Makaroni Panggang

Finally back to the kitchen, it’s been a while not open up the oven LOL
Balada ngidam makaroni panggang Bogor tapi males ke sana 😄
Cara Membuat
- 1
Rebus pasta didalam air mendidih, yg diberi sedikit garam & minyak -/+ 8-10 menit. Setelah aldente, tiriskan pasta & siram dengan air dingin supaya bentuknya tetap karena pasta akan dibaked lagi.
- 2
Siapkan wajan, lelehkan margarine lalu tumis semua cincangan bawang sampai agak layu sedikit berubah warna & harum. Masukkan kornet, aduk sampai berubah warna. Tambahkan ground beef, kaldu sapi/jamur, gula, white pepper, pala bubuk. Lalu aduk hingga merata & matang. Tuang ke wadah.
- 3
Masih menggunakan wajan yg sama gunakan api kecil, lelehkan butter tumis sedikit semua bawang & lalu masukkan tepung aduk cepat supaya tidak menggumpal. Tuang susu bertahap sampai habis sambil diaduk, tuang lagi cooking cream aduk menggunakan baloon whisk.
- 4
Sampai cream agak kental masukkan parutan keju mozarella & white paper aduk sebentar. Masukkan tumisan daging, potongan daun seledri, telur yg sudah dikocok, rebusan pasta. Beri sedikit kaldu jamur
- 5
Setelah tercampur rata, panaskan oven dengan api atas bawah selama 20 menit. Tuang pasta ke dalam wadah (saya pakai alumfoil), lalu beri taburan keju cheedar parut diatas banyak. Setelah oven panas, masukkan loyang ke dalam oven panggang selama 45 menit menggunakan api atas bawah suhu 220 derajat (sesuaikan oven masing2) sampai matang & warna keju berubah cokelat.
- 6
Setelah matang, keluarkan loyang dari oven. Dinginkan, bisa disimpan kulkas untuk stock & simpan 1 hari kulkas besok dihangatkan supaya lebih set. Selamat mencoba!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Makaroni Panggang


Makaroni Panggang


Makaroni Panggang


Makaroni Panggang


Makaroni Schotel (Skotel) Panggang/Makaroni Panggang


Makaroni Panggang


Makaroni Panggang


Makaroni Panggang super easy


Makaroni melted


Makaroni Panggang


Macaroni panggang


Makaroni kerang smoked beef panggang


Makaroni Panggang


Makaroni schootel


Makaroni panggang


Makaroni panggang ala Ny. Wang


Makaroni Panggang versi Lumer


Makaroni Panggang


Makaroni Panggang Teflon


40#Makaroni panggang


Makaroni schotel keju abiz


Macaroni Schotel Oven Tangkring Favorite Keluarga


Makaroni panggang


Makaroni panggang (teflon)


Makaroni Panggang Beef 'n Cheesse


Makaroni Panggang


Makaroni Schotel Panggang


Makaroni panggang


Makaroni Keju Mini (eggless)


Makaroni schotel

Komentar