Bolu Kukus Mekar Semangka anti gagal
12.09.22
Bismillah, sudah lama pengen bikin bolkus motif ini. Lumayan cantik dan mekar meskipun garis hijaunya sampe masuk ke dalam saking semangatnya 🤭 bolu nya lembut, sempat dicoba beberapa jam atau malah semalaman tidak dimasukkan ke wadah rapat hanya ditutup serbet ternyata masih lembut ga kering sama sekali. In syaa Allah anti gagal selama ikuti step, telur ya masih fresh, sp masih bagus, dan ukuran airnya tidak melebihi batas sarangan dandang, mekar merekah.
Bolu Kukus Mekar Semangka anti gagal
-
Jayanti Stefanny“Makasii resepnya, gak pake susu, full air aja, trus semua bahan dimasukkan semua diawal, Alhamdulillah jadi mekar, cantik, enak, terimakasih resepnya 🥰” -
Alfionita Wika“Terimakasih resepnyaa.. Tekstur bolu kukus nya agak padat tapi lembut, next mau coba modifikasi susunya jadi 150 ml. Oh, iya sedikit tips biar mekarnya terarah, bisa pakai air asam ya.. Siapin lidi yang dicelup ke air asam, terus tinggal buat pola di atas adonan yang udah dituang ke cetakan. Bisa buat pola (+) kalo mau mekar nya kebagi 4 seperti foto.” -
deena“Percobaan pertama gagal, atas mekar tapi bawah kue bantet. Ga tau apa yg salah, semua takaran dan cara udah sesuai. Next kita coba lagi aja☺” -
Ani Verdiyanti“Terimakasih reswpnya, hasilnya jadi merekah. Saya buat langsung 2 resep, pakai gula sesuai resep, 1 resep pakai susu cair, 1 resep dimofirikasi cairannya diganti Sprite. Hasilnya kemanisan 😀” -
safuntina“Mbk makasih banyak ya resepnya , ku terharu bisa bikinya , udah coba macam2 resep sebelumny tpi gagal, baru coba resep mbk simpel ini dan berhasil 🫶🏻💕💕💕” -
Fitria Sari“Makasih resepnya Kaka, seneng banget bisa merekah,walaupun belum keliatan motif semangka nya.”
12.09.22
Bismillah, sudah lama pengen bikin bolkus motif ini. Lumayan cantik dan mekar meskipun garis hijaunya sampe masuk ke dalam saking semangatnya 🤭 bolu nya lembut, sempat dicoba beberapa jam atau malah semalaman tidak dimasukkan ke wadah rapat hanya ditutup serbet ternyata masih lembut ga kering sama sekali. In syaa Allah anti gagal selama ikuti step, telur ya masih fresh, sp masih bagus, dan ukuran airnya tidak melebihi batas sarangan dandang, mekar merekah.
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan sesuai urutan kecuali sp. Kocok pakai mixer speed tinggi selama 5 menit.
- 2
Setelah 5 menit, masukkan sp kocok lagi dengan speed tinggi sampai kental, putih berjejak. Di saya sekitar 5 menit, jd total mixer 10 menit.
- 3
Bagi menjadi 3 adonan, ambil 2 sdm penuh untuk bagian putih, 3 sdm untuk warna hijau, sisanya diberi pewarna merah. Yg putih dan hijau saya taro di piping bag supaya mudah saat menuang. Di step ini kalo mau bisa diberikan Meises sekalian di adonan merah untuk motif biji.
- 4
Sambil menuang adonan kita panaskan kukusan. Tuang adonan merah di cup case, beri Meises aduk sekedarnya saja.
- 5
Tuang adonan putih cukup di bagian tengah saja, tidak perlu sampai penuh.
- 6
Tutup dengan adonan hijau tipis saja, kemudian siapkan pewarna hijau, celupkan menggunakan lidi buat garis seperti contoh untuk membuat motif kulit semangka.
- 7
Setelah kukusan beruap banyak masukkan kue nya, diberi jarak agar cukup untuk mengembang. Jangan lupa tutupnya dilapisi kain, kukus pakai api besar selama 15 menit jangan dibuka tutup. Hasilnya secantik ini walau belum sempurna. Kuenya lembut, enak ga kemanisan. Kalo yg suka manis takaran 100 gr pas ya.
Resep Serupa
-
Bolu Kukus Mekar Semangka anti gagal Bolu Kukus Mekar Semangka anti gagal
Bolu empuk dan lembut. Dijamin anti gagal.
-
Bolu Kukus Mekar Semangka (anti gagal) Bolu Kukus Mekar Semangka (anti gagal)
Lg perlu buat snack yg manis2, ber idelah bkin bolkus dab Ini bener2 first time buat bolkus, eh berhasil.. berkat resep simple dari mba @IrmaRays yg bener2 anti gagal, cuma dimodif dikit takaran gulanya.#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#GAS2025#cookpadcommunity_tangerang
-
Bolu Kukus Semangka Anti Gagal Bolu Kukus Semangka Anti Gagal
Jajanan kesukaan dari jaman kecil ya bolkus ini. Mau rasa apa aja, suka aja sama bolu yg satu ini.Dan siang ini kreasi bareng krucil bikin bolkus semangka, recook dari resep mba Evida Kartini. Happy donk mereka.. Pada sumringah ketawa lebar pas liat tutup kukusan dibuka kaya bolkus yg merekah ketawa nya ini 😅#PejuangGoldenApron3#minggu20#banggakirimrecook
-
Bolu kukus mekar semangka anti gagal Bolu kukus mekar semangka anti gagal
Sering buat bolu kukus mekar, kali ini buat bolu kukus mekar semangka tapi pakai santan dan daun pandan. Untuk biji semangka, saya menggunakan DCC yang dilelehkan.
-
Bolu kukus semangka anti gagal Bolu kukus semangka anti gagal
Sebelumnya aku recook resep dari mba achyi kittyy dan mba novarika dari Ayesha's Kitchen alhamdulillah mekar sich tapi bentuknya belum sempurna masih kurang puas, so hari ini aku coba buat lagi dengan setengah resep aslinya😊
-
Bolu Kukus Mekar anti gagal Bolu Kukus Mekar anti gagal
Berhasil setelah perjuangan dan percobaan yang kesekian kalinya, tiga hari berturut-turut mencoba tiga resep berbeda. Pertama cukup dikata bantet, karena seperti bunga kuncup. Hari kedua coba lagi resep berbeda, hasilnya seperti bunya mekar tapi tak merekah. Atas mekar tapi tengah kebawah bantet.Percobaan hari ketiga, tak mau menyerah begitu saja. Dapetlah resep bundanya wong kito galo @Cik_Vyra, dengan mencoba takaran setengahnya karena takut gagal lagi. Tapi ternyata hasilnya sangat memuaskan, dan membahagiakan. We did it!#PejuangGoldenApron3#MulaiMisiHero #MisiHero #AksiHero #Cabeku
-
Bolu Kukus Mekar anti gagal Bolu Kukus Mekar anti gagal
Bikin bolu kukus itu mudah tapi suka bikin deg2an,betul gak mak?? Prasaan udah ngikutin sesuai resep pas buka dandang cilukbaaa pada mingkem 😂Nah cobain resep ini,selain bermekaran teksturnya itu lembut,ringan persis banget rasanya kayak bolu kukus jaman duluDan bolu kukus ini bisa antri lhoo makJadi buat mamak yg kukusannya kecil atau repot sama krucil,jangan khawatir karna tadi sayapun bikin jeda dulu jemput si kk ke skul selama 45menitan,baru lanjut bikinnya dan hasilnya tetep mekarrr manjaah pengen langsung dicomot 😁😁#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#GoldenApronChallenge#Bolukukusmekar#Bolukukuszebra(10)
-
Bolu Kukus Mekar anti gagal Bolu Kukus Mekar anti gagal
Saya sering dengar curhatan orang2 yang bikin bolu kukus mekar tapi gagal dan katanya karna kutukan 😂 sebenarnya bukan karna kutukan mungkin cara buatnya yang tidak benar😅 nahh ini buat kalian yang belum berhasil saya kasi tau rahasianya ya😘
-
Bolu Kukus Mekar anti gagal Bolu Kukus Mekar anti gagal
Sangat gampang buatnya. Lembut enak dan anti bantat.... cus..... langsung eksekusi aja yach bund#bolukukus#bolukukusnobantat#bolukukusmekar
-
Bolu Kukus mekar anti gagal Bolu Kukus mekar anti gagal
ini perdana bikin bolkus pk cup. biasanya cm pk loyang. penasaran sama yg ktnya "kutukan" bolkus mingkem. Alhamdulillah aku ga kena 😂😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (17)