Kentang ubur-ubur

UmSu
UmSu @Ummi_Susan

Pingin bikin cemilan ataupun bekal anak sekolah yg sehat tp juga bikin anak2 gemes pingin makan terus, akhirnya bikin ini aja deh.

Kentang ubur-ubur

4 orang berencana membuat resep ini

Pingin bikin cemilan ataupun bekal anak sekolah yg sehat tp juga bikin anak2 gemes pingin makan terus, akhirnya bikin ini aja deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramkentang
  2. Sosis secukupnya (tergantung besar kecil sosis yg dipakai)
  3. 25 gramkeju (parut halus)
  4. 1 butirtelur (uk.kecil)
  5. 3 sdmtepung terigu
  6. 1 sdmtepung tapioka
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. 2 sdtbawang putih bubuk
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/4 sdtkaldu bubuk
  11. 1/2 sdtoregano (boleh skip)
  12. Secukupnyatepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus/rebus kentang hingga matang lalu haluskan.

  2. 2

    Campur semua bumbu kedalam kentang yg sudah halus, lalu tambahkan telur, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan keju parut, terigu & tepung tapioka ke dalam adonan lalu campur hingga rata. Masukkan adonan ke dalam kulkas selama kurang lebih 1/2 jam agar lebih set supaya lebih mudah waktu kita rekatkan dengan sosisnya, tp jika adonan ingin dipakai langsung juga tidak apa2 tp nnt agak sedikit lebih lembek saat diolah.

  4. 4

    Belah salah satu ujung sosis menjadi 6 atau 8 bagian. Karena saya memakai sosis mini maka sosisnya tdk saya potong2 dulu sebelum dibelah. Tp jika menggunakan sosis yg ukuran standar bisa dipotong menjadi 2 atau 3 bagian dulu sebelum dibelah, sesuai selera masing2.

  5. 5

    Ambil sosis & rekatkan adonan kentang ke satu sisi sosis yg tidak dibelah tadi, tekan2 sambil dibentuk membulat.

  6. 6

    Setelah adonan kentang direkatkan pada sosis, gulingkan bagian sosis yg ada adonan kentangnya ke atas tepung roti. Balurkan hingga rata menutup adonan kentang tadi.

  7. 7

    Setelah selesai, langsung goreng di api sedang cenderung kecil agar bagian dalam matang sempurna sedangkan bagian luarnya tidak gosong.

  8. 8

    Goreng hingga kecoklatan & sajikan dengan saus kesukaan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
UmSu
UmSu @Ummi_Susan
pada
Hobi banget memasak & bereksperimen dgn resep2 baru. Sampai akhirnya membuka usaha kue home made kecil2an
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa