Пшеничний коржик

Cooker
Cooker @cooker0511

Осінь, настання холодів, продукти в холодильнику закінчуються. Навіть борошно. Але ж...
Відкриваємо шухлядку з крупами й бачимо: овва є пшенична. Добре. Перемелимо її та просіємо. Отримаємо борошно. Хай не таке біле, але борошно. Ну а далі...водички тощо. Але про все по порядку.

Пшеничний коржик

1 кулінар планує це приготувати

Осінь, настання холодів, продукти в холодильнику закінчуються. Навіть борошно. Але ж...
Відкриваємо шухлядку з крупами й бачимо: овва є пшенична. Добре. Перемелимо її та просіємо. Отримаємо борошно. Хай не таке біле, але борошно. Ну а далі...водички тощо. Але про все по порядку.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

2 години
1 порція
  1. 4 ст. л.Отриманого борошна (десь з 450 г крупи)
  2. 200 гводи теплої
  3. 1 ч. л.цукру
  4. 0.5 ч. л.солі
  5. На кінчику ножасода
  6. 1 ст. л.крупи, що залишилася після просіювання

Інструкція з приготування

2 години
  1. 1

    Насипаємо борошно у миску, додаємо сіль, цукор, соду, все ретельно перемішуємо

  2. 2

    Додаємо теплу воду й замішуємо тісто (я робив це виделкою). Тісто отримало трохи більш густу консистенцію, ніж на млинці

  3. 3

    Залишаємо дане тісто хвилин 10 постояти, щоб борошно "заграло"

  4. 4

    Вмикаємо духовку на 200 град. Цельсію. Наливаємо у невелику форму (у мене чавунна) наше тісто й запікаємо 20-25 хвилин за такої температури.
    Час приблизний, адже у кожного духовка своя. Так що дивіться по духовці.

  5. 5

    Готовність нашого коржику перевіряємо шпажкою (у мене бамбукові паличка). На ній не повинно бути тіста.

  6. 6

    Наш виріб готовий. Даємо остигти й смачного.
    Виріб постний, без олії, інших домішок)

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Cooker
Cooker @cooker0511
трішечки кухар, трішечки винахідник :) все буде Україна)
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти