Őszibarackos mascarponés sajt torta sütés nélkül!😋

Gizella Pap
Gizella Pap @Gizus_Pap

Nagyon finom érett volt az őszibarack a fán. Lányomnak készítettem névnapjára, most először így, nagyon finomra sikerült!😀

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 30 perc
26 cm forma
  1. Alja:
  2. 2 csomagkeksz. (385g)
  3. 120 gvaj
  4. Krém:
  5. 500 gmascarpone
  6. 400 mlsima habtejszín
  7. 1 csomaghabfixáló
  8. 200 gporcukor
  9. 1 csomagvaníliás cukor
  10. 1 csomagexpresz zselatin por
  11. Tetejére:
  12. 80 dkgérett őszibarack
  13. ízlés szerintpici fahéj
  14. 3 csapott teáskanálzselatin por

Elkészítés

1 óra 30 perc
  1. 1

    A kekszet aprító gépbe kezdtem aprítani, de közben leállt, így a klopfolóval törtem össze, jó lett így is😆 Hozzáadtam az olvasztott vajat, jól el kevertem és a torta forma aljába nyomkodtam egy kivágott sütőpapírra, majd hűtőbe helyeztem

  2. 2

    A tejszínt 10 dkg porcukorral habbá vertem és a habfixálóval. A mascarponét lazítottam a megmaradt 10 dkg porcukorral, vaníliás cukorral, majd hozzá kevertem a habtejszínt és az expresz zselatin port

  3. 3

    A kekszre tettem a krémet, szépen el simítottam, hűtőbe helyeztem

  4. 4

    A megmosott érett, szinte puha őszibarackot aprítottam, főni tettem picike vízzel, hagytam puhára főni, majd botmixereztem az egészet, cukor nem került bele mert nagyon jó édes volt. Belekevertem a zselatin port is.

  5. 5
  6. 6
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Gizella Pap
Gizella Pap @Gizus_Pap
Közzétéve:
Édesanyaként a főzés mindennapi teendőnek indult számomra. Mára már hobbiként tekintek rá. Szeretek kísérletezni és új recepteket kipróbálni. Ennek szerencsére a családom is örül. 🙂 Sok ihletet tudok meríteni a Cookpad közösségtől, örülök hogy itt lehetek! Remélem hogy az én recepteimet is sokan kipróbáljátok!😉👩🏻‍🍳
Olvass tovább

Szöveges kommentek (4)

Renáta Nagyová
Renáta Nagyová @cook_108758644
Nagyon jó recept! Köszönöm a közzétételt. Én a porcukor felét tettem bele, mert kevésbé édesen étkezünk. Gyorsan elkészül.

Hasonló receptek