هنسلق اللحمه المفرومه والدهن مده متقلش عن ساعه عشان اللحمه تتهري شويه ونحط معاهم ورق اللورا والحبهان ومعلقه سكر صغيره

نصفيها كويس ونشيل ورق اللورا و نحط اللحمه ف الخلاط بالدهن و نشيل كوبايه من مايه السليق

في الكبه هنحط اللحمه وعليها ربع كوبايه من مايه السلق ورشه لون احمر للطعام وملح وفلفل ومعلقتين سمنه

نجيب معلقتين جيلاتين وندوبهم ف ربع كوبايه مايه سخنه ونحطهم علي اللحمه ف الكبه

هنضرب كله سوا بس مش عايزين الخليط ينعم اوي لازم يبقي خشن شويه

نحطه ف علبه مستطيله ونسيبه ف التلاجه اقل حاجه ٨ ساعات

والف هنا ❤️❤️