به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 8 قاشق سوپخوریشکر
  2. 1/2 پیمانهشیر
  3. 1/2 پیمانهآب ولرم
  4. 2 قاشق غذاخوریخمیر مایه
  5. 1/3 پیمانهکره
  6. نمک خیلی کم
  7. 2 عددتخم‌مرغ
  8. 2 قاشق غذاخوریروغن مایع
  9. مواد لازم کرم
  10. 1 پیمانهسرخالی شکر
  11. 1و 1/2 پیمانه شیر
  12. 2 قاشق غ خوانیل شکری
  13. 1 قاشق چایخورینشاسته ذرت
  14. 1/4 پیمانهکره

مراحل تهیه

  1. 1

    طرز تهيه خمیر
    ابتدا شیرداغ رو با شکر و نمک و و روغن مایع و کره و آب خوب مخلوط میکنیم بعد از اینکه کمی خنک شد تخم مرغها و خمیر مایه رو اضافه میکنیم و بعد آرد الک شده رو اضافه کرده در حدی که به دست نچسبد و خوب ورز میدیم و به مدت 2ساعت روش رو میپوشونیم و استراحت میدیم تا دو برابر بشه بعد از استراحت به اندازه نیم سانت خمیر رو پهن میکنیم و قالب میزنیم

  2. 2

    بعد در روغن سرخ کردنی فراوان سرخ میکنیم و می‌گذاریم تا سرد بشن بعد از سرد شدن یه برش از پهلو میدیم و کرم رو توش میذاریم.بعد با فرچه یکم روغن مایع رو پیراشکیها میکشیم و پودر نارگیل میریزیم.

  3. 3

    طرز تهيه کرم:
    شکر و نشاسته رو با هم مخلوط میکنیم سپس شیر رو اضافه میکنیم بعد روی حرارت ملایم میذاریم تا غلیظ بشه بعد وانیل و کره رو اضافه میکنیم و هم میزنیم و بعد از روی حرارت برداشته و بعد از سرد شدن داخل پیراشکیها میذاریم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
سر آشپز N
سر آشپز N @najla_1401
در
اشپزی یه هنره⁦。◕‿◕。
بیشتر

نظرات

Marzieh Dehghan
Marzieh Dehghan @madehghan
به به نوش جونتون عالیه حرف نداره عزیزم

دستورهای مشابه