Bahan-bahan

12 cup sedang
  1. 4 buahkentang ukuran sedang
  2. 200 mlsusu cair full cream
  3. 80 grgula pasir
  4. 50 grkeju cheddar parut
  5. 45 grmentega (lelehkan)
  6. 4 sdmkismis
  7. 3 sdmtepung terigu
  8. 2 butirtelur ayam
  9. 1 sdtvanili bubuk
  10. secukupnyakismis, almond sliced dan keju parut (untuk topping)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan kentang, kupas, potong-potong lalu cuci bersih. Kukus hingga matang, lalu lumatkan (bisa pakai garpu, ulegan atau blender / chopper), sisihkan.

  2. 2

    Campurkan telur dan gula pasir ke dalam mixing bowl, aduk menggunakan whisk hingga gula larut. Masukkan susu cair, aduk rata, lalu masukkan kentang rebus yang telah dilumatkan sebelumnya bersama keju parut, terigu dan vanili bubuk, aduk kembali hingga tercampur rata.

  3. 3

    Tambahkan mentega leleh dan kismis, aduk lagi. Lalu tuangkan adonan ke dalam aluminium foil cup / ramekin / pinggan tahan panas lainnya, taburi dengan keju parut, kismis dan almond sliced.

  4. 4

    Masukkan aluminium foil cup berisi adonan ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya. Panggang di rak tengah dengan suhu 180°C selama 40 menit menggunakan api atas bawah. Jika matang, adonan akan tampak padat dan terlepas dari tepian cup. Keluarkan dari oven dan dinginkan di atas cooling rack. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Enik Sulistyawati
Enik Sulistyawati @enikkirei
pada
Tulungagung, Jawa Timur
newbie yang sedang belajar masak ❤️
Lebih banyak

Resep Serupa