Kelepon ubi

Zhafirah Jubaedah Zhafran
Zhafirah Jubaedah Zhafran @cook_6251458

Kelepon ubi rasa enak empuk dan setiap gigitan bikin nagih....

Kelepon ubi

10 orang berencana membuat resep ini

Kelepon ubi rasa enak empuk dan setiap gigitan bikin nagih....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramubi
  2. 250 gramtepung ketan
  3. 200 gramgula merah
  4. 250 gramkelapa parut
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtvanelli
  7. Daun pamdan
  8. secukupnyaAir
  9. 3 SDMminyak
  10. secukupnyaPewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kelapa parut kasih garam dan daun pandan kedalam parutan kelapa agar klepon tahan lama tdk mudah basih.

  2. 2

    Kukus ubi sampe empuk dan haluskan

  3. 3

    Tambahkan tepung ketan, vanilli, garam dan air. Uleni sampe kalis. Tambahkan pewarna sesuai selera.

  4. 4

    Iris gula aren untuk isian

  5. 5

    Rebus air dan daun pandan sampai mendidih, tambahkan minyak.

  6. 6

    Ambil adonan dan isi dengan gula merah lalu bulatkan, masukkan kedalam air yg sudah mendidih.

  7. 7

    Biarkan sampai mengapung dan angkat. Lalu gulingkan kedalam kelapa parut yg sudah dikukus.

  8. 8

    Sajikan klepon kedalam piring saji. Dan siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zhafirah Jubaedah Zhafran
pada

Komentar

Resep Serupa