Bolu Gulung 6 telur lembut lentur ala Ordinary Kitchen (Otang)
Bismillah...
Akhirnya mulai memberanikan diri membuat bolgul 6 telur dgn oven tangkring, kali ini saya coba panggang menggunakan api sedang, pas saya coba panggang 15 menit ternyata bagian tengahnya masih agak basah tapi di sentuh sudah tidak lengket dan saya coba tambah lagi 5 menit menurut saya sudah cukup kematangannya, takut jg klo kelamaan nanti susah di gulungnya.Itulah perlunya kita mengenali
oven masing2 ya moms.
Walau hasilnya masih blm begitu sempurna tapi Alhamdulillah puas, bolunya lembut banget, porinya rapet, kelenturannya jg oke jd mudah di gulung. Ini sy gulungnya kurang yakin alhasil gulungannya gak bisa bulat.
Oya saya ini bikinnya malam, keesokan harinya bolgulnya jd lebih enak, gurih dan padet.
*Resep di bawah bisa untuk :
1 loyang ukuran 30x30x4 cm atau 2 loyang ukuran 22x22x4 cm
Saya pakai loyang 24x24x4cm jadi 1 buah rollcake
*Gunakan telur yg masih fresh, putih telur masih kental dan kuning telur masih utuh dan bagus)
Recipe : Ricke 'Bunda Nadhifa ' Indriani
Bolu Gulung 6 telur lembut lentur ala Ordinary Kitchen (Otang)
Bismillah...
Akhirnya mulai memberanikan diri membuat bolgul 6 telur dgn oven tangkring, kali ini saya coba panggang menggunakan api sedang, pas saya coba panggang 15 menit ternyata bagian tengahnya masih agak basah tapi di sentuh sudah tidak lengket dan saya coba tambah lagi 5 menit menurut saya sudah cukup kematangannya, takut jg klo kelamaan nanti susah di gulungnya.Itulah perlunya kita mengenali
oven masing2 ya moms.
Walau hasilnya masih blm begitu sempurna tapi Alhamdulillah puas, bolunya lembut banget, porinya rapet, kelenturannya jg oke jd mudah di gulung. Ini sy gulungnya kurang yakin alhasil gulungannya gak bisa bulat.
Oya saya ini bikinnya malam, keesokan harinya bolgulnya jd lebih enak, gurih dan padet.
*Resep di bawah bisa untuk :
1 loyang ukuran 30x30x4 cm atau 2 loyang ukuran 22x22x4 cm
Saya pakai loyang 24x24x4cm jadi 1 buah rollcake
*Gunakan telur yg masih fresh, putih telur masih kental dan kuning telur masih utuh dan bagus)
Recipe : Ricke 'Bunda Nadhifa ' Indriani
Cara Membuat
- 1
Lelehkan margarin cukup sampai seperti yg di foto,jgn sampai bening supaya tekstur bolu tdk kering.
Panaskan oven,untuk setting api yg saya pakai lihat di foto ya knop kompornya untuk besar kecilnya api.
Rebus air di panci sampai mendidih.
- 2
Mixer speed tinggi bahan A sampai mengembang putih kental berjejak.
- 3
Matikan mixer,masukkan bahan B aduk pelan pakai spatula, gunakan teknik aduk balik, pastikan tdk ada cairan yg mengendap di dasar wadah.
Terakhir tambahkan pastan pandan, aduk sampai rata.
- 4
Tuang adonan ke dlm loyang 24x24x4 cm yg dasarnya telah di olesi margarin dan di alasi kertas roti.Masukkan ke oven rak tengah dan bagian bawahnya taruh panci berisi air panas.Panggang sampai matang selama kurang lebih 20 menit atau sesuaikan dgn oven masing2.
- 5
Lakukan test tusuk untuk cek kematangan.
Setelah matang, angkat.
- 6
Keluarkan bolu dari loyang,letakkan di atas serbet bersih.Olesi selai.
*Jika memakai buttercream, gulung dulu bolunya selagi masih panas, setelah dingin, buka gulungan olesi buttercream lalu gulung kembali.
- 7
Gulung perlahan tapi pasti sambil di padatkan.Simpan dalam kulkas supaya set,kurang lebih 1 jam.
- 8
Potong-potong dan siap untuk di sajikan.Lembut bangetttt...love love it 👍❤️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu Gulung Otang 3 telur (lembut, lentur, metode all in one) Bolu Gulung Otang 3 telur (lembut, lentur, metode all in one)
Bismillah...MasyaAllah ketika sudah tau triknya rasanya pengen bikin bolgul setiap hari.Kali ini ngebolgul lagi menggunakan loyang 20 cm dgn isian selai strawberry,resep masih sama dgn bolgul abon kemarin tapi untuk takaran gulanya saya kurangi sedikit dan ada sedikit perbedaan di penggunaan api serta durasi waktu panggang.Alhamdulillah untuk hasilnya tetep sama lembut, lentur,saat dinginpun masih nurut mudah di gulung.Source : @Yuyun_Kristia#BolgulBundaMelvy#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke31
-
Bolu Gulung Otang (4 telur) Bolu Gulung Otang (4 telur)
Bismillah...Alhamdulillah sudah di revisi ya admin Cookpad 😊Sebenarnya resep belum siap terbit , tapi gak sengaja ke pencet dan udah gak bisa ke hapus lg akhirnya di edit aja, foto random ya moms 🙏🏻Udah kali kedua pakai resep ini, dulu gagal krn belum benar2 kenal oven sendiri dan belum paham besar/kecil/sedangnya api yg mesti di gunakan, hasil bolunya mateng ,bisa di gulung tapi lengket di serbet.Alhamdulillah kali ini sukses yesss. Saat memanggang selalu sesuaikan lagi dengan oven masing2 ya moms.Untuk resep buttercream menyusul 😊Source : IG Veronica Dhani#BolgulBundaMelvy#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke32 -
Bolu Gulung 6 Telur Bolu Gulung 6 Telur
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah..semoga Allah memberikan kesehatan, melimpahkan rahmad dan berkahNya, serta melancarkan segala aktivitas kita..Aamiin Aamiin Aamiin Yaa Robbal Aalamiin 🤲🙏😍😍😍Alhamdulillah..ini ennak bangett..lentur dan lembut..mudah digulung..😍😍Walaupun hasilnya masih belum memuaskan dan masih harus belajar lagi biar adonannya rata..🙈Source : TintinRayner's BookDengan sedikit modifikasi#CookpadCommunity_Kalsel
-
Bolu gulung 3 telur pakai otang Bolu gulung 3 telur pakai otang
Masih penasaran bolu gulung. Hohoho.Resep asli punya ricke, pertama kali buat pakai otrik langsung sukses.. Mudah buatnya. Liat2 cookpad jessie nathania, eh bisa pakai otang. Habis nanya2 nyoba buat. Overbaked n bantat karena salah metode. Kali kedua baru lumayan.
