Sambal Siruit

Sambal siruit adalah berasal daerah lampung, biasanya sambal seruit menggunakan campuran Tempoyak (olahan durian fermentasi) atau mangga. Sudah paling nikmat jika disantap bersama ikan goreng atau bakar.
Namun tidak anak- anak dan suami di rumah tidak suka dengan sambal yang dicampur temponyak atau mangga.
Berikut resep sambal seruit yang segar tanpa campuran buah-buahan yang sudah dicoba
#KulinerAlaNusantara
#17anDiCookpad
#Tim_PawonSquad
#PejuangGoldenBatikApron
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Sambal Siruit
Sambal siruit adalah berasal daerah lampung, biasanya sambal seruit menggunakan campuran Tempoyak (olahan durian fermentasi) atau mangga. Sudah paling nikmat jika disantap bersama ikan goreng atau bakar.
Namun tidak anak- anak dan suami di rumah tidak suka dengan sambal yang dicampur temponyak atau mangga.
Berikut resep sambal seruit yang segar tanpa campuran buah-buahan yang sudah dicoba
#KulinerAlaNusantara
#17anDiCookpad
#Tim_PawonSquad
#PejuangGoldenBatikApron
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Cara Membuat
- 1
Siap kan bahan-bahan
- 2
Potong2 cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat agar saat di goreng TDK meletus
- 3
Goreng semua bahan sambal sampai layu dan matang, bakar terasi
- 4
Siapkan cobek,masukan bahan sambal yang sudah di goreng, tambahkan garam,kaldu dan gula pasir uleg kasar atau lembut sesuai selera,berikan perasan jeruk nipis
- 5
Sambal siap di sajikan bersama lauk pendamping
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Seruit Sambal Seruit
Sabtu, 27 Agustus 2022Sambal Seruit adalah sambal khas Lampung, yang biasanya disajikan dengan irisan buah mangga mengkal atau tempoyak durian.Sedangkan Nyeruit adalah tradisi dari daerah Lampung yang berupa makan bersama dalam acara keluarga atau keagamaan dengan menu makanan sambal seruit., aneka lalapan dan aneka ikan sungai sebagai lauknya.Saya cooksnap sambal seruitnya dapur lisa. Sambal seruit ini hampir sama dengan sambal lalapan kalau pun diberi irisan buah mangga mengkal seperti sambal mangga.🌺Cooksnap : @cook_15579139#Resepalgis2022#SambalSeruit#IdeMasakkuHariIni#KulinerAlaNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Pasuruan Titin Gisa -
Sambal Seruit Sambal Seruit
Sambal seruit berasal dari lampung, hampir sama dengan sambal tomat di Jawa cuma bedanya pada penambahan jeruk nipis kalo di Jawa rata² pakai jeruk limau.Yuk kita menjelajah nusantara lewat masakan khas daerah yg ada di Nusantara. Begitu banyak ragam kuliner dan budaya, semakin menambah kecintaan pada nusantara yang banyak perbedaan namun tetap satu... Indonesia 😍#Tim_RujakCingurSuroboyo#17anDiCookpad#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#sambalseruit #sambalwigi#sambal #anekasambal Wiwik N -
Sambal Seruit Sambal Seruit
Sambal seruit ini berasal dari Lampung, aslinya menggunakan rampai / tomat kecil khas Lampung atau cung kediro kalau di Palembang. Disajikan mentah, tanpa digoreng seperti sambal dadak Sunda. Rasanya asam segaar dari rampai mentahnya.Di resepnya bu @siswatyelfinbachtiar ini versi lain, karena semua bahan digoreng terlebih dulu. Rasanya tetap asam segar, karena dikucuri dengan jeruk nipis.#KreasiCoDe_Nusantara#17anDiCookpad#Tim_CoDe77 #CookpadCommunity_Depok#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok Deedee Rasuan -
Sambal Seruit Sambal Seruit
(843) Indonesia yg kaya akan kulineran nya ternyata jenis sambal nya pun banyak y moms disesuaikan dg macam masakannya.Seperti halnya Sambal Seruit ini. Berasal dari Lampung, dan biasanya dibuat dg campuran tempoyak (durian yg difermentasikan) atau pakai mangga. Trus ada yg dibikin matang, ada jg versi sambal mentahnya. Yg asli memang sambalnya dibuat mentah, tapi karena perut gak bisa klik sama sambal mentah, yaudah gpp ya ini dibuat versi matangnya.Masih dg tema Kulineran dlm rangka HUT RI ke 77, yuk mari makan hari ini pakai sambal Nusantara.. kemarin aku makan dg sop hangat.. enaaak💝#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#KulinerAlaNusantara#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#PekanPosbar#17anDiCookpad#Tim_GenkGaulGelo#CocomtangPost_MasakanNusantara Pratiwi Pramuharsih -
Sambal seruit Sambal seruit
