شیرینی کشمشی ترک دار با روغن مایع

Ashpazi Ba Behnaz
Ashpazi Ba Behnaz @behnaz_seyfiii

این شیرینی کشمشی بدون روغن جامد، بدون کره، بدون همزن درست میشه و بافتش هم که خیلی عالی شد.
امیدوارم که درست کنید و لذت ببرید که خیلی درست کردنش هم آسونه😍
🌸 با تشکر از بانوی هنرمند @matbakhe_leyla بابت رسپی عالی 🌸
دسر بدون شیر 🥛
#شیرینی_کشمشی
#شیرینی
#شیرینی_کشمشی_ترک_دار
#شیرینی_عید
#بدون_شیر
#بدون_کره

شیرینی کشمشی ترک دار با روغن مایع

این شیرینی کشمشی بدون روغن جامد، بدون کره، بدون همزن درست میشه و بافتش هم که خیلی عالی شد.
امیدوارم که درست کنید و لذت ببرید که خیلی درست کردنش هم آسونه😍
🌸 با تشکر از بانوی هنرمند @matbakhe_leyla بابت رسپی عالی 🌸
دسر بدون شیر 🥛
#شیرینی_کشمشی
#شیرینی
#شیرینی_کشمشی_ترک_دار
#شیرینی_عید
#بدون_شیر
#بدون_کره

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

12 دقیقه
  1. 60 گرمتخم مرغ بدون پوست (1عدد بزرگ)
  2. 100 گرمپودر قند
  3. 60 گرمروغن مایع
  4. 1 قاشق چایخوریبیکینگ پودر
  5. 180 گرمآرد سفید
  6. 70 گرمکشمش
  7. کمی وانیل

مراحل تهیه

12 دقیقه
  1. 1

    در ظرفی بزرگ
    تخم مرغ+روغن+ وانیل+پودر قند
    را با همزن دستی خوب بهم بزنید.
    تا یکدست شود.

  2. 2

    آرد سفید بیکینگ پودر را مخلوط کنید.والک کنید.
    کم کم به مواد بالا اضافه کنید تا خمیر نرم بدست بیاد.
    ◀️خمیر چسبنده هست اصلا آرد اضافه نکنید.
    ◀️آرد زیاد باعث میشود شیرینی ترک نخورد
    ◀️ آرد تا ۱۶۰ گرم هم میتونین بزنین. (من ۱۶۵ گرم زدم)

  3. 3

    کشمش را اضافه و مخلوط کنید.
    فر را روی دمای 170درجه روشن میکنیم.
    داخل سینی فر کاغذ روغنی انداخته و کمی چرب کنید.

  4. 4

    دست خودتان را چرب کرده واز خمیر گلوله های ۲۰ گرمی جدا کرده و گرد کنید. (من ۲۵ گرمی درست کردم و ۱۷ تا گلوله شد)
    داخل سینی فر با فاصله بچینید.

  5. 5

    در فر از قبل گرم شده به مدت 12 دقیقه قرار میدهیم.
    ◀️بزارین خنک شود بعد با پالت به آرومی جدا کنید.
    ◀️بعد از زمان 12دقیقه یدونه آش را به کمک پالت بردارین اگه پخته بود زود بردارین. (من دو دقیقه هم گریل زدم)
    ◀️بعد پخت حالت نرمی دارن بذارین خوب خنک شوند خودشون را میگیرن گول نرم بودنشون را نخورین زیاد بمونه فر خشک میشن مثل بیسکوییت. حتما زود بردارین.

  6. 6

    نوش نگاهتون 🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Ashpazi Ba Behnaz
Ashpazi Ba Behnaz @behnaz_seyfiii
در
عاشق آشپزی و ایده های نو🎂🍞🍒🍰🥧🍝🌯🫒🥞🫕پیش غذا، دسر، انواع سالاد و غذاهای ساده و فوری🤩اینجا دفترچه آشپزی های روزمره منه که میخوام به یادگار بمونه❤
بیشتر

نظرات (27)

Melika
Melika @meli990
@behnaz_seyfiii خیلی عالیه 😍
عزیزم با ارد قنادی درست کردی؟

دستورهای مشابه