باقلاقاتق

❤♡سرآشپز♡کوچک♡آرشیدا♡❤
❤♡سرآشپز♡کوچک♡آرشیدا♡❤ @12ar12ar12ar

یه غذای شمالی
مثل خوراک لوبیا خودمونه ولی با تخم مرغ و شوید😅

باقلاقاتق

یه غذای شمالی
مثل خوراک لوبیا خودمونه ولی با تخم مرغ و شوید😅

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت و نیم
۴ نفر
  1. 400 گرمپاچ باقلا( اینجا نیست میتونید از لوبیا رشتی خیس خورده
  2. و پوست کنده و نصف شده استفاده کنید (ببخشید اونجا جا نشد)
  3. 5 قاشق غذاخوریشوید خشک
  4. 50 گرمکره
  5. 5 حبهسیر
  6. 2 عددتخم مرغ
  7. نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
  8. 1 قاشق چایخوریزردچوبه

مراحل تهیه

۱ ساعت و نیم
  1. 1

    برای تهیه باقلا قاتق رشتی ابتدا سیرها را رنده می کنیم، سپس به همراه کره در یک قابلمه مناسب تفت می دهیم تا عطر سیرها بلند شود. توجه داشته باشید که سیر خیلی زود می سوزد و به همین دلیل نیاز نیست زیاد تفت داده شود.

  2. 2

    پس از اینکه عطر سیر بلند شدف پاچ باقلا را اضافه می کنیم و چند دقیقه تفت می دهیم، سپس شوید خشک را به همراه زردچوبه و مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم و چند دقیقه دیگر مواد را تفت می دهیم تا یکدست شوند.

  3. 3

    حالا به اندازه ای آب به قابلمه اضافه می کنیم که سطح آب ۲ بند انگشت بالاتر از سطح مواد باشد. درب قابلمه را می گذاریم و اجازه می دهیم مواد خورش بپزند و خورش جا بیفتد. توجه داشته باشید که این خورش به صورت کم آب سرو می شود

  4. 4

    پس از اینکه آب خورش کم شد و خورش به روغن افتاد تخم مرغ ها را داخل قابلمه می کشینم و چند دقیقه زمان می دهیم تا تخم مرغ ها بپزند. در پایان خورش را در ظرف مورد نظرمان می کشیم و به همراه برنج سرو می کنیم

  5. 5

    نوش جان 😋😍😘😋😘

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
❤♡سرآشپز♡کوچک♡آرشیدا♡❤
در
آشپزی🫕 عشق زندگی❤سرآشپز کوچولو ۱۰ ساله 👧خیلی به آشپزی و شیرینی پزی علاقه دارم🥘🥘با من باش تا بهت بگم چطور باید غذا درست کرد🍲 تاریخ ورودم به کوکپد 1399/3/13🤗✨🌹امروزتون عالی🌹✨️✨🌹از غصه ها خالی🌹✨️✨🌹آسمونتون آبی🌹✨️✨🌹دلتون دریایی🌹✨️✨🌹عاقبتتون ڪبریایی🌹✨️✨🌹جاتــــــون ↶...🌹✨️✨🌹.......اینجـــ❤️ــاست🌹✨️امید وارم از دستور های من لذت ببرید 🍕🍕ممنون میشم اگه دنبالم کنید و برام کوک اسنپ بفرستید🙏مرسی که تا اینجا همراه من بودید🙂._____________________________________________Cooking 🫕 Love of life ❤ 10-year-old little chef 👧 I am very interested in cooking and baking 🥘🥘 Be with me and I will tell you how to prepare food 🍲 I entered Cookpad on 13/3/1399🤗✨🌹 today is great 🌹✨️ ✨🌹empty of sorrows🌹✨️✨🌹your sky is blue🌹✨️ ✨🌹your heart is sea🌹✨️✨🌹your destiny is a tiger🌹✨️✨🌹your place ↶...🌹✨️✨🌹.....here is ❤ 🌹✨️I hope you enjoy my recipes 🍕🍕 I would appreciate it if you follow me and send me cook snaps 🙏 Thank you for You were here with me🙂
بیشتر

دستورهای مشابه