في قدر نحط الطماطم والبصل والثوم وعليهم فلفل اسود وبابريكا وملح وباقي البهارات مع شوي من الزيت ونخلط، ونحط الماء الحار الى ان يذبل البصل والطماطم

نطحن كل المكونات بالخلاط

بعد الطحن نحطهم على النار الى ان يتبخر الماء ويصير القوام "كريمي"

نحط النغر وعليه ملعقة معجون طماطم وتمر هندي مع الكزبره والبقدونس ونخلط

نحط شوي ماء حار و نغطي حتى يستوي النغر نص سوا او سوا كامل وهذا الشي راجع لكم

اضافة، ممكن تضيفون البطاطا وترجعون تغطون النغر الى ان يستوي كامل.. او ممكن تكتفون بالخطوه السابقة، وصحة وعافية عليكم💕