Jujur aja baru ini aku tau klo sambal ini dinamakan sambal seruit khas dari Lampung,sering sekali bikin sambal ini ditambah sayur²an yang direbus aja,huaaaaa nikmat sekali#Tim_RujakCingurSuroboyo#17anDiCookpad#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya Pawon Ibuk -
Sambal Seruit Sambal Seruit
Sambal terasi dan mangga muda yang dicampur akan menghasilkan rasa pedas, asam, dan sedikit manis karena diberi sedikit gula. Semua cita rasa kumpul jadi satu. Aroma mangga dan terasi yang berpadu dengan pedasnya sambal yang sedikit asam siap untuk disantap. Nama Seruit berasal dari kata 'Nyeruit', yang artinya dilakukan bersama-sama..#17anDiCookpad#Tim_TimloSolo#Timlo_PanjatPinang#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenBatikApron ULIEN -
Sambal Seruit Sambal Seruit
Sambal seruit merupakan sambal khas Lampung, sambal yang memiliki rasa pedas, asin dan asam sangat nikmat sekali sebagai teman makan nasi dan ikan.Sambal seruit ada yang membuatnya menggunakan buah mangga tapi ada juga yang menggunakan jeruk nipis.Saya cooksnap resep mbak @tyas_yodha dengan modifikasi langkah, jadi bahan saya goreng sebentar, kemudian dihaluskan.Semua bahan kecuali jeruk nipis saya goreng sebentar.Resep ini untuk mendukung tim Rujak Cingur Suroboyo menyelesaikan misi panjat pinang cookpad.Terima kasih resepnya mbak @tyas_yodha , sambalnya mantul.#Tim_RujakCingurSuroboyo#17anDiCookpad#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya Erlina -
Sambal Seruit Sambal Seruit
Sebagai pecinta kuliner pedas, biasanya Saya bikin sambal pakai jeruk limau. Sambal Khas Lampung ini cukup unik karena pakai jeruk nipis. Sambal seruit makin segar dan nendang dengan irisan mangga muda. Sekali coba langsung jatuh cinta.#17anDiCookpad#CookpadCommunity_BALI#Tim_SemetonBaliMegibung#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron Devi dr -
Sambal Seruit Sambal Seruit
Selama tinggal di Lampung pastinyaa kenal dong sama sambal seruit ini.Orang Lampung kalau kumpul pasti nyeruit. Makan barang pakai sambal seruut dengan aneka lalapan dan lauk ikan. Duuh seger banget.Kebetulan punyaa tomat rampai. Pas banget.#GenkPejuangDapur#Tim_GenkPeDa#17anDiCookpad#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron#KulinerAlaNusantara Kaianiandra -
Sambal Seruit Sambal Seruit
Sambal khas Lampung ini #KulinerAlaNusantara yang jadi pilihan saya untuk ikut #17anDiCookpad bareng #Tim_GenkGaulGelo. Resepnya pakai resep Ibu @siswatyelfinbachtiar, dengan beberapa modifikasi yang disesuaikan dengan stok bahan² di kulkas saya. Menurut beberapa referensi, Sambal Seruit ini biasanya memakai mangga kweni dan rampai/cung kediro untuk menghasilkan rasa asem wangi segarnya. Berhubung stok mangga kweni dan cung kediro saya sedang kosong, jadi diganti dengan tomat hijau yang mulai masak dan berganti warnanya jadi oranye, juga menambahkan jeruk limo. Hmmm sedaaapp..Resep aslinya di sini ya 👇🏼https://cookpad.wasmer.app/id/r/15073318#PejuangGoldenBatikApron#CocomtangPost_MasakanNusantara#CookpadCommunity_Tangerang indah lestari -
Sambal Seruit Sambal Seruit
Meramaikan semarak Clover dengan aneka sambal nusantara.Seruit dalam khasanah Lampung adalah ikan goreng/bakar yang disajikan bersama sambal terasi, sambal tempoyak atau mangga. Jenis ikan bisa ikan sungai maupun ikan laut. Di sini saya memakai ikan sungai, tawas. Kekhasan sambalnya bisa diliat dari tomat yang dipakai yaitu tomat rampai, jenis tomat bulat kecil² cocok sekali untuk campuran sambal mentah. Untuk melengkapi seruit biasanya ada aneka lalapan rebus maupun mentah.Masyarakat Lampung adalah masyarakat yang gemar berkumpul dan bersilaturahmiSaat berkumpul, diperlukan makanan yang bisa dinikmati bersama-sama. Makanan tersebut adalah seruit.#JalinanClover#Jalinan_AnekaSambalNusantara#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunityIndonesia Lila Lestari -
Sambal Seruit Sambal Seruit
Hai sahabat cookpad, kali ini saya akan berbagi resep sambel seruit. Sambel seruit ini berasal dari lampung. Tapi walaupun saya tinggal di bandung saya selalu membuat sambel ini. Karna sambel ini sangat mudah & praktis membuatnya. Silahkan di coba resepnya ya, semoga bermafaat...#PejuangGoldenBatikApron#KulinerAlaNusantara#IdeMasakHariIni#CookpadComunity_Bandung Selfi_IrawatiSelfi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)