中秋限定~柚子雞湯

琁琁的手作料理
琁琁的手作料理 @cook_9126334
台灣

最近公司好多柚子禮盒,所以就拿來煮雞湯

中秋限定~柚子雞湯

最近公司好多柚子禮盒,所以就拿來煮雞湯

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預備食材

1小時
7-8人份
  1. 土雞 半隻
  2. 柚子2顆
  3. 老薑1塊(切片
  4. 鹽適量
  5. 糖適量
  6. 米酒適量
  7. 白胡椒粉適量
  8. 水適量(淹過雞肉即可)

料理步驟

1小時
  1. 1

    將土雞肉川燙去血水洗凈備用

  2. 2

    將柚子去皮取果肉備用

  3. 3

    老薑切片,把雞肉,柚子果肉放入鍋中加上調味料,放入電鍋燉煮,外鍋加一杯水,煮至電鍋跳起即可

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我是一個喜歡到處吃美食的人,喜歡旅遊拍照,也喜歡下廚做料理給家人吃。偶爾會將旅遊的影片配樂編輯,有屬於自己的美食分享閣,空閒的時候會整理自己拍的美食照片,最喜歡做家事,把家打掃的乾乾淨淨,家人都認我很龜毛,沒辦法兩天拖一次地板算龜毛吧!曾在悟饕池上飯包擔任炒菜師傅
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