Bahan-bahan

  1. 1 kgubi kuning
  2. 1/4 kgtepung tapioka
  3. 1 buahgula aren besar
  4. secukupnyaGula pasir
  5. secukupnyaGaram
  6. 1/2 buahkelapa parut
  7. Pewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi hingga lunak

  2. 2

    Haluskan ubi

  3. 3

    Tambahkan tepung tapioka dan uleni hingga adonan merata

  4. 4

    Serut gula aren dan campur dengan gula pasir secukupnya

  5. 5

    Bagi adonan menjadi dua lalu beri pewarna makanan hijau dan merah

  6. 6

    Bentuk adonan pipih dan cekung di tengah lalu isi dengan gula aren

  7. 7

    Bulatkan adonan

  8. 8

    Rebus hingga matang lalu tiriskan

  9. 9

    Siapkan kelapa parut yang sudah dikukus dan beri garam secukupnya

  10. 10

    Gulingkan kelepon yang sudah matang di atas kelapa parut

  11. 11

    Sajikan diatas piring

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Risna Nur Ainia
pada
Malang, Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa