Onde Onde

Name: Onde Onde
Yield: 50 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung beras ketan; 100 gr kentang kukus; 1 sdt baking powder double acting; 1 sdt garam; 75 gr gula pasir; 200 ml air hangat sekitar; 250 gr kacang hijau kupas yg udh direndem semalaman (8jam); 100 gr gula pasir; santan instant (60 ml + 75 ml air); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt vanilla bubuk

Audra Ligafinza @audrafinza02

Ini resepny eyang.. yang cara masakny diubah biar lebih cepet tapi tetep enak^^
ini cemilan wajib d rumah soalny serumah pada suka.. ^^

Lebih banyak

Onde Onde

Bagikan Cooksnap pertama

7 orang berencana membuat resep ini

Audra Ligafinza @audrafinza02

Ini resepny eyang.. yang cara masakny diubah biar lebih cepet tapi tetep enak^^
ini cemilan wajib d rumah soalny serumah pada suka.. ^^

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

seharian lebih

50 porsi

Bahan Kulit
250 grTepung beras ketan
100 grkentang kukus
1 sdtbaking powder double acting
1 sdtgaram
75 grgula pasir
200 mlair hangat sekitar
Bahan Isian
250 grkacang hijau kupas yg udh direndem semalaman (8jam)
100 grgula pasir
santan instant (60 ml + 75 ml air)
1/2 sdtgaram
1/2 sdtvanilla bubuk

Cara Membuat

seharian lebih

1

Pertama bikin isian dulu yaa soalny ini yg agak takes time.
kacang hijau kupas yang udah direndem semalaman (jgn lbh dr 8 jam ya nanti bau), dikukus
2

Setelah dikukus taruh dalam panci lalu dimasak bersama semua bahan isian
3

Diaduk sebentar2 biar ga gosong Bawahnya lalu kalau kadar airny sudah mulai berkurang diangkat
4

Setelah diangkat diblender
5

Tunggu agak dingin trus dibentuk bulat2
6

Nah sekaramg bikin kulitnya. semua bahan dicampur jadi satu, lalu sedikit2 tuangkan air.. jangan kebanyakan nanti benyek dan tepung ga berbentuk.
7

Kalau sudah bs dibentuk bulat2 diisi sama kacang hijau yg sudah dibulatkan..
8

Lalu selimuti dengan wijen putih
9

Digoreng, jadi dehh
10

Wijen untuk pelapis

Windu Restina dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Audra Ligafinza @audrafinza02

pada 08 September 2022 01.47

Komentar

Resep Serupa

Onde Onde Onde Onde

Penasaran banget moms ama jajan pasar ini, saya ga terlalu suka kacang hijau, jadi saya ganti dengan kacang merah ala jepang (Adzuki) topping bisa variasi ya moms. Wijennya juga saya tambahin chia seeds biar cantik warnanya :)

drynaknight
Onde Onde Onde Onde

Dessy Natalia
Onde Onde Onde Onde

Camilan sore ini dikala gerimis.😘Ini emang sizenya kegedean 😀.karna biar cepet selesai,bikinnya udh kesorean Jd asal buletin ga pake takaran.

azizah rahmawati
Onde Onde Onde Onde

Source : Diah DidiMade by widya_maySuka bgt sm resep kulit onde ini karena kulit nya garing & gak keras walau udah dingin. Tips supaya bentuk onde kokoh tidak meletot2 yaitu isian nya dibanyakin agar tdk ada ruang kosong diantara kulit dgn isian.

widya_may
Onde Onde Onde Onde

Dengan penambahan 3 jenis pasta di adonan kulitnya. Jajanan Pasar ini menjadi lebih menarik dan sangat kekinian. Aku pakai resep racikan sayangku sitinurjanah yang sudah disesuaikan dengan selera kami dirumah..Pasukan krucils pun girang begitu tau OndeOnde kesukaan meraka bewarna pink, hijau dan ungu ❤️💚💜Kiddos senang.. Mama pun tenang😁

Susana Gracia Cathrine
Onde Onde Onde Onde

Sisa isian kacang ijo bekas bkin pao kmrn akhirnya ter-eksekusi jg, dijadiin onde-onde inii 😋😋😋kpuasan bkin onde itu ada di kopong nyaa.. dan onde ini kopong dgn sukses nya hhihi..Onde nya ga keras d suhu ruang, empukk tp kokohh..Bahan nya mudah, yg ga mudah mbunder"in nya😂😂😂 leuk-leukk yawwloh.. hhihi..

Boia Noshika
Onde Onde Onde Onde

Yang sukaa kacang pastii sukaa cemilan ini....tenangg yang gak suka kacang juga bisa diganti kok isiannya sama selai, coklat dll.Onde onde nya enakk..... pasti semua keluarga syukaaaTakarannya bisa disesuaikan yaaa... ini saya bikinnya banyak..Intip teruss resepnya di @Hasami_KitchenHappy Cooking...😉

Hasami_Kitchen
Onde Onde Onde Onde

Gia Gio
Onde Onde Onde Onde

Jajanan yang selalu ada setiap pagi di tukang sayur, berhubung si kecil suka lanjut buat sendiri lebih puas makannya selagi masih anget hmmm gak berhenti ngunyah

Merryl Lilian
Onde Onde Onde Onde

Santi Rachma
Onde Onde Onde Onde

Da mulai musim hujan pinginnya nyemiiil aja tiap hari yang anget anget. Ada stok bahan dilaci akhirnya da ide bikin onde onde kesukaan suami ma anak anak, rasanya aduhai jd pingin nambah terus 😄 bikinnya jg sangat mudah dan simple.

Erni's Kitchen (RK)
Onde Onde Onde Onde

Bismillah, 23 Agustus 22Source : @fitrisasmayaSalah satu jajanan pasar yang banyak disukai adalah onde-onde, kue dengan tampilan bulat dan kulit lapisan luarnya dilapisi biji wijen dan diberi isian. Umumnya isian onde-onde adalah kacang hijau. Kue ini menjadi perlambang keselamatan dan kebersamaan.Ini onde onde pertama yang aku buat, Alhamdulillah berhasil Buleud dan rasanya enak. Ga percaya, yuks dicoba bikin , bikinnya gampang kok 🤭#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron

Eka Yulianto

Rekomendasi Resep Lainnya