Bingka Gula Merah
Source : @silvi_dl
Penasaran dengan rasanya, pengalaman pertama bikin kue ini, langsung berhasil, anti gagal .. makasih ya mbak Silvi...
Aku pake gula merah asli Manado, santan juga asli dari 1 btr kelapa yang agak tua...kue nya lembut, gurih, manisnya juga pas di lidah aku, dimakan hangat atau dingin sama enaknya, recommended deh pokoknya 👍👍
Bingka Gula Merah
Source : @silvi_dl
Penasaran dengan rasanya, pengalaman pertama bikin kue ini, langsung berhasil, anti gagal .. makasih ya mbak Silvi...
Aku pake gula merah asli Manado, santan juga asli dari 1 btr kelapa yang agak tua...kue nya lembut, gurih, manisnya juga pas di lidah aku, dimakan hangat atau dingin sama enaknya, recommended deh pokoknya 👍👍
Cara Membuat
- 1
Masak gula, air, garam, daun pandan sampai mendidih dan gula larut, angkat, saring dan dinginkan.
- 2
Topping Santan :
Campur semua bahan, aduk rata, masak dengan api kecil, aduk terus sampai kental, matikan api, aduk terus sampai agak hangat, sisihkan. - 3
Dalam wadah campurkan telur, santan, gula merah yang sudah dimasak tadi lalu diaduk rata, kemudian masukkan tepung bertahap aduk rata dan masukkan margarin cair aduk rata lagi sehingga tidak ada yang bergerindil kalau perlu adonan disaring lagi
- 4
Panaskan cetakan, tuang adonan 3/4 dari tinggi cetakan, panggang dengan api kecil, tutup cetakan. Jika sudah 1/2 matang, bagian atas masih agak basah, beri topping santan, tutup lagi cetakan dan panggang sampai matang.
- 5
Note :
Untuk santan, lebih gurih jika menggunakan santan asli dari 1 btr kelapa.
- 6
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bingka Gula Merah Bingka Gula Merah
Minggu ke 27.Saya suka banget kue yang menggunakan gula merah, rasanya gurih, manis, legit. Jadi kali ini coba bikin bingka gula merah, teksturnya lembut, perpaduan rasa manis dari bingkanya serta gurih dari topping santannya mantab.Hasil akhir sesui dengan bentuk dan besar cetakan, sy pake cetakan kue lumpur diameter 6 cm yg tdk terlalu cekung 1 resep ini jadi 20pcs kue.#PejuangGoldenBatikApron#GABIT#CookpadCommunity_BIT#CookpadIndonesia
-
Bingka Gula Merah Bingka Gula Merah
Sources by: Tatiara,kalau di jawa kue lumpur kali ya,kalau daerah banjar bingka,tanpa kentang atau labu parang,teksturenya emang padat menurut yg bikin ,kalau pengen lembut silahkan tambahin telur,tapi menurut saya lebih baik tambahin santan aja,karena ada yang kurang suka bau dan rasa telur banget,ini sudah pas sih manisnya 😊
-
Bingka Gula Merah Bingka Gula Merah
#Dirumahaja nih tapi mau nyemil. Selalu stok kelapa parut buat santan yang disimpan dalam freezer. Liat isi kulkas ada telur dan gula merah. Cus ah bikin bingka Gula merah resep mba @Yoenitaa 🥰 nikmat disantap saat hangat setelah keluar cetakan.. jadi ini bahan dasarnya pakai santan yaa dari kelapa yang diparut #ehudahpadataukanyee 🤣🤣 #KelapaSeribuManfaat #WanilahMeolah#RecookBarengCilmin#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunityKandangan#PejuangGoldenApron2 #Cabeku #WeekendChallenge
-
-
Bingka Gula Merah Bingka Gula Merah
Berhubung stok gula merah lagi melimpah di rumah.. langsung deh bikin cemilan murah meriah
-
Bingka gula merah Bingka gula merah
Masya Allah udah lama banget gak makan bingka gula merah ini, dulu dekat rumah ada yg jualan seminggu 3 kali beli. Tapi semenjak gak jualan kue lagi aku gak makan kue bingka lagi, jujur kalo beli di lain rasanya sangat beda dan keras rasa santannya pum kurang berasa.2 minggu sudah aku gak masuk dapur dan gak baking karna gigi aku sakit dan pipiku bengkak jadi aku libur masak, Alhamdulillah sudah sembuh walau masih sesikit ngilu gigi aku.Hari ini aku baking lagi bikin bingka gula merah, resep dari mbak @avitaunaiya#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Avita#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_kalsel
-
Bingka Gula Merah Bingka Gula Merah
Kali ini, masih dengan edisi kangen camilan masa kecil, saya bikin Bingka. Sebenarnya lebih suka versi yang pakai kentang tapi lagi ngga punya. Adanya gula merah. Teringat untuk sekalian setoran posbar #AdaGulaAdaSemut ya. Recook resep milik Ayien Rin. Waspadalah, Ini rasanya manis banget, saya aja makannya dikit-dikit, padahal suka kudapan manis 😉 Lebih enak bila masuk kulkas dulu. Ini saya bikin pakai loyang biasa ukuran 15cm. Saat proses pematangan kue ini akan membumbung tinggi. Lalu akan kempes sendiri setelahnya.
-
Bingka gula merah Bingka gula merah
Tiba tiba pengen buat bingka, tp stok kentang sdh habis, ya udah pake bahan yg ada az dlu,
-
Bingka gula merah Bingka gula merah
Resep ini ku ambil dari resepnya @anasuryawati tp cuma ku pakai 1/2 resep takutnya gagal dan ternyata berhasil 😀#berburucelemekemas2019#resulosi2019
-
Bingka gula merah Bingka gula merah
Bismillah..Bingka gula merah salah satu kue/ wadai khas Banjarmasin baru sempat ku posting udah lama di darf,,enak banget ya#IdeMasak#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCoCokCookpadCommunity_BorneoCookpadCommunity_KaltimCookpadCommunity_Balikpapan
-
Bingka gula merah Bingka gula merah
Saya recook resep by @ummahhaaqa_11957985 ..Ada request dr pelanggan buat bingka Gula merah. Alhamdulillah ketemu resep ini.. makasih ya bun.. semoga ilmunya menjadi amal jariyah yg terus mengalir..Oya saya tambah kayu manis spy tambah wangi. Bisa pakai bubuk kayu manis atau kayu manis direbus bersamaan gula merah.Klu bunda mau ganti kayu manis dengan pandan juga enak...
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar