Kue Rangi Khas Betawi
-
Yani Susilowati“Terima kasih resepnya, ijin kirim cooksnap dan share resepnya 🙏” -
Glian Tika“Malam mba.. setor CS makanan betawi yaa.. enak , kenyal & gurih . makasi resepnya mba.. izin share ya” -
Nuriana Ayuningtyas“❤️” -
Siva Alesha_Kitchen“Selamat siang mba..saya kirim cooksnap kue Rangi nya..enak rasanya dan tetap enak walaupun sudah dingin..😋Saya izin reshare yaa mba..terimakasih#Cooksnap_KalSel” -
Na Andana“nuhun teh Des.... ya ampun rasanya seperti nostalgia kecil......maaciih banget resepnya”
Desi Dresviana (IG : @chici_desi) @Desi_Dresviana
Bismillah..... Assalamu'alaikum.
Alhamdulillah punya koleksi baru lagi🤭kudapan khas Betawi 😁 yang keberadaan nya sudah agak lumayan susah dijumpai 🙈Indonesia kaya akan budaya,suku, tentunya ragam makanan khas daerah yang berbeda-beda 😊yuk kita lestarikan ciri khas Indonesia agar tetap ada😉
Source : @iraninara
#MRT_IraniNara
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenBatikApron
#KelapaJadiApa
#Resolusi2022
#MakananKhasBetawi
#MasakItuSaya
#KueTradisional_Betawi
#KueTraditional
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campur tepung tapioka,kelapa parut dan garam aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit asal basah saja, aduk lagi.
- 2
Panaskan cetakan kue rangi(saya pakai cetakan pukis karna adanya ini) hingga benar-benar panas tanpa di oles apapun,setelah cetakan panas tuang adonan jangan sampai penuh cukup setengah cetakan saja(karna ini cetakan pukis, jadi tuang setengah cetakan saja supaya cepat matangnya) tutup cetakan masak dengan api kecil.
- 3
Masak hingga bagian bawahnya terlihat agak kuning kecoklatan ± 3-5 menit. Masak bahan kinca (gula air,daun pandan dan garam) hingga mendidih dan gula larut, lalu tuang larutan maizena aduk sampai kental lalu angkat.
- 4
Sajikan kue rangi selagi hangat disiram dengan Kinca gula merahnya 🤤
Ditulis oleh
Gabung dengan cookpad sebenarnya dah lama😊sekitar th 2015 cuma sempet vakum karna kerja dan punya baby lagi😋tapi akhirnya sekarang bisa aktif kembali&lebih serius dalam upload resep(kalo dulu di langkah pembuatan gak pernah sertakan foto🙈foto akhir pun alakadarnya😜🙏🏻)belajar secara otodidak,tanpa pernah menyerah walau pernah berkali kali gagal(terutama dalam membuat cake😂😂😂)namun dengan belajar,mencoba,pantang menyerah.....🙌akhirnya buah kesabaran itu bisa saya rasakan sekarang(berkat cookpad😍😇)intinya sabar dan hargailah hasil karya orang lain😉karna cookpad dalam hal memasak saya bisa belajar dan berkembang lebih baik dari sebelumnya😘Jangan lupa kirim foto recook'a ya 😉😍
Lebih banyak Resep Serupa
-
Kue Rangi Khas Betawi Kue Rangi Khas Betawi
Minggu, 1 September 2024Beberapa waktu lalu saya bikin kue ini, karena punya stok tepung sagu dan kelapa parut di rumah.Liat-liat Cookpad saya tertarik untuk bikin Kue Rangi khas Betawi ini, bahannya dari tepung sagu/tapioka dan kelapa parut.Karena penasaran dengan rasanya, jadilah kue ini saya bikin 😊Rasanya enak, kenyal-kenyal gitu dan gurih juga dari kelapa parutnya, juga ada rasa manis-manis dari kuah kinca gula merah nya.Kue Rangi atau disebut juga sagu rangi adalah salah satu kue tradisional Betawi. Kue ini terbuat dari campuran tepung kanji dengan kelapa parut yang dipanggang dengan cetakan khusus diatas tungku kecil dan ditutup agar cepat matang.Kali ini saya memakai Tepung sagu dari Sapapua, tepungnya putih, bersih dan juga hasil kuenya lembut bahkan masih tetap enak dimakan walaupun Kue Rangi nya sudah dingin.Karena saya gak punya cetakan kue Rangi jadinya saya memakai cetakan kue martabak mini saja.Source: @Desi_Dresviana#Cookpadcommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_Pelaihari
-
Kue Rangi Khas Betawi Kue Rangi Khas Betawi
Kue Rangi merupakan jajanan tradisional khas Betawi. Terbuat dari campuran tepung sagu (tepung kanji) & kelapa parut yang dipanggang tanpa minyak di atas tungku kecil. Ciri khasnya : rasa gurih dari kelapa parut yang berpadu dengan manisnya saus gula merah. Bagian bawahnya garing & bagian atasnya tetap lembut. Source : @Desi_Dresviana#CookpadCommunity_Sumbar #GAS2025 #KhasBetawi #Maminang25_KhasBetawi
-
Kue Rangi Khas Betawi Kue Rangi Khas Betawi