-
Bolu gulung pandan 3 telur (lembut dan lentur) Bolu gulung pandan 3 telur (lembut dan lentur)
Bolu gulung ini saya panggang dengan oven tangkring....dari dulu setiap bikin bolu gulung selalu pakai bolu gulung ekonomis punya teh ricke Indriani pemilik blog Just ordinary kitchen,karena resep beliau sudah terbukti enak2..... seperti bolu gulung ekonomisnya yg fenomenal, dg 3 telur menghasilkan bolu gulung yg bener2 lembut dan lentur sekali saat digulung,buatnya cepet karena pakai metode All in one.... untuk yg suka bolu gulung patut dicoba dan semoga berhasil ya....👍Untuk bolu gulung resep lainnya yg ekonomis dan tak kalah lembut&enak,,,teman2 bisa kunjungi channel YouTube UM YAZ ❤️ terimakasih
-
Bolu gulung irit lembut 3 telur Bolu gulung irit lembut 3 telur
First trial buat bolgul.. alhamdulillah sukses✌🎉🎊😀😉 & hasil'a kece trus lembutt lg yg penting jgn overbake ya mom nanti tekstur cake'a kering & mudah patah, pas bgd liat resep bolgul superr irit'a mom chalista😘, langsung deh cuss eksekusi.. hee😀 walopun cm 3 telur tetep lembut 'n mantapp utk resep bolgul irit kaya gini wajib coba ni mom👌, wat pemula sprti aku sih udh ok..😊
-
Bolu Gulung 6 Telur Bolu Gulung 6 Telur
Resepnya ce Tintin Rayner. Sudah jatuh cinta sama resep ini, lembut dan moist, pori-porinya halus kebangetan. 🌸🌸
-
Bolu gulung 3 telur lembut Bolu gulung 3 telur lembut
Pengen bikin bolu gulung yg irit telur tapi tetep lembut, dan ketemu resep ini dari vidio tutorial di Fb.. ada sedikit modif sesuai bahan di rumah ya moms😁
-
Bolu Gulung Jelita (pakai oven tangkring, 4 telur metode all in one) Bolu Gulung Jelita (pakai oven tangkring, 4 telur metode all in one)
Bismillah...InsyaAllah tdk ada resep yg salah, kadang krn belum dapat trik yg benar aja 😊Bahkan untuk masakan, resep samapun hasil pasti beda, kata orangtua dulu meski satu resep beda tangan beda hasil beda rasa 😊Begitupun dengan resep bolgul, hampir semua resep pengen sy coba, ada yg berhasil ada jg yg gagal, kalau gagal pasti pengen coba resep yg lain, padahal terkadang sebenarnya bukan resepnya yg salah tapi krn kita yg belum mengenal betul karakter oven yg biasa kita pakai atau krn faktor yg lainnya yg pasti akan kita temui saat kita trial, jadi pantang menyerah klo gagal 😊💪Kali ini, sy coba resep bolgulnya teteh Wawa Wati dengan motif jelita, hasil bolunya bisa di lihat dari fotonya ya, enak lembut, moist, yuk yg mau ikutan coba bisa diintip ya resepnya.Source : Teteh Wawa Wiati -
Bolu Gulung Ekonomis Irit Telur Lembutt dan Lentur Bolu Gulung Ekonomis Irit Telur Lembutt dan Lentur
Holaaa mommieess..Baking akhir2 ini berkurang,sibuk urus anak persiapan uus.xixxiixi.. sempetin bikin bolgul irit telur ini buat dikasi mommy,dikasi sele kacang kesukaannya,itung2 latian gulung juga.Terakhir bikin bolu ini uda 1 tahun lalu waktu pertama kali belajar bikin bolgul juga pake resep ini,langsungg sukses!:)paling jarang bikin bolgul polos gini,kalo bolgul blackforest malah berani toh cuil2/mleyot masi bisa ditutup coklat serut.kalo bolgul polos gini nyali masi ciut xixixix..selainya kurang,jadinya cuma nggumpal di tengah aja.. untunglah gulungannya lumayan,meski belom kenceng soale keadaan panas aku langsung gulung+potong karena terbatasnya waktu,ndak pake dibungkus2 dulu biar set :DBikin ini jam 9.30 pagi,sinar mataharinya pas panas banget,fotonya sampe kekuningan hihihi..Oh ya kalo slow respon,bole langsung tag foto hasil recook di IG yaa @tintinrayner maaciiiicusss resepnyaa:) resep di adaptasi dari mba Ricke Indriani yaa
-
Bolu gulung irit telur Bolu gulung irit telur
Suka banget bolgul resep ce tintin.. pake telur 6 butir hasilnya empuk banget.. cuma belom pinter gulungnya.. ini fotonya isian butterctream sama keju yaah.. yg stowrberry keju hasilnya lupa kefoto karena udah keburu d bawa.. tapi cara bikinnya sama aja siih.. isiannya aja yg beda#PejuangGoldenApron3#Cenilupis#cookpadCommunity_Malang#banggakirimrecook
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar