البرجر الفراخ من الشيف كريم الصقر

الشيف كريم الصقر ..
الشيف كريم الصقر .. @karemelsakr2022
القاهره

البرجر الفراخ من الاكلات المستحبة اكلها في اي وقت غداء او عشاء لو مجربتهاش هتندم واللي يجربها يعرفني رأيه في كومنت

البرجر الفراخ من الشيف كريم الصقر

16 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

البرجر الفراخ من الاكلات المستحبة اكلها في اي وقت غداء او عشاء لو مجربتهاش هتندم واللي يجربها يعرفني رأيه في كومنت

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

30 دقيقة
7 أشخاص
  1. 750 جرامدجاج مفروم
  2. 250 جرامبصل وفلفل الوان مفروم
  3. 20 جرامملح
  4. 30 جرامفلفل اسود او ابيض
  5. 30 جرامبابريكا
  6. 50 جرامزيت زيتون
  7. 10 جرامكمون
  8. 10 جرامكزبرة ناشفة
  9. 10 جرامجوز الطيب مبشور
  10. 20 جرامبصل بودرة
  11. 20 جرامثوم بودر
  12. 30 جراممرقه الدجاج بودر
  13. 2 معلقه كبيرهصويا صوص فاتح
  14. 1بيضة

الخطوات

30 دقيقة
  1. 1

    اولا نفرم الفراخ في الكابه جيداً اول وجه الفرم ثم نضع عليها البصل والفلفل الالوان في الفرمه التانيه أو الوجه التاني

  2. 2

    بعد فرم الفراخ مع الخضار جيداً في بوله كبيره ونضع كل اللي فرمناه ده فيها ثم نضع جميع التوابل الموجوده في الوصفه بالمقادير بالظبط

  3. 3

    بعد كده نضع صويا صوص والبيضه ونخلطهم ببعض باليد أو العجان لو متوفر ونسيبها ربع ساعة في الثلاجه بعد كده نعمل البرسيون أو الاوردر الواحد على 150جرام كرات ثم فرد ليها كذا طريقة

  4. 4

    نجيب كيس ثلاجة الشفاف ونفتحه من الحته المقفوله من تحت ومن اي جمب يمين او شمال نفتحه هيكون الكيس ضعف شكله مربع

  5. 5

    هنحط برسيون البرجر اللي هو على شكل كره ونفردها في الكيس على شكل دائرة

  6. 6

    الخطوه الاخيره والأهم قبل تسويته هيتحط في الفريزر على الاقل ساعة كامله وفي التسويه في الفرن او في طاسه بمعلقه زيت كده

  7. 7

    الف هنا وصحة عليكم يارب تحيااااااااااااااااااااتي 🤗 للجميع ♥️ الشيف كريم الصقر

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
الشيف كريم الصقر ..
نُشرت في
القاهره
المطبخ هو هوايتي والعشقأنا لدي المطبخ الشرقي والإيطالي والفرنساوي والأمريكي والاسباني.
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة