باقلاقاتق

یه غذای شمالی
مثل خوراک لوبیا خودمونه ولی با تخم مرغ و شوید😅
باقلاقاتق
یه غذای شمالی
مثل خوراک لوبیا خودمونه ولی با تخم مرغ و شوید😅
مراحل تهیه
- 1
برای تهیه باقلا قاتق رشتی ابتدا سیرها را رنده می کنیم، سپس به همراه کره در یک قابلمه مناسب تفت می دهیم تا عطر سیرها بلند شود. توجه داشته باشید که سیر خیلی زود می سوزد و به همین دلیل نیاز نیست زیاد تفت داده شود.
- 2
پس از اینکه عطر سیر بلند شدف پاچ باقلا را اضافه می کنیم و چند دقیقه تفت می دهیم، سپس شوید خشک را به همراه زردچوبه و مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم و چند دقیقه دیگر مواد را تفت می دهیم تا یکدست شوند.
- 3
حالا به اندازه ای آب به قابلمه اضافه می کنیم که سطح آب ۲ بند انگشت بالاتر از سطح مواد باشد. درب قابلمه را می گذاریم و اجازه می دهیم مواد خورش بپزند و خورش جا بیفتد. توجه داشته باشید که این خورش به صورت کم آب سرو می شود
- 4
پس از اینکه آب خورش کم شد و خورش به روغن افتاد تخم مرغ ها را داخل قابلمه می کشینم و چند دقیقه زمان می دهیم تا تخم مرغ ها بپزند. در پایان خورش را در ظرف مورد نظرمان می کشیم و به همراه برنج سرو می کنیم
- 5
نوش جان 😋😍😘😋😘
دستورهای مشابه
-
لوبیا خورش شمالی یا بقول خودمون لوبیا قاتوق 😋🤩😉
#برای_خودم#سراشپز_طلایی#اب_پز#خانه_تکانیخب خب یه دستور راحت خوشمزه براتون آوردم که خیلی هم خوشمزه این دستور مثل باقلا قاتوق میمونه فقط به جای باقالی لوبیا رشتی استفاده میکن واینکه واسه خودش یه غذای جدید به حساب میاد امیدوارم درست کنید لذت ببرین خوشحال میشم برامکوک اسنپشو بفرستین 🙏🙏🙏😉🌹🌹🌷😘 Mohadese Amin -
-
-
باقلا خورشت
غذای اصیل شمالی که معمولا با ماهی سرو میشودخوشمزه و عالی#سرآشپز_طلایی#باقلاقاتوق#باقلاخورشت#شمال_ایران#لاهیجان *Zahra* -
باقالا قاتق😍
#باقلا #لوبیا #غذای_فوریاین غذا محبوب گیلانی هست که من از دوست عزیزم بصورت تلفنی یاد گرفتم و پختم ،خیلی عالی و خوشمزه بوددیگه ظاهر و عملکردش رو باید گیلانی ها نظر بدن😃🌹 سیما (مهسوند) -
-
-
-
-
شربت توت فرنگی آسان
شربت توت فرنگی به روش من هم خنکه و هم خوشمزهو هم آسان که فقط با دو مواد که توی خونه هر بانویی پیدا میشه درست میشه ❤♡سرآشپز♡کوچک♡آرشیدا♡❤ -
خوراک لوبیای سه لوب (سه نوع لوبیا)
سلام دوستان این خوراک لوبیا متفاوت و خوش طعم، مثل همون خوراک لوبیا چیتی هستش با کمی تفاوت ولی واقعا یه غذای مقوی و پر پروتئین و عالی هستش مرجان -
باقلا قاتوق(خورشت باقلا)
اولا این غذا مربوط به گیلان هست. دوما در هرجای گیلان به یه سبک و با کمی تغییرات می پزن.از رشت به سمت شرق گیلان به شکل آبدار و با شوید بیشتر.و مناطق ترک نشین گیلان یعنی از انزلی به سمت آستارا کم آب و با تخم مرغ درسته.#لذیذ و بی نظیره همه مدلش.با برنج کته هم باید میل بفرمایید ** M E Y S A M ** -
شوید پلو رژیمی
#سرآشپز_طلایی#آبپز#ساده_سریع#شوید#سالم#رژیمی#شام_سبکغذای سالم و راحت و سریع مهدیه کولیوند -
-
باقلاقاتق
سلام به همه دوستان عزیز👋این دستور باقلا قاتق خیلی سریعه و آسونه و خوشمزه البته و امیدوارم که لذت ببرید❤️ Nazgol -
باقلاقاتق، غذای محبوب گیلان🥣
باقلاقاتق غذای محبوب گیلانی که همراه با پلو، زیتون پرورده، سیر ترشی، هفت بیجار و ماهی شور و کولی و ... سرو می شه👌🏻😋. *𝑆𝑎𝑖𝑛𝑎🌈🏡ساینا* -
-
-
باقالی قاتوق 😋
غذای محبوب و مشهور گیلانی ،فوق العاده خوشمزه با شوید تازه😋#سرآشپز_طلایی#غذای_محلی#غذای_شمالی 💕Shadi_Paz💕 -
خوراک لوبیا چیتی با گوشت
خوراک لوبیا چیتی با گوشت ،غذای محبوب همسرم😊وقتی حس عکس گرفتن نباشه😅#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#خوراک_لوبیا_چیتی#خوراک_لوبیا ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
-
نان روغنی😋 همدان 😍بدون تخم مرغ🥚
#سرآشپز_طلایی#نان_روغنی#بدون_تخم_مرغبچها این نون روغنی خیلی نون خوشمزه ای با پنیر نگم براتون طعم جان میده .تواین دستور تخم مرغ داره ولی من تخم مرغ نزدم .چون امتحان کردم وقتی تخم مرغ میزنم تا ی مدتی باید استفادش کنی ولی تخم مرغ نمیزنم باخیال راحت فریز میکنم Mahsa Aras -
شوید لوبیا پلو شیرازی با مرغ
گوشیمو باز کردم اومدم ببینم با وسایل موجود تو خونه چی میتونم درست کنم که دیدم نوشته پلو شوشتری😳این اسمش شوید لوبیا هست که بعد از کلم پلو گل سر سبد مهمونیاستما تو عروسیامون هم حتما علاوه بر سرو چلو حتما حتما شوید لوبیا هم سرو میکنیم TermehP -
پنیربرشته شمالی
#سرآشپز_طلایی#نیم_ساعتهپنیر برشته یکی از غذاهای سنتی شمال کشور است که به پنیر وورووشته، پنیر وروشون هم شناخته می شود. املت شمالی را با هر پنیر ایرانی که دوست دارید می توانید درست کنید؛ از پنیر لیقوان و گوسفندی گرفته تا پنیر سفید ساده (فتا). می توانید این خوراک را بدون سیر و شوید نیز تهیه کنید. banookord -
کته شوید زعفرانی بدون زعفران
#کته_شوید_زعفرانی#کته #ماهیاستفاده از سبزیجاتی چون شوید در برنج و در کنار گوشت هایی با طبع سردی باعث میشه که طبع غذای ما متعادل شود. Mina dmr -
خوراک لوبیا
#سرآشپز_طلایی این غذاها در شهرهای شمالی و شمال غربی ایران طرفداران زیادی دارد. در شهرهای شمالی به خصوص گیلان خوراک لوبیا را هم به عنوان صبحانه میل میکنند و هم به عنوان وعدههای غذایی. لوبیا کباب هم یکی از غذاهای محبوبی رشتیهاست که این خوراک را به همراه گوشت کباب شده (چنجه) میخورند. banookord -
باقلاقاتق
یه غذای شمالی خوشمزه و ساده 🤤 من قبل این که یاد بگیرم و بخورم فکر میکردم خیلی سخته ولی الان تنها سختیش پیدا کردن لوبیای رشتیه 🤔 بعضی جاها پیدا میشه ولی واسه خود شمال بهتره، خودم یه بار از تهران گرفتم نپز بود! بعضی هاشونم خشکه و اول باید خیس کنیم و پاک کنیم. خلاااصه تا لوبیا یا همون باقلای شمالی پیدا کردین شروع کنید 😍 مهسا moon.shine -
باقالی قاتوق
@sadafغذای خوشمزه ی شمالی. ممنون از دوست خوبم برای رسپی عالیشون#سرآشپز_طلایی#مقدماتی#باقلا_قاتق#تخم_مرغ elahe.cooking -
قورمه سبزی با لوبیا عروس (وگان 🌿)
به نظرم شاه لوبیا ، اسم برازنده تری برای این موجوده😉 خودش یه تنه ، یه خورشت رو حریفهاین قرمه سبزی خوراک مناسبی هست برای دوستان گیاهخوار و دوستان غیر گیاهخواری که از گوشت خسته شدن و میخوان یه وعده سبک تر میل کنن ( مثل ما 😁)#غذای_گیاهی #بدون_گوشت Mohaddeseh Allami -
لوبیا پلو
تو خیلی از شهرها لوبیا پلو را با لوبیا سبز تازه درست میکنن ولی ما شیرازی ها با لوبیا چشم بلبلی درست میکنیم و لوبیا پلویی که با لوبیا سبز درست میشه را بهش استانبولی پلو میگیم. البته اینجا تو استانبول هم درست میشه و بهش همون لوبیا پلو میگن🙃😅 . فکرکنم واسه همینه ما شیرازی ها اینقدر متفاوتیم. 😅😅😅 my.national.cooking
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)