شیرینی میکادو شکلاتی گردویی🤪

آرد سفید رو یه ربع تفت دادم تا خامی آرد گرفته بشه وقتی عطر آرد بلند شد آرد نخودچی رو به اون اضافه و مخلوط میکنیم روی حرارت ملایم قرار میدیم تا آرد نخودچی هم تفت بخوره بعد نصف پیمانه پودر قند رو اضافه میکنیم و کاملا مخلوط میکنیم و بعد پودر کاکائو رو اضافه میکنیم و چند دقیقه تفت میدیم

وکره یا روغن جامد اضافه میکنیم و روی حرارت کم تفت میدیم بعد روغن مایع رو به قدری اضافه میکنیم تا مواد کمی حالت روان پیدا کنن و از حلوا شل تر بشن اما نباید خیلی رقیق باشه بعد از اضافه کردن کره و کمی تفت دادن در آخر پودر هل.دارچین. پودرنارگیل. پودرگردو اضافه کرده مخلوط میکنیم و بعد حرارت رو خاموش میکنیم....

یک ورق نان میکادو بذارید و از مواد که هنوز داغ هستن روی اون بذارین مواد نباید سرد باشن چون لایه ها به هم‌ نمیچسبن و نگران خمیر شدن نون هم نباشید حرارت باعث خمیر شدن نون نمیشه مواد رو به کمک پالت یا قاشق پهن کنید بعد ی ورق نان دیگه میذاریم و کمی با دست فشار میدیم تا لایه ها به هم بچسبن و اینبار از موادی که پودر کاکائو زدیم میریزیم و همینطور به ترتیب لایه لایه تا آخر انجام میدیم و در آخر ی جسم سنگین روش میذاریم و مدت 2 ساعت در یخچال میذاریم.