Mille Crepe Cake

Ririn Desriani
Ririn Desriani @Ririndesriani

Inspirasi dari Chef Devina

Mille Crepe Cake

30 orang berencana membuat resep ini

Inspirasi dari Chef Devina

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Crepe🍰
  2. 260 grtepung terigu
  3. 40 grtepung maizena
  4. 12 grcocoa powder
  5. 500 mlsusu
  6. 100 gryogurt plan
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 100 grmentega leleh
  9. 5 butirtelur
  10. Perisa pandan (opsional)
  11. Cream Cheese Frosting🍨
  12. Bahan 1
  13. 350 mlsusu
  14. 100 grgula pasir
  15. 2 butirtelur
  16. 35 grtepung maizena
  17. 3/4 sdtgaram
  18. 80 grsusu kental manis
  19. 30 grmentega
  20. Bahan 2
  21. 250 grcream cheese
  22. 250 grmentega tawar
  23. 1-2 sdtekstrak vanila
  24. Topping
  25. Springkle (opsional, bisa diganti dengan yang lain)

Cara Membuat

  1. 1

    Buat Cream Cheese Frosting Bahan 1 dengan campurkan gula pasir, tepung maizena, telur, garam dan susu kental manis

  2. 2

    Masak susu di api yang kecil, jangan sampai mendidih

  3. 3

    Setelah susu dimasak campurkan dengan bahan kering (langkah 1), kemudian masak kembali di api kecil sampai kental

  4. 4

    Lalu sisihkan, tutup, dan simpan di kulkas

  5. 5

    Buat Crepe dengan mencampurkan semua bahan kering seperti tepung terigu, tepung maizena, cocoa powder, dan garam aduk merata

  6. 6

    Setelah itu tambahkan susu, telur, dan yogurt plan aduk merata

  7. 7

    Tambahkan mentega leleh dan perisa pandan (opsional), aduk merata

  8. 8

    Siapkan pan anti lengket dan panaskan

  9. 9

    Tuang sedikit demi sedikit (buat setipis mungkin) bahan yang sudah jadi ke dalam pan

  10. 10

    Setelah bahan Crepe habis dan lembaran-lembaran crepe sudah siap, lalu sisihkan

  11. 11

    Terakhir menyelesaikan pembuatan cream cheese frosting dengan cream cheese, mentega tawar dan ekstrak vanila dicampur merata (Bahan 2)

  12. 12

    Setelah itu cream cheese frosting bahan 1 dan 2 dicampur sampai rata

  13. 13

    Terakhir satu per satu lembaran crepe ditumpuk dengan cream cheese frosting dan hias

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ririn Desriani
Ririn Desriani @Ririndesriani
pada
Anak kosan yang coba2 masak~
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa