Classic Cheese Cake (Anti Gagal)

Pertama kali bikin cheese cake ternyata berhasil alias ga bantat itu rasanya senengnya bukan main 😆 bikinnya gampang sekali karna menggunakan metode all in one, lembut cake nya dan rasanya ngeju bangets 😍
Source: pak sahak pribadi
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu, telur, gula pasir, SKM, TBM, tepung maizena. Mikser hingga mengembang kental (kurleb 10 menit dengan mikser speed paling cepat)
- 2
Sementara adonan di mikser, taburi loyang tulban dengan margarin dan tepung terigu tipis tipis (me: pake loyang tulban ukuran 22cm x 7 cm)
- 3
Setelah adonan kental mengembang, matikan mikser masukkan keju cheddar parut kedalam adonan. Aduk menggunakan spatula dg cara aduk balik. Jangan dimasukkan skaligus. Ambil sejumput, aduk balik. Sisakan keju secukupnya untuk taburan akhir
- 4
Setelah keju habis, masukkan margarin/butter leleh kedalam adonan. Aduk dengan spatula, dengan cara aduk balik juga. Pastikan margarin tercampur dengan rata dan tidak ada margarin yg mengendap didasar adonan. Mencampur margarin juga jangan terlalu lama, jk terlalu lama adonan akan turun shg cake menjadi bantat. Terakhir taburi adonan dengan sisa keju cheddar.
- 5
Oven dengan suhu 180 derajat selama 40 menit. 30 menit pertama menggunakam api bawah, lalu 10 menit terakhir menggunakan api atas bawah. Lakukan tes tusuk. Jika tidak ada yg menempel di lidi maka adonan matang sempurna
- 6
Setelah matang segera keluarkan cake dari loyang dalam keadaan panas. Kalau tidak segera dikeluarkan cake bs menciut atau mengkerut. Angin anginkan cake diatas rak besi.
- 7
Setelah cake tidak panas, potong potong sesuai selera.
Resep Serupa

Classic cheese cake


Classic cheese cake (anti gagal)


Classic Cheese Cake


Classic Cheese Cake


Cheddar Cheese Cake


Cheese Cake


#031 Steamed Cheese Cake


Cheese Cake Kukus anti gagal


Classic Cheese Cake -Keto #ketobetic #ketopad_cp_cheese


Steamed Cheese Cake / Cake Keju Kukus Lembut


Cheese cake (dua telur)


Cheese Cake Kukus 🧀🧀


Cheese cake empuk anti gagal


Cheddar Cheese Cake (CCC)


Cheese Cake


Pandan cheese cake


Japannese cotton cheese cake


Cheese Cake


37.2022. Classic Cheese Cake


Japanese Cheese Cake


18. Cheese cake lembutAnti gagal


(3) Cheese cake


Japanese cotton cheese cake - tanpa cream cheese


Cheese Cake


Steamed Cheese Cake


Cheddar Cheese Cake


Japanese cheese cake


Classic Cheese Cake


Cheddar Cheese Cake


Cheedar Cheese Cake

Komentar