Source ; @Desi_Dresviana#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#Kopijos_Juni2025
-
Kue Rangi Kue Rangi
Bismillaah... Berhubung suami asli betawi, kemarin minta dibuatkan kue rangi khas Jakarta. Sekilas mirip bandros Bandung. Tapi ternyata beda. Teksturnya lebih renyah dan pemakaian tepung juga beda, ini pakai tepung sagu/tapioka. Plus ada tambahan kuah gulanya juga yang membuat rasanya menjadi balance.Source : @arifahamrullah#GAS2025#Pais_KatuanganLembur#KhasNusantara#CookpadCommunity_Bandung
-
Kue Rangi Khas Betawi Kue Rangi Khas Betawi
Makanan khas Betawi yg saya suka, dari masih kecil dulu, jadi bernostalgia deh, karena sekarang agak susah menemukan pedagang kue rangi. Daripada ngiler, kita buat sendiri aja, walau tanpa cetakan.#GAS2025#KhasBetawi#CookpadCommunity_Bekasi
-
Kue rangi betawi Kue rangi betawi
Menu khas Betawi adalah hidangan yang berasal dari kebudayaan masyarakat Betawi, Jakarta. Makanan khas Betawi tidak hanya sekadar hidangan, tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya dan sejarah masyarakat Betawi, serta menjadi bagian penting dari warisan kuliner Indonesia. Yuk icip2......#KhasBetawi#Kombes_KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID
-
Kue Rangi Kue Rangi
Resep: @arifahamrullahKangen banget makan kue rangi. Saya lahir dan besar di Kemanggisan, Jakarta Barat (setelah menikah tinggal di Tangerang). Jadi kue rangi bukan kue yg asing buat saya, walaupun sudah jarang yg jual.Kue rangi bentuknya hampir mirip kue pancong, tp kue rangi lebih kecil. Kalau kue pancong diberi taburan gula pasir, kue rangi di siram kuah gula merah yg kental, inilah ciri khas kue rangi.Karena saya ga punya cetakan kue rangi (cetakannya mirip cetakan kue pancong/pukis, tp lebih kecil), saya buatnya pakai cetakan martabak mini. Sekalian untuk setoran #PekanPosbar minggu ini yang temanya #SerbaTeflon.Alhamdulillah bisa dapat resep kue ini dari Mba @arifahamrullah , jadi terobati kangennya makan kue rangi.#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Arifah#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#minggu1GBA
-
Kue Rangi Betawi Kue Rangi Betawi
Kue Tradisional betawi ini sekarang sulitttt banget dicari, jaman dulu si Mama dipanggil Rangi sama alm Nyanyak (ibunya Mama) n si Engkong krna hobby nya nyemilin kue rangi anget anget di atas poon Jambu... hihihihi, smg terobati kangennya ama kue Rangi ya ma.. ikutan event #JajananTempoDoeloe
-
Kue Rangi Kue Rangi
Dalam rangka memeriahkan hari jadi Kota Jakarta ke 494 tahun ikut berpartisipasi dengan menyajikan aneka kuliner dan masakan khas sadari Betawi kue rangi ini salah satunya, kue rangi merupakan jajanan tradisional khas Betawi yang terbuat dari campuran tepung sagu dan kelapa parut yang di panggang tanpa minyak diatas tungku kecil, ciri khas kue ini rasa gurih dari kelapa parut yang berpadu dengan manis nya saus gula merah bagian bawah nya yang garing dan bagian atas tetap lembut ketika di gigitSumber resep : @Gliantika#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Gliantika#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo
-
Kue Rangi Kue Rangi
Assalamu'alaikumMinggu ini kita diajak jalan2 ke Betawi,Sekalian setoran GAS dengan tema Khas Betawi, biasanya cmn beli skrg coba bikin sendiri.Yuk cobain.Source : @Gliantika#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Gliantika#KhasBetawi#GAS2025#JalinanClover#Jalinan_RagamKhasBetawi#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_KhasBetawi#Kopijos_Juni2025
-
Kue Rangi Khas Betawi (Cetakan Bulat) Kue Rangi Khas Betawi (Cetakan Bulat)
Cemilan hari ini buat temen ngeteh ngopi santuy sama suami sembari momong duo bocil, kue rangi khas Betawi. Temanya masih ala ala Betawi semua hari ini ya, dari menu sarapan, maksi, makan malam dan cemilan pun semua ala ala Betawi. Sekalian nih buat setoran Semarak clover. Ini bikinnya pake cetakan Bulat, pake cetakan yang ada dirumah aja.Alhamdulillah suami suka. Rasanya gurih manis kenyal 😃.#KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakBabe#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenApron3Source: Wie Utamy Aliynt Rahmadina
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16479477
Komentar