasz, kis tavernában ettem nagyon hasonlót, azóta is ez a kedvenc tésztám. Nem a legszebb, de megéri elkészíteni!
-
Csípős bolognai csirkemell Csípős bolognai csirkemell
Gyorsan elkészíthető, ízletes ebéd! A tészta lehet bármilyen más tészta, akár spagetti is! :)
-
Paradicsomos-csirkés penne Paradicsomos-csirkés penne
Ez a tésztaétel rendkívül gyorsan elkészíthető, és a végén csak egy serpenyőt és egy kést kell majd elmosogatni. 😉
-
Mozarellás paradicsomos saláta Mozarellás paradicsomos saláta
Egy nagyon finom előétel, de egy köretként is eltudom képzelni, de akár vegetáriánus főfogásként.
-
• pasta alla pomodori • pasta alla pomodori
Igazi olasz ízvilágot tartalmazó nagyon egyszerű és gyors olasz tészta:)
-
Penne all’arrabbiata Penne all’arrabbiata
Az olasz konyha kedvelőinek kötelező kipróbàlni😍
-
Könnyed, egyszerű paradicsomleves olaszosan Könnyed, egyszerű paradicsomleves olaszosan
Üdítő ízélmény, nagyon gyorsan elkészíthető
-
Mozzarella - saláta,olívabogyóval 🧀🍅🫒🥖 Mozzarella - saláta,olívabogyóval 🧀🍅🫒🥖
Amikor egy könnyű vacsorára vágyunk, akkor szoktam összedobni ezt a rendkívül egyszerű ételt.Ha esetleg jól is akarunk lakni vele, akkor javaslok hozzá pár szelet fokhagymás pirítós kenyeret.
-
Pasta alla Norma / paradicsomos tészta sült padlizsánnal olasz módra Pasta alla Norma / paradicsomos tészta sült padlizsánnal olasz módra
Sokszor készítettem Pasta alla Norma-t,ezt a fűszeres paradicsommal és füstös padlizsánnal készült olasz tésztát.🍅🍆Erre a változatra nemrég találtam rá és azt kell hogy mondjam, sokkal jobban ízlett mint a korábbi verzió.Ugyanis a padlizsánt nem felkockázva, hanem vékony szeletekre vágva bő,forró olajban hirtelen sütve készítjük el.Ezáltal kap egy ropogós és karamelles ízt amitől sokkal finomabb lesz a végeredmény.Érdemes kipróbálni nagyon finom és alig fél óra alatt elkészül.#naptar2025 #június2025#olasz #pasta #norma #padlizsán 🇮🇪
-
Mozarellás - kapros friss nyári saláta 🥗🥗🥗 Mozarellás - kapros friss nyári saláta 🥗🥗🥗
Könnyű saláta akár grill húsokhoz vagy a nagy melegben ebédre is kiváló.🤗🤗🤗 -
Caprese csirke Caprese csirke
Csirkemell főétel variáció, könnyen és viszonylag gyorsanYazio recept, 1 adag 450 kcal
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek