Cah kangkung ikan teri kuah pedas

Name: Cah kangkung ikan teri kuah pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 batang sayur kangkung; 1/2 bungkus ikan teri medan; Bumbu tumis :; 2 bwg putih; 1 bwg bombay; 2 cabe merah panjang; 3 cabe rawit merah; 3 bwg merah; Bumbu tambahan; Saori saus tiram; Kaldu bubuk; Garam gula

Lia Nurfadillah @lianfdllh

Sayur kangkung biasanya pake udang atau cumi, atau sayur kangkung kering pake terasi. Yuk coba sayur kangkung pakai ikanteri kuah pedas, rasanya gurih pedas seger deh. Gampang dibuat lagi, yuk dicoba 😋

Lebih banyak

Cah kangkung ikan teri kuah pedas

Bagikan Cooksnap pertama

6 orang berencana membuat resep ini

Lia Nurfadillah @lianfdllh

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3 batangsayur kangkung
1/2 bungkusikan teri medan
Bumbu tumis :
2bwg putih
1bwg bombay
2cabe merah panjang
3cabe rawit merah
3bwg merah
Bumbu tambahan
Saori saus tiram
Kaldu bubuk
Garam gula

Cara Membuat

1

Petik kangkung lalu cuci bersih, cuci ikan teri medan lalu sisihkan (biar tdk terlalu asin)
2

Rajang bumbu tumis.
3

Panaskan wajan, masukan minyak secukupnya lalu masukan bumbu tumis, masak hingga harum.
4

Setelah harum masukan ikan teri masak sebentar lalu masukan kangkung beri air lalu tambahkan bumbu tambahan.
5

Aduk, test rasa. Jgn kebanyakan garam karna sudah agak gurih karna ada ikan teri ya. Gula agak banyak biar imbang.
6

Jgn lama2 dimasak karna kangkung cepat layu, nyalakan api sedang ya.
7

Siap disajikan :)