Bahan-bahan

1 jam 30 menit
8-10 buah
  1. 100 mlsusu UHT full cream
  2. 250 grtepung terigu protein rendah (segitiga biru)
  3. 1 butirkuning telur
  4. 1 1/2 sdtragi instan
  5. 1 sdmmentega / margarin
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 2 1/2 sdmgula pasir
  8. choco chip & meses

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan wadah. Campurkan susu UHT, gula pasir, dan ragi instan. Lalu diamkan 10 menit.

  2. 2

    Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, telur, dan garam. Uleni sampai setengah kalis.

  3. 3

    Masukkan campuran ragi kedalam adonan. Tambahkan margarin / mentega. Uleni sampai rata dan kalis elastis.

  4. 4

    Bulatkan adonan. Taruh dalam wadah lalu tutup menggunakan kain selama 30-60 menit sampai mengembang 2x lipat.

  5. 5

    Buka tutup kain dan kempeskan adonan pelan pelan. Bagi adonan menjadi 8-10 bagian. Kemudian bulatkan kembali adonan yang disudah dibagi. Istirahatkan selama 30menit sampai donat terasa ringan dan mengembang.

  6. 6

    Lubangi donat yang telah ditaburi tepung. Panaskan minyak untuk menggoreng. Gunakan api kecil. Goreng donat hingga kuning kecoklatan. Hanya perlu dibalik 1x.

  7. 7

    Hias donat menggunakan choco chip / coklat leleh dan meses. Donat siap disajikan! 🍩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Annisa Luthfiana M.
pada
masak simple tapi enak 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa