Ogura Pandan Cake

Meilinda Retha
Meilinda Retha @meilindaretha
Sorong

Tiba tiba kepengen ngemil kue sponge, bikin dengan bahan yang ada, jadilah ogura pandan yang empuk, moist dan lembut ini. Cocok untuk cemilan weekend nanti

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5kuning telur
  2. 1telur utuh
  3. 40 grminyak goreng
  4. 80 mlsantan
  5. 1 sdtpasta pandan
  6. 1/2 sdtvanili
  7. 80 grtepung terigu protein rendah
  8. 5putih telur
  9. 85 grgula pasir
  10. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, angkat lalu masukkan tepung terigu. Aduk rata

  2. 2

    Campurkan kuning telur, telur utuh, santan. Aduk rata

  3. 3

    Masukkan campuran tepung, pasta pandan dan vanilli ke dalam adonan kuning telur. Aduk sampai semuanya tercampur rata

  4. 4

    Mixer putih telur dan garam sampai berbusa. Kemudian masukkan gula pasir 3 kali secara bertahap

  5. 5

    Mixer sampai stiff peak

  6. 6

    Lalu masukkan putih telur ke dalam campuran kuning telur. Aduk lipat menggunakan spatulla sampai semuanya tercampur rata.

  7. 7

    Masukkan ke dalam loyang (disini aku pakai loyang uk 20 cm)

  8. 8

    Lalu oven dengan suhu 170°C selama 45-50 menit api atas bawah sesuai oven masing-masing dengan metode marie au bain (loyang adonan ditaruh diatas loyang besar yang diisi air)

  9. 9

    Angkat lalu dinginkan dan potong-potong. Ogura pandan siap disajikan. Untuk video tutorialnya sudah bisa dilihat di Youtube MEILINDA RETHA yah. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Meilinda Retha
Meilinda Retha @meilindaretha
pada
Sorong
Wanita karir yang suka masak. Video cara memasaknya bisa cek di Youtube : Meilinda Retha
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya