صينية بطاطا باللحمة

Zena Salem
Zena Salem @chefzena
Syria

للغداء تؤكل مع الرز بالشعيرية

صينية بطاطا باللحمة

للغداء تؤكل مع الرز بالشعيرية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٦٠ دقيقة
٦ اشخاص
  1. 4 حباتبطاطا
  2. ½ كغلحمة مفرومة
  3. 2بصلة مفرومة ناعمة
  4. 4 فصثوم مفروم ناعم
  5. 3بندورة
  6. 2 حبةفلفل رومي اخضر
  7. 2 ملعقةدبس بندورة
  8. 1 ملعقة صغيرةكركم
  9. 1 ملعقة صغيرةفلفل اسود 1/2 للبطاطا و 1/2 للحمة
  10. 1 ملعقة صغيرةبابريكا
  11. 1 ملعقة صغيرةبودرة ثوم
  12. ملح

الخطوات

٦٠ دقيقة
  1. 1

    تقشر البطاطا وتفرم مكعبات حجم وسط ثم تتبل بالملح والبابريكا والثوم و الكركم والفلفل الاسود وتوضع بصحن البايركس

  2. 2

    تقلى اللحمة حتى يتغير لونها ثم يضاف اليها البصل المقطع ناعم ثم الثوم ثم الفلفل الاسود وسبع بهارات ١ حبة فليفلة خضراء مفرومة

  3. 3

    تحل دبس البندورة في كوب من الماء وتضاف للحمة وتترك على النار مدة ٥ دقائق ثم يضاف كأس من الماء وتترك على النار مدة ٥ دقائق أخرى مغطاة

  4. 4

    يسكب مزيج اللحمة فوق البطاطا ثم يوضع فوقها بندورة مقطعة شرائح وفليفلة مقطعة شرائح

  5. 5

    تغطى بورق المنيوم وتوضع في الفرن على الرف الأوسط لمدة ٣٥ دقيقة ثم تكشف وتسوى من الأعلى مدة ١٠ دقائق وصحة وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Zena Salem
Zena Salem @chefzena
نُشرت في
Syria
أحب الطبخ كثيرا ولكن لا املك الوقت الكافي دائما بسبب مسؤولياتي فأنا موظفة ومتزوجة وعندي ولدين
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة