Bikin ini buat kerumah mertua weekend ini, mertua suka aroma kopi, jadi pas banget kalo dibuatin kue beraroma kopi ini.Istimewa sih menurut aku, karena ada glazed nya, cuma memang aku ga pakein Glaze banyak2 karena mertua ga suka terlalu manis, takaran gula di resep ini aja sengaja ku kurangi sampe 50% buat imbangi manisnya Glaze (atas permintaan khusus dari mertua).Silahkan dicoba yaa👍Source : YnY

Haduh namanya bikin kecethit hihihi. Rebake resepnya ci YnY. Cm saya pake loyang uk 22 jd g kelihatan tinggi n cm pke milk glaze ga pke coffee glaze. Rasanya? Ngopiii bangett👍

Saya suka bikin pound cake krn di rumah demen yg padet2. Jadi yg semacam chiffon kurang 'laku' hehehe...Tiap bikin pasti si pound cake crumbly gitu. Trus kl kelamaan manggang jd kering n agk seret. Terinspirasi dari resep condensed milk pound cake yg beredar di cookpad, manggang cakenya semi ABM. Coba deh. Trus di adonan saya tambahin cairan 50ml. Demi apa saya jg gk tau 😁 ya ngasal aja kali aja enak secara kan pound cake anti gagal.Hasilnya lumayan. Padet, halus, lembut, dan gk terlalu beremah. Kl gk suka kopi skip kopi instannya ya. Bs pake essens sesuai selera.

Rasanya endes.. biar padat tp ga seret lhoo.. ttp lembut. Aromanya menggoda.. resep asli dr ce yny.. cobain jg yuk.. cocok buat temen nge teh sore harii..

Cake kopi susu ini sgt lembut dan khas wangi kopinya, enak jg dimasukkan kedlm kulkas😊Source : @aniktriwina

Baking ke-2 ini, alhamdulillah berhasil. Tanpa mixer dan oven. Hasilnya lembut dan enak banget dimulut. Gak berasa lengket walai di masak menggunakan magic comAda beberapa teman yg harus menekan "cook" beberapa kali untuk mencapai matang, saya pakai magic com merk "yong ma" sekali cook sudah matangResep dari grup Rumah Belajar Boga Institute Ibu Professional Surabaya

Tingginya 8cm

Ini wangi dan lembut sekali idenya dari Malaysian Recipe yang dibagikan oleh "Reny Dewayanti".Resep asli menggunakan cup, tapi sudah saya konversi ke gram yaa, dan saya modifikasi untuk tambahan baking powder, saya ganti emulsifier, agar hasilnya jauh lebih lembut.Cobain deh, dan siap2 merasakan aroma kopinya yang menyebar keseluruh ruangan di 10 menit pertama pemanggangan.., ahhhh😍

Source: FridajoincoffeeCakenya lembut banget dan wangi, manisnya juga pas, sebelas dua belas sama cake ultah yang dijual toko roti favorit di sini. Recomended buat yang mau jualan atau dijadikan hantaran ke saudara. Paling enak kalo bagian atasnya dihias butter cream, biar tambah manis, soalnya layer coklat dan kopinya ga terlalu manis. Pas dipotong cakenya ada 3 layer ya, sebelum dipotong memang ga kelihatan layernya. Mungkin kalau pas ngukus urutannya jadi coklat, kopi dan terakhir baru santan pasti kelihatan 3 layernya. Oh iya biar aroma dan rasanya lebih enak pakai coklat bubuk yang agak mahalan ya.

#cookpadcommunity_depok#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_community#Berbag11ceritamodified from the original recipe Kirsten tibbals-Savour Pastry School AU1. Jangan gunakan kopi sachet apalagi sachet mix.Original kopi jauh akan memberi flavour yang kuat.2. Bila terbiasa mocca pot, french press atau V60,jura coffee machine,silahkan yang penting gunakan ratio yang tepat sesuai alat&tingkat kehalusan kopinya.Saya : vietnam drip dengan ratio 1:10 tingkat kehalusan medium,roasting medium.3. Bebas jenis kopi apa,saya robusta kopi temanggung.jd tidak terlalu asam seperti arabica.4. Konversi loyang :a. 18 cm : 1x resep~ 2 loyang (lebih tipis dari 15-16 cm)b. 20 cm : 2x resep~2 loyang5. Pilih milk chocolate kualitas bagus,sour cream teliti presentase nya(berperan penting pada rasa&kekokohan filling&/frosting)Meski saya akhir2 ini banyak tdk ikuti event cookpad,tp memang cookpad adl bagian dr perjalanan baking saya.Punya teman bahkan sahabat.Support terbesar bidang saya skrg adalah orang2 cookpad regional depok.HBD cookpad.

Source : iien soegie.... Udah lama nongkrong di kukmak dan kebetulan ga ada cemilan langsung deh cuz bebikin

Hujan2 kepingin makan yg manis2 tapi g pengin ribet.. etapi liat persediaan bahan kue udah menipis banget. Baking soda g ada, terigu tinggal dikit. Bahkan si anak emas saya, si bubuk coklat dan si dark cooking chocolate pun udah ludes tak bersisa sama sekali..hmmm.. yaudah berkreasi aja dgn my 2nd favorite after chocolate.. Yup Coffee...!! bikin cake kopi yang simple saja dan alhamdulillah cake nya soft dan moist bgtt.. eh, pas baru mateng dan masih panas2nya udah ludes aja tuh coffee cake, g sempet kefoto deh.. cuman bersisa sepotong itu doang.. Ya maaf2 deh ya kalau fotonya g menggugah hasrat memasak sama sekali.. hehehee..