Szilváslepény

Nagy Zsuzsi
Nagy Zsuzsi @zsuzsinagy
Kecskemét

Németországból származik a recept, több mint 16 éve így sütöm. Akkor a legfinomabb ha teljesen beteríti a szilva a tésztát, de sajnos már nem volt itthon annyi, így alma kocka is került rá.

Szilváslepény

Németországból származik a recept, több mint 16 éve így sütöm. Akkor a legfinomabb ha teljesen beteríti a szilva a tésztát, de sajnos már nem volt itthon annyi, így alma kocka is került rá.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 nagy gáztepsi
  1. 375 gfinom liszt
  2. 125 mltej
  3. 20 gélesztő
  4. 80 gpuha vaj
  5. 60 gcukor
  6. 1 db"L" tojás
  7. 500-600 gmagozott szilva

Elkészítés

  1. 1

    A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk az élesztőt és 1 teáskanál cukrot. Majd a langyos tejet ráöntjük egy kis liszttel elkeverjük. 5 percig pihentetjük.

  2. 2

    Hozzáadjuk a többi cukrot, a tojást, a puha vajat és egy csipet sót. Bedagasztjuk a tésztát, egy közepesen lágy, fényes tésztát kapunk. Kelesztőtálba tesszük és duplájára kelesztjük.

  3. 3

    Közben elökészítjük a szilvát.

  4. 4

    Egy nagy gáztepsit sütőpapírral kibélelünk. Ha megkelt a tészta, óvatosan elegyengetjük a tepsiben. Nem kell nyújtani, óvatosan belehúzogatjuk a tepsibe. Letakarjuk és kb. 30 percig pihentetjük

  5. 5

    A szilvákat elhelyezzük jó szorosan a tészta tetején.
    Előmelegített sütőben 180-200 fokon 20-30 percig sütjük.

  6. 6

    Ha megsült szórjuk meg még melegen fahéjas cukorral.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Nagy Zsuzsi
Nagy Zsuzsi @zsuzsinagy
Közzétéve:
Kecskemét
Házipék, hobbysütő, családanya...egyszóval imádok sütni-főzni! Szívesen lepem meg a gyerekeimet egészéges, ízletes és finom ételekkel! A kenyereket (vadkovásszal) és a péksüteményeket is magam sütöm!
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek