Udang Tiger Bakar Pedas

5 orang berencana membuat resep ini
Marisa N. Lestari
Marisa N. Lestari @marisanrlstr
Kotabaru, Kalimantan Selatan

Bisa pake udang apa saja, ini aku pakai udang tiger karena kebetulan ada stock dirumah

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1-2 orang
  1. 3 ekorudang tiger ukuran besar
  2. 6 siungbawang putih
  3. 1 sdtkunyit bubuk
  4. sesuai seleraCabe rawit
  5. 1/2 blok kecilterasi
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaLada

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan udang, kupas sedikit kulitnya dan belah kedua sisinya untuk membuang kotorannya

  2. 2

    Haluskan semua bahan sampai halus

  3. 3

    Balurkan bumbu ke udang, diamkan sebentar agar meresap

  4. 4

    Bakar udang yang sudah dibumbui, disini saya menggunakan daun pisang karna menggunakan teflon

  5. 5

    Jika dirasa 1 sisi sudah cukup matang, balik sisi sebelahnya untuk mematangkan. Tingkat kematangan tergantung selera. Saya tidak suka yang terlalu gosong

  6. 6

    Jika dirasa sudah matang, angkat dan sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Marisa N. Lestari
Marisa N. Lestari @marisanrlstr
pada
Kotabaru, Kalimantan Selatan
Tukang makan sejati dan tukang masak abal-abal 😜
Lebih banyak

Resep Serupa