Tökpörkölt (Gluténmentesen is)
Gyerekkoromban nem szerettem a tököt, de az utóbbi időben nagy kedvencem lett, és minden fellelhető változatban igyekszem elkészíteni :)
Tökpörkölt (Gluténmentesen is)
Gyerekkoromban nem szerettem a tököt, de az utóbbi időben nagy kedvencem lett, és minden fellelhető változatban igyekszem elkészíteni :)
Elkészítés
- 1
Az apróra vágott hagymát megdinszteljük az olajon, megfuttatjuk a zúzott fokhagymát is, megszórjuk a fűszerpaprikával, majd felöntjük 1 dl vízzel. Hozzáadjuk az apróra vágott zöldpaprikát, paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, majd lefedve pároljuk 10 percig.
- 2
Ezután hozzáadjuk a 1,5 cm-es kockákra vágott tököt, és lefedve, kis lángon, kb. 20 perc alatt roppanósra pároljuk. Közben a lisztet csomómentesre keverjük a tejföllel, egy kevés vízzel hígítjuk, majd a tökre öntjük, és pár perc alatt besűrítjük. Ha szükséges, még megsózzuk. Nokedlival tálaljuk.
Hasonló receptek
-
Csillagtökpaprikás (Gluténmentesen is) Csillagtökpaprikás (Gluténmentesen is)
Nem csak húsból, hanem különféle zöldségekből is lehet paprikást készíteni! És ez nagyon finom! :)
-
Dorozsmai ponty (Gluténmentesen is) Dorozsmai ponty (Gluténmentesen is)
Én nem rajongok a halakért, de így elkészítve tényleg nagyon finom! :) -
Burgonyafőzelék (Gluténmentesen is) Burgonyafőzelék (Gluténmentesen is)
Egyik nagy kedvencem a burgonyafőzelék, akár pörkölttel, akár sült virslivel, vagy csak úgy üresen! :) -
Mindent bele leves (Gluténmentesen is) Mindent bele leves (Gluténmentesen is)
Ez a leves az éppen itthon található maradékokból jött össze, sokat főzni nem kellett rajta, így pillanatok alatt elkészült, és az eredmény minden várakozást felülmúlt :) -
Töltött paprika hús nélkül (Gluténmentesen is) Töltött paprika hús nélkül (Gluténmentesen is)
Egy kicsit más, mint amit megszoktunk, de húsmentes napokra igen jó megoldás, és nem elhanyagolható tény, hogy nagyon finom! -
Bakonyi ponty galuskával (Gluténmentesen is) Bakonyi ponty galuskával (Gluténmentesen is)
A pontyból nem csak halászlé, sült hal vagy rántott hal lehet, hanem más módon is el lehet készíteni! -
Fejtett babos csirkecombok (Gluténmentesen is) Fejtett babos csirkecombok (Gluténmentesen is)
Ha tejföl nélkül szeretnétek elkészíteni, akkor egy kis hideg vízzel keverjétek össze a lisztet, de lehet liszt nélkül is készíteni, ebben az esetben egy kicsivel kevesebb vizet öntsetek alá. Nekem az utóbbi megoldás ízlett jobban. -
Karfiolpaprikás (Gluténmentesen is) Karfiolpaprikás (Gluténmentesen is)
Hús nélkül is lehet nagyon finom paprikást készíteni! :) -
Magyaros laskagombaleves (Gluténmentesen is) Magyaros laskagombaleves (Gluténmentesen is)
Laskagombából is nagyon finom levest lehet készíteni, és nagy előnye, hogy könnyebben emészthető, mint a csiperkegomba! :) -
Gombás tokány (Gluténmentesen is) Gombás tokány (Gluténmentesen is)
Sertéshúsból is elkészíthető, akkor a főzési idő lényegesen rövidebb, de érdemes marhahúsból is elkészíteni legalább egyszer, mert az íz nem ugyanaz! :) -
Tavaszi leves (Gluténmentesen is) Tavaszi leves (Gluténmentesen is)
Nem csak tavasszal, kora nyáron, hanem az év minden szakában el lehet készíteni, de a zsenge, friss, tavaszi zöldségekből a legfinomabb! -
Karalábéleves vajas daragaluskával (Gluténmentesen is) Karalábéleves vajas daragaluskával (Gluténmentesen is)
Friss, tavaszi, zsenge karalábéból az igazi, de szerencsére most már szinte az év minden szakában kapható zsenge karalábé!